不过李佑去看了一番。黑色的，长的就跟野猪差不多，个头也和野猪差不多。看起来重量不过三百斤吧。这和后世家猪差的不是一星半点啊。要知道后世家猪随随便便就有百斤。
杀猪，洗猪，斩猪，这些自然有火头军的人接手。
“下水留着，猪里面的东西都留着！！这可是很好吃的。”李佑见他们居然要将里面的好东西扔掉，连忙阻止。
肥肠，肺片，心脏，猪腰子这些都是可都是好东西。这些东西对于一些精神洁癖的人，可能接受不了，特别是大肠之类的。但是李佑还是蛮喜欢吃的。
“猪胰子，还有猪油给我放一边。我有用。”
等到整头猪都杀完了之后，李佑过去问了问，看了看，没什么毛病啊。难道这时候大家不喜欢吃猪肉，真的是因为矫情？？
“等等，你们别直接下锅啊！记住，首先将毛全部捻除掉。用火将皮烧一下，这样才能去掉毛囊中的腥味。”李佑看着他们做菜，也终于知道，这个时期不会做也是一个原因的。
“张统领，你派人去中华楼拿两口锅过来，还有油。今天你们火头军都听本王指挥。教你们怎么做才好吃！！”
对于李佑的话，所以火头军都是全然不相信的。一位主官还赔笑着来到李佑身边，笑着说道“小的参见楚王殿下。这猪肉晦气，殿下身份尊贵，岂能沾染这等晦气。再说殿下大发慈悲，让那些平头百姓吃上肉了，他们还不得感激戴德啊，哪里还能劳烦殿下亲自指挥。殿下，您要不还是去休息？”
李佑脸色一沉，冷哼一声，转眼环视四周“怎么？觉得本王不会做？觉得你们火头军比本王做得好？？”
“不敢不敢，殿下切莫误会，在下只是不想楚王惹了这等晦气。”
“少特么的废话，听本王的命令即可！！都给本王等着！”
这帮家伙只得无奈的选择接受。李佑其实对他们的想法是非常理解的。李佑自己本身就非常讨厌那种外行指挥内行的行为。
等到禁卫的人将锅和铲子还有油都拿过来之后。李佑向其问道“怎么样？中华楼的生意如何？？”
那人抱拳道“回殿下，中华楼座无虚席，生意非常火爆。”
“那就好，下去吧！”李佑笑着摆摆手。生意好，就有钱赚。
而这些火头军将铁锅搭好，都是一脸惊奇的打量这这口铁锅。这用铁做的锅，他们也还是第一次见到呢。
李佑摆摆手“好了好了，不要再看了。现在听本王指挥。烧火”
“猪肉切块，锅里放油。猪肉切好放在锅里煸炒一番！好了，弄到原来瓦锅里去，加水，水水要满过肉，放盐，酱油，这里有姜吗？老姜生姜都可以，切片，放进去。”
李佑连忙有对身边人吩咐道“快去酒坊，弄一坛酒来。”
酒坊本来就在这里，这些禁卫自然也知道酒坊的位置，毕竟之前他们还在那里驻守过。很快就弄了过来。李佑连忙继续指挥到“倒一些酒进去，酒有去腥提香的功效。以后你们用其他的酒也可以代替。好了，盖上烧开之后就小伙慢煮！！”
李佑指挥，这些火头军也不敢怠慢。一丝不苟的完成他所布置的所有步骤。不过心中还是将信将疑。这可是猪肉勒。是贵族眼中的贱肉，脏肉。李佑身为楚王殿下，他吃过猪肉吗？他还会做？