二是取自雾都九宫格火锅的谐音,餐厅里的火锅主打的也是九宫格,当然也有鸳鸯锅可以选。
餐厅的标志就是打乱的九宫格,9个方块构成的大写数字“九”。
值得一提的是,每个方块内都有不同的图案,有火锅、烧烤、麻辣烫之类的。
这寓意着餐厅涵盖着各种各样的美食,可不仅仅是火锅。
不过打头阵的还是火锅,比起当年海捞底在明洞开业时的低调,九宫阁的声势可谓浩浩荡荡。
早在2月初的时候,韩素就砸下了2亿韩元用于预热宣传,不仅找人拍摄了宣传广告,在韩国的地铁、公交车上投放。
还雇佣了大量的学生上街发传单,仅仅是传单就发出数百万份。
除了这些固定模式的宣传,韩素还从仁川唐人街请来了舞狮队,每天早晚上下班的高峰期,在还没开业的餐厅前敲锣打鼓。
每当有路人被吸引住目光,就会有学生凑上去发传单。
如此密集的宣传轰炸,基本上小半个首尔的人都知道今天在清潭洞,又有一家来自中国的火锅店将要开业。
韩素也是发了狠,为了让火锅店一炮而红,甚至打出了开业当天全场8折、d啤酒无限畅饮、买一送一的口号。
吃火锅喝d,这句朗朗上口的宣传语,已经牢牢的印刻在每个看到广告的路人脑海中。
当然,在中国大行其道的会员卡模式,也被引入过来。
凡是在开业当天充值1000万以上的顾客,即可享受九宫阁旗下所有餐厅永久7折的优惠,包括即将开业的高端中餐厅。
是的,那个还停留在脑海里,连选址都没进行的高端中餐厅,也被韩素搬了出来,画大饼嘛,管你吃不吃,先画出来再说。
何况他也不是信口胡说,在宣传广告中,其中有几张效果图,是韩素特意找设计事务所设计的,花了钱的,这不比ppt有诚意的多?
除了高级中餐厅外,他还规划了麻辣烫、素食餐厅等共计九大类型餐厅,确保每一位尊贵的会员,有足够的空间可供选择。
九宫阁餐厅的会员体系,难以免俗的用了金银铜三个档次,一次性充值1000万以上的是金卡;500万以上为银卡;100万起的是铜卡。
所对应的折扣优惠分别为7折、8折、9折。
不过,除了开业当天办理会员的顾客可以享受永久优惠,以后再办就有消费期限了,两年内如果消费不完,卡里的钱将不予退还。
换句话说,开业当天办理的会员,充值的钱如果两年内没花完,钱依然属于你。
就算花完了,凭借此卡在九宫阁旗下餐厅消费,也仍然拥有折扣优惠。
所以,对于那些有钱爱吃的顾客来说,开业当天办卡,绝对是优惠多多。
并且,所有会员卡用户,都能享受到优先用餐的福利。
什么?普通食客觉得不公平?对不起,我们要为尊贵的会员提供最优质的服务。
如果你也想享受同等待遇,很简单,充钱办会员吧?
当韩素提出这个建议的时候,还引起了很多人的反对,因为这样一来会得罪更多的普通食客。
但韩素不这么想,会员选择了充值,自然要享受到与众不同的服务,不然凭什么一次性给你这么多钱?
再者说了,绑定会员,就意味着餐厅拥有了忠实的支持者,意义也不一样。
甚至可以说,一个会员顶5个普通食客。
而且真正办理会员的肯定是少数,这些会员不可能同一天同一时间来用餐。
如果这种情况真的发生了,只能说运气太差!也别怪什么会员体系,怪上帝吧。
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