机械厂是本地的支柱产业，规模不小，全厂有几千号人。
食堂里做饭的师傅不少，赵有才是其中的大师傅，平时常干的事情就是监督众人有没有偷懒，偶尔自己上手炒个菜。
程瑛到后厨做饭，自然不可能做出够几千人吃的饭来，只是按着菜单各炒出一份来，但即便这样，工作量也不小。
程瑛站在那里炒菜花了一个多小时，一次就要炒一大铁锅的份量，手上的工夫一刻没停，到最后，即便身体素质得到改善，也有些吃不消了。
做好最后一道菜，工人下班的时间也要到了，食堂阿姨三三两两抬着装菜的大盆到打饭的窗口前。
程瑛闲着也是闲着，干脆就到窗口前给工人打菜。
赵有才在程瑛做出第一道菜之后就先尝了。
程瑛炒的胡萝卜丝清甜可口，富含的胡萝卜素溶解在油中，散发的香味更加浓郁。
赵有才的面色不太好看，就算程瑛有两把刷子，他也没想到她能把大锅饭做的那么出色，毕竟大锅菜更讲究火候、调味，比小炒更难掌控。
但这只是第一步而已，赵有才安慰自己，哪怕程瑛有一手好厨艺又如何，这食堂还不是他说了算，他有的是机会把她赶出去。
赵有才冷眼看着程瑛殷勤地去打菜，做再多的活又如何，不知天高地厚的小丫头到现在都不知道她到底应该讨好谁。
上午的工作一结束，工人们穿着工作服，拿起饭缸就一窝蜂地冲进了职工食堂。
前一秒食堂大厅还冷冷清清，后一秒就变得人头攒动，人密密麻麻地多的数不清。
程瑛面前挤着一堆人，都争前恐后地把饭票和饭盒往她面前递。
面对这架势，程瑛用大勺狠狠敲了一下铝合金菜盆的边缘，发出清脆的响声，直接响彻整个食堂，把一众人给震住了。
程瑛知道对待他们就要强势一些，不然根本就没有人会乖乖听话。
只见程瑛恶狠狠地瞪了一下眼睛，高声道“排队！不然不开饭！”
可能是刚才程瑛那突然敲击菜盆的举动的缘故，大家倒真有几分自觉，挤挤攘攘地排成了歪歪扭扭的队列。
众人这才发现，打饭的人不是食堂里虎背熊腰的阿姨，而是一个靓丽的小姑娘，即便衣着破旧，也挡不住耀眼的光华。
有那不着调的，还故意大声调笑，“哟！这是哪来的小辣椒啊！”
“吃都管不住你的嘴！”程瑛手下不停，舀了满满当当一勺的菜，抬头就顶了一句。
和他一起来的工友拍拍他的肩，笑道，“你可小心点一会儿同志不给你打菜，中午你就光吃白饭去吧！”
“小辣椒打的饭那也是香的！”话虽如此，等他到了程瑛近前，还是老老实实把饭盒和票递过去，全然没有刚才的痞气，“来四两饭，素三鲜和肉末茄子各来二两。”
程瑛把菜盛好递过去，闻到香味他早就迫不及待了，一下子就把程瑛抛到脑后了，赶紧去找个位置开动。
赵有才看着程瑛在打饭窗口前如鱼得水，面色不虞，一旁的程建业倒是很欣慰，他果然没有看错程瑛，不是一般的小姑娘，有胆气，也有能力。
打饭打到一半，忽然来了一位穿着整洁的中山装的男人，半白的头发梳的一丝不苟，手上还提了个公文包。
见到他，程瑛队前排队的工人纷纷让开，给他让路。