李氏皱眉,摇头道,“不成,不成,方子出售,非长远之计。”
只要有心人,都能发现小吃铺售卖的方子,不仅火爆,还很适合细水长流。
眼下赵玉的提议,竟是将下蛋的金鸡宰杀取卵。
李氏自然不愿。
但她忽略了,赵玉既然能提到这个办法,自然不会干这种得力不讨好的事。
“奶,听我说完,”不要总是只听一半话。
李氏不语,示意赵玉继续,她倒想听听能说出什么花来。
对李氏的这种反应,赵玉完全意料之中。
她也不在乎,自顾自的按自己的节奏往下走,
“售卖采取合作模式,也就是店中店。”
这次李氏沉住气了,虽然她不解什么是店中店,但她却没有出声打断。
赵玉继续,“店中店,就是单单在其它店铺中截取一小块地,摆上自家售卖的吃食,既能节省开店的成本,也能为小吃铺赚取名声,加快店铺全面铺开的时间。
且这件事,不光只是对咱们有利,对那些店铺也有益处。”
“哦?抢了人家的生意,如何有益?”
李氏不解,心说将小吃铺的吃食放在其它店铺,虽说一部分确实有利小吃铺的发展,但对那些店铺来说,固定食客被分流,坏处一大堆,可没见什么益处。
“奶,这不就回来了,合作共赢啊。”
赵玉摆手,举例说明,“就比如酒楼来说,热菜凉菜不少,吃起来滋味颇美,但下酒菜嘛,就不怎么下酒了,
但咱们小吃铺,卤味不正是上好的下酒菜。
再比如,茶馆都是一些品茶听戏的人,咱们小吃铺,那些多味花生、麻辣豆皮、猪肉脯、牛肉丝等一些小吃,不正适合。
还有,……”
赵玉尽情举例,直将李氏说的目瞪口呆。
“奶,你说如何?这是不是合作共赢,同收益处。”
喘了口气,赵玉一脸得瑟的看着李氏。
能想到这个好办法,可把她高兴坏了。
还是小孩子的赵玉不可避免的将心里的表情都表露出来。
李氏愣愣的看着赵玉,好一会才吐了口气,感慨道,“老了老了,到底不如你们年轻人脑筋快,你这办法,确实很好。
就像你说的,合作共赢。”
就算是这些酒楼,茶馆听到都很难不同意。
毕竟能为自家盈利,谁也不是傻子。
“你打算如何?”李氏指了指桌面,“夜庭郡的酒楼茶馆不少,总不能都合作。”
那样,不说小吃铺吃不吃的下这笔买卖,这么做,同时也得罪了夜庭郡所有的店家。
没有对比就没有伤害,都有这么个宝贝,自然就显不出好了。
李氏可不会这么做,同样,赵玉也不会。
她们是商人,察言观色,和气生财。
但眼下这种模式一出,和气生财怕是不行了。
因为不管怎么做,都会得罪一批人。
赵玉胸有成竹,“自然是要和朝廷合作。
当然,除了朝廷,启翔楼也是不错的合作对象。”
朝廷嘛,作为她们在南面的最大保障,这种时候,自然不能放过抱大腿的机会。
而且朝廷的酒楼茶馆各地开的可多,若是能全面入住,对他们小吃铺的发展是极大的好处。
毕竟赵玉的野望摆在那,肯定是要尽力达成的。
至于启翔楼,还是因为她们一家和启翔楼的渊源,再说了,萧掌柜也是熟人,曾经还帮过她们,于情于理,也要适当的考虑对方。
对赵玉提出的两家,李氏自然不会反对。
“那其他人?”
不难预料,这种合作火了,其它店铺也不会坐以待毙,肯定会争相上门合作。
若是正常合作还好,就怕那些仗势欺人的。
李氏感叹,小吃铺还是底蕴不够啊。
赵玉沉思片刻,开口道,“有朝廷在前边,这些店铺,大概率不会用强,于我们而言,倒不是什么问题,
怕的是启翔楼,不知启翔楼的底蕴在南面如何,能否挡得住这些店铺的压力。”
老话说的好,一人计短,众人拾柴火焰高。
若是整个夜庭郡的店铺联合起来一起抵制,恐怕启翔楼也会开不下去。
“这……”
李氏语结,她也不知结果。
“这,自然没问题,还请李掌柜放宽心。
萧某虽不敢乱言,但在这件事上,启翔楼不惧这些问题。”
萧宏贵笑着,姿态随意,极为自信。
李氏瞧着,心里明了,这启翔楼,怕是比她所想还要强大。
不过,这也难怪,能在北面那种慌乱之地屹立数年不倒,甚至还能提前重要知道消息,怎么想,都不会简单吧。
不过这样也好,她心里松了口气,没了后顾之忧,合作共赢这件事就能更顺利的开展下去了。
自从昨晚和赵玉讨论完,李氏就没睡好,今天天刚亮,更是迫不及待的过来了启翔楼。
好在萧宏贵见识广,只听李氏一提,就能想到其中的关键,给自家店铺增添巨大收益。
“不知李掌柜打算何时推广此此合作?”
萧宏贵问道。
“还要等朝廷消息,”李氏沉吟片刻,实话实说,“不瞒萧掌柜,此次计划,我们原打算之与朝廷官方合作,这样虽然会让利颇多,但薄利多销,加之有朝廷在,小吃铺也不会冒险。”
“这,确实如此。”
萧宏贵点头,心里也赞同李氏所言。
“但,商人重利,老妇人也是如此,”李氏有些不好意思,“启翔楼本就与我们一家颇有渊源,加之萧掌柜对我们帮助不少。”
“李掌柜说话客套,不过是几句话的事,哪里当得上这般。”
萧宏贵又不是蠢人,闻弦歌知雅意,马上就懂李氏提到此话的用意了。
嘿,这不是给自家店铺找现成的借口吗?
虽说,启翔楼不惧什么,但能和平解决,也没必要真的撕开面子不是。
“李掌柜重情重义,萧某代启翔楼谢过掌柜。”
“萧掌柜客气,老妇人虽懂得不多,知恩图报还是明白的。”
双方说着,面上具是露出一副都懂的模样。
………
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