耶律不花看着稀奇，问陶十七“这家好大生意，是杜知军家的么？”
陶十七急忙摇头“知军是朝廷官员，怎么会在治下做生意？这是火山军的店铺。到了集日，那边的铺子都会到这里来做生意。百姓图方便，都在这里买了，不必到渡口去。”
耶律不花点了点头，走上前去，看摆在案上的各种货物。无非是从内地贩来的各种货物，不过官营的铺子货色齐全，而且摆放大气。摊子前挤满了蕃人，吵吵嚷嚷，热闹非常。
这里不愧百货之名，各种各样的杂货，从常见的茶叶香料，到日常烹饪用的各种调料，再到农具鞍具马鞭，几乎无所不包。不过货物的质量一般，耶律不花只是看个稀奇，不会去买。
看了几样，突然见到案上堆了一大堆褐色的如泥土一样的东西，上面立了一个小木牌“上好蜀地砂糖”。耶律不花一怔，快步走上前去，看了又看，就想伸手尝一下。却不想案后站着的小厮眼尖，急忙拦住道“客官，此物金贵，却不可品尝！”
耶律不花知道此地糖价贵比金银，并不着恼，只是点了点头，缩回手来。
看了一会，耶不花才问道“你这里是蜀地的砂糖？到底怎么卖？”
小厮道“我这里是官营的铺子，做不得丝毫虚假，自然都是从蜀地运来的上好砂糖。不过此物珍贵，须是一斤起卖，两贯钱一斤，打不得任何折扣。”
耶律不花点了点头，又问“两贯是铁钱还是铜钱？是足陌还是省陌？”
小厮道“我们算钱都是足陌，这是官营铺子的规矩。钱自然是铜钱，用铁钱也依着铜钱折算。”
耶律不花听了，手一抬，抛出一锭白银，口中道“这是十足纹银，你算了给我称些糖来。”
小厮却不接那银子，口中道“客官，那边金银铺，可自去换了铜钱来。我们这里只收现钱，除非是买大宗货物，主管来接待，那就与小的无关。”
一边的陶十七见到，急忙上前，对小厮道“你这里一斤起卖，又只收现钱，哪个人来逛集市，身上带着几贯现钱？不管铁钱还是铜钱，那样沉重，这样不是不合情理么？”
小厮认得陶十七，忙拱手“原来是十七郎。这规矩可不是小的定下，只能遵从。其实这糖放在这里，是卖给那些富贵人家的，他们自有办法换现钱来。既是十七郎，自然一切好说。”
作为杜中宵的贴身随从，陶十七在董家寨人人巴结。见小厮认识自己，便道“这是知军官人的贵客，今日没有带现钱，先赊一斤吧。等到集市散了，你到寨里去找我收钱就是。”
小厮称是，取了天平来，称了一斤砂糖，取油纸细细包好，递好耶律不花。
离了铺子，耶律不花拆开油纸，耶律不花捻起一小摄糖放进口里。品尝一番，点头道“确实是上好砂糖，不想这处小地方，竟然有些等好物卖。”
这糖是杜中宵上次去并州，偶然看见有卖的，吩咐铺子特别进的货。与草原和契丹贸易，必须有合适的商品，不能只靠绢帛和茶叶，那些都有了固定的商人渠道。选来选去，杜中宵选中了蔗糖。
蔗糖这个时代其实已经可以大规模生产，产于南方，离着北方边境距离遥远。而且此物价高，长途运输类似轻货，而且不易变质，作为商品还要好于茶叶。人类对糖的需求是刻在骨子里，不管是什么地方的人，几乎都不能抵挡甜味的诱惑。
有了这样合适的大宗物资，火山军这里的商业才能真正发展起来。不然，这里交通不便，怎么也竞争不过并州北边的雁门关。