杜唯道“您的嗓音其实非常好听,低沉,厚重,且略带着一丝沙哑,唱这类歌会特别有味道。”
“真的?”杜穹有些将信将疑地看着他。
“当然是真的。”杜唯道“不信我们可以做个实验。”
“实验?”杜穹愣了愣问道“什么样的实验?”
杜唯笑了笑说道“要不您明天跟我们仨一块儿进城,咱爷俩去卖个唱?”
“你说街头表演?”杜穹有些意动,他年轻的时候做过几年流浪歌手,说起来还真有点怀念。
“实践是检验真理的唯一标准。行不行,试试不就知道了。”
杜唯对那两首歌可是非常有信心的。
“哥,姥爷让我问你,他跟小哥要去江上打渔,你去不去?”江小北清亮的喊声从门外传来,她没有进屋,显然是知道杜唯正在和舅舅说一些比较“敏感”的事情,没敢贸然进来打扰。
“你想去就去吧。”杜穹道“我再想想,晚饭后,咱爷俩再聊。”
“那行。”杜唯应了一声,起身道“我就先和爷爷他们到江上去了。”
冬捕是北方人的一大乐趣,用冰钏在已经冻结的冰面上凿开一个大洞,趁鱼游过来透气,用特制的捞网进行捕捞。运气好的话,一网下去,可以捕到十几斤,特别有成就感。而且,能在数九寒冬的天气里,吃到新鲜的自然鱼,也是一桩美事。
杜唯从小就很喜欢冬捕。
那时候家里穷,能吃到肉的机会不多。尤其冬天,经常十天半个月也见不到半点荤腥。
鱼是唯一可以不用花钱就能获取到的肉类。
捕来的鱼和水一起在室外冻成冰块,即能保持鱼肉的鲜美,防止水分流失,也便于保存。
选择几条比较肥美的,刮掉麟片,去除内脏,用葱姜和料酒腌一下,加白菜、豆腐、粉条、木耳等炖成一锅,汤汁鲜美,味道香醇,是北方人冬天餐桌上不可或缺的一道美食。
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