恶补过常识的他，依稀记得有这么一种螃蟹。
“管它是什么蟹呢，能吃就行了。”
“这么大个螃蟹，吃起来肯定很满足。”
吴毅华不在意这么多，心满意足地把那只大螃蟹抱了起来，美滋滋地走了回去。
“来来来，大家先吃个螃蟹吧，这螃蟹味道肯定不错。”吴毅华回去后，很是开心地说道。
“这里这么多好吃的，一只螃蟹就把你嘚瑟成这样了？”正在处理鱼的杨雪儿瞄了他一眼，淡淡地说道。
“我这可不是普通的螃蟹，是皇帝蟹，味道那叫一个鲜美啊，非常难得的。”
见杨雪儿不买账，吴毅华只能吹嘘他那只大螃蟹的味道了。
“皇帝蟹，这东西跟帝王蟹是什么关系？”
一听到皇帝蟹的名称，几位女生来了兴致。
她们熟知的是帝王蟹，突然冒出一个皇帝蟹，实在是让他们好奇。
“额……”
吴毅华也不知道该怎么接话了，只能用求助的目光
看向李启益。
他对皇帝蟹的了解，仅限于它的名字而已，还是卢卡斯告诉他的。
嗯，还有皇帝蟹的钳子夹人很疼，这一点就不能跟他们说了。
“皇帝蟹跟帝王蟹没什么关系，只是名字像而已。”
“不过皇帝蟹的确肉质鲜美，味道跟帝王蟹比丝毫不差。”
见所有人都看向自己，李启益淡淡道。
“那太好了，我们赶紧去把这只螃蟹给煮了吧。”
不比帝王蟹差这个评价，让几位女生瞬间就兴奋起来。
“如果要煮的话，先把蟹壳上的绒毛去掉。”
李启益见他们兴冲冲地就要拿皇帝蟹上锅煮，忍不住出声道。
本来皇帝蟹这东西，用水煮的方式其实是很不错的。
喝上一碗皇帝蟹煮出来的清汤，那也是难得的鲜美滋味。
但是皇帝蟹上很多绒毛，不经过处理的话，只要水一煮，那些毛便全都到水里去了，毁了一锅好汤。
“去掉绒毛，还需要这种步骤啊？”王涵冰的小鼻子皱了皱，有些不乐意了。
“就听李启益的吧，他说的肯定没错。”
刘若依搂着王涵冰，把她给拉走了。
“师傅，那绒毛软乎乎的，没必要清理吧？”亲手抓过皇帝蟹的卢卡斯纳闷道。
“要是等帝王蟹煮熟了，你就不会说这话了。”李启益淡淡道。
帝王蟹的绒毛，在没煮熟之前，的确很柔软。
但是一经过高温蒸煮，就会变得非常坚硬。
就像一根根的小刺，摸上一下就能扎进你的肉里去。
“煮熟了会不一样吗？我去试试看。”
卢卡斯饶有兴致地跑过去弄了些皇帝蟹的绒毛，想煮熟了试试感觉。
“你要是想煮的话，就全都煮一遍吧，我正好有用。”
卢卡斯正要走的时候，李启益出声道。
“有用？这绒毛能有什么用啊？”那么细小的绒毛，卢卡斯真的想不出能有什么用处。
“这你就别管了，你先去把绒毛煮了再说吧。”李启益没有给卢卡斯透露更多的消息。
“知道了。”
卢卡斯见李启益不想说，只
能带着满心的疑惑走了。
“还别说，这皇帝蟹真的好重啊，分量比帝王蟹重多了。”
正在清理绒毛的杨雪儿兴奋道。
这皇帝蟹越重，证明里面的肉就越多，越能让他们饱餐一顿。