会议结束后,已经到了中午12点,方州本想让乔楹去定个饭点,叫上这些管理层去吃个饭。可是刚提出来,就被陈天恒拦住了。
“中午正好是高峰期,你看那些店长一个个急的,都想着回去守着店呢,聚餐的话我挑时间安排就好了,先放他们过去吧。”陈天恒指着几个时不时看看手机,不断往方州这边打量的店长说道。
方州观察了一下,果然是这样,拍拍脑袋说“忘了这茬了,行吧,那到时候你来安排吧。”
然后又走到那几位店长旁边,亲切的笑着说道“今天是我疏忽了,这会估计店里没少给你们打电话吧,店里要是有急事你们就先走,辛苦大家了。”
听到老板下令可以先走,几个店长瞬间松了口气,赶忙跟方州道别,然后急急忙忙的下楼出发了。
店长们一走,其余的管理层则直接回到了各自的工作岗位,今天其实是周末,但是餐饮行业基本没有周末休息的说法,基本都是调休。
考虑到这一点,陈天恒当时把行政部制定的待遇稍微调整了一下,周末没办法放假,只能把周末上班的薪资算双倍。虽然这个本就是国家要求的,但是能做到这一点的并不多,方州自己就吃过这种亏。
事情都安排好以后,方州叫上陈天恒还有齐萱一起去吃饭,大黑和俩女孩自然也是一起。
附近一公里左右就有个酒店,众人便决定不开车,一路走过去。
因为是简单吃个饭的原因,饭桌上也没谈公事,一边吃一边聊着方州的大学生活,很快就把午餐解决了。
2点的时候,大家休息了一会,方州把陈天恒、齐萱以及新来的财务经理叫进了办公室开会。这次大黑他们没有跟着进去,而是自己在会议室等。
众人到齐后,方州向陈天恒开口问道“陈经理,按照目前的数据来分析的话,电视台和网络推广方面,哪种手段的效果会好一点。”
陈天恒微微低着头思考了一下,回答道“我们五家店分别都进行过问卷调查,而且也对顾客的身份信息做了个统计,发现客户群体基本都在16-35岁之间。并且在问卷调查上很直观的看到,百分之59的客户基本都是在网上看到我们的营销广告,而电视台广告占比百分之30,剩余的就是门店过路客消费了。”
听完陈天恒口述的数据,方州沉思了一下,问财务经理杜源“杜经理,财务这块你已经完全接手了吧?”
“是的方总,查经理已经把所有的数据都交接给我了。”杜源听到老板问自己,赶紧回答道。
方州点点头,再次问道“那这段时间的广告投放费用,你那边有明细吗?”
杜源知道老板好不容易过来一趟,这些数据肯定是会问起的,所以早早的就把可能会被问道的一些支出都记下来了,方州刚问起,杜源就把自己的本子翻开,找到了广告投放的支出。
“方总,咱们的广告投放是从1号开始的,那时候只有一些公交站台和广告牌。。。”
“我不需要知道这么详细,你把电视台投放归为一类,网络投放归为一类,其余的再归为一类,把每个分类的广告投放总金额告诉我就行。”
还没等杜源开始长篇大论的汇报,方州就直接打断了他,这种细致的数据太繁琐,现在只是在做分析,不需要那么详细。
刚开始汇报就被方州打断,杜源被惊了一下,还以为是自己哪里工作没做好。等方州把要求说完以后,杜源才明白过来,于是赶紧把本子往后翻。
不得不说杜源的工作能力还是很在线的,虽然方州没有提前打招呼,但是这些数据杜源早就提前汇总了,所以翻了两页就开始照着本子上的数据念了出来“电视台广告从8号开始投放,23号结束,时长为15天。其中包括拍摄以及在电视台投放在内的总金额为18万元。”
“网上投放的流程我暂时还不清楚,但是乔助理那边给我反馈的是,第一批申请的5万元已经全部花完了。”说完这句话,杜源还看了一下方州旁边的乔楹,乔楹向方州点头确认以后,他才继续汇报。
“其余的广告牌以及公交站的广告投入是6万,已经花了5万元,剩下一万元在启动电视台广告,以及网络宣传后,便没有再进行投放了。”以尽量简短的方式把所有支出说出来后,杜源抬头看着方州,表示自己已经汇报完了。
方州心里计算了一下,若有所思的说“也就是说,除去最开始的五万公交站牌广告,其余两种宣传方式一共花费了23万,只不过电视台的广告还没放完就是了。”
一直在认真听着杜源汇报的陈天恒,听到方州这句话后紧跟着回答道“是的,因为我们的广告时长有1分钟,电视台那边是按照每次播放收费的。”
沉思了一下,方州看了一下陈天恒,又看了下齐萱,对着两人问道“陈经理,齐经理,按照目前得出的数据来看,你们对于下一阶段的推广有什么看法?”
陈天恒和齐萱对视了一眼,最后还是陈天恒先开口“方总,按照目前五家店铺的待客量来看,我个人不太建议继续投放广告了,因为现在的翻台率,已经让每家店都有点应付不暇了。”
方州听完笑着看了他一眼,然后又问齐萱“齐经理,你的想法呢?”
齐萱被点名了,但是却没有丝毫考虑的说“我的想法和陈经理差不多,不过有个小小的建议。比如网上的广告我觉得可以继续,毕竟这种广告方式能为我们带来这么多的客流量。就以现在的营业额来看,我觉得大食头可以考虑扩大规模,继续再开分店了。”
听完齐萱的话,方州赞许的看了她一眼,因为齐萱的想法跟他不谋而合。