谷<spa> “绝绝子！”
“快记笔记！”
于是乎观众开始起哄，纷纷将这句话打出来放在了弹幕里，一时间整个弹幕都是这句“高端的食材往往只需要采用最朴素的烹饪方式”。
被刷屏了！
现在很多人喜欢原味……嗯，别想歪！这里说的是食材的原味。
而厨师也更注重将食材原本的香味保留和表达出来，要的就是那个清香，要的就是本真的味道。
而佐料只是锦上添花。
所以这句话极为勾动人们的神经，甚至连大和人都为此感到赞同，弹幕里出现了不少大和语版的“笔记”。
“高端的食材”绝对是《舌尖上的中国》的名场面。
而对于香格里拉山区，观众们最印象深刻的，应当是那里的风景和淳朴的人民。
那里的天空很蓝。
空气清新。
蓝天与山林，蜿蜒的小路与摩托车，乡村与狗，山歌与笑……很美好的生活画卷。
松茸之后，第一集内容进入第二部分。
冬笋。
质地单纯的冬笋深藏在土层下面，极易吸收搭配食物的滋味。
尤其是与肥腻的肉类脂肪，可以形成美妙的平衡。
而说到冬笋就绕不过柳州酸笋。
它是螺蛳粉的灵魂。
螺蛳粉上铺上一层酸笋，那滋味，让人直舔舌头。
画面拍摄了吃酸笋的食客，也选取了酸笋的挖掘、制作过程。
看得人欲罢不能。
而接下来还呈现了几道与酸笋搭配的经典家常菜。
黄豆酸笋小黄鱼，这是一道非常开胃的下饭菜。长不大的小黄鱼被炸至金黄，咬下去酥酥的脆脆的。
然后还有一道家常笋汤。
隔着屏幕都能闻到那飘散的香气。
看到这里观众再也不能自制。
“螺蛳粉yyds”
“我最爱吃螺蛳粉里面的酸笋！看得我直流口水。”
“大晚上的！受罪啊！”
“看《美食家》我的反应是，这料理真精致，真好看……但看《舌尖上的中国》我的反应是我爱吃、好想吃、立刻吃！”
“明明经常吃螺蛳粉，但看到这里……突然就食欲大增！果然美食不是拿来看的，再精致的料理，也比不上一碗热腾腾的，触手可及的螺蛳粉。我……点外卖了！”
“饿疯了好像进不去了？系统崩了？”
“我去……所有卖螺蛳粉的店，售罄什么玩意儿？”
“哈哈，还是我聪明，用跑腿，买了超市的袋装螺蛳粉，马上就到！”
“看到酸笋我就点了，嘿嘿，还加了两份酸笋哦。”
螺蛳粉和臭豆腐，是苏晨认为的两个不可多得的美味。
最开始他也是抗拒的。
因为闻起来真的没食欲。
但捏着鼻子尝过一次之后，便一发不可收拾。吃了还想吃。
这可能是不吃这两样的人，无法体会到的乐趣。
大和人看到螺蛳粉，就感觉很奇怪，像是发现了新大陆一般。
“螺蛳粉？好奇怪的名字。里面有螺蛳吗？”
“看起来很好吃的样子……可是我们大和没有。”
“好想尝一尝。”
“你看，节目里的食客吃得好开心啊。”
“不争气舔了舔舌头。”
而正在看节目的，有不少做螺蛳粉批发的，立刻就在弹幕里招揽起了生意。
“大和的朋友，想尝一尝螺蛳粉吗？到我的网店购买吧，国际包邮哦。真是链接……”
“我家买五送二！”
“我这里买十包半价。”
这年头做生意难啊，为了引流客源，疯狂卷。
只要你能赚一分！那我就成本价！
你成本价，我觉得我家底厚，短期亏本也承受得起。
一时间无论是外卖还是网店的螺蛳粉都卖疯了。
喜欢吃的华夏人直接开干。
好奇的大和人也都乐意尝尝味道。
螺蛳粉着实火了一把。
卖螺蛳粉的商户都乐开了花。
接下来又相继呈现了诺邓火腿，用卤水熬盐制作，火腿上的脂肪在漫长的时间后已经被氧化成了美味。
接着挖莲藕，制作“藕夹”，肉馅塞入藕内，温油炸至金黄。
再炖上一锅排骨藕汤……
节目的最后是讲述职业捕鱼户的食物与生活，让人垂涎欲滴的鱼头泡饼，全是鱼的全鱼宴，还有狼鱼煮方便面，马鲛鱼与酸菜搭配的酸菜鱼汤……
整集内容除了开篇的“块”的炭烤松茸。
其他都是很平民很接地气的美食。
融入百姓生活的美食。
“看得我心痒痒！”
“全都想吃怎么办？”
“饿疯了、饿抽了、饿麻了、饿死了……”
“口水就没停过。”
“排骨藕汤，我的最爱。”
“狼鱼煮方便面，顿时就觉得我手里的泡面不香了。”
“隔壁小孩已经馋哭了……我能听到他在大哭！妈妈我想吃螺蛳粉，爸爸，求求你了，点一份螺蛳粉吧……还有那个火腿！网上有卖的吧？”
“我儿子向我要他存在我这里的压岁钱！他说他要买一箱螺蛳粉！买一大块诺顿火腿。我很高兴就给他了……因为我也想吃！”
中田浩二看至尾声。
他已经忘记从专业导演的角度去审视《舌尖上的中国》，因为他被这节目彻底吸引了。
短短一集内容，便呈现出如此多的美味。
当真是地大物博！
当真是美食遍地啊。
也就是华夏敢这么拍。
大和如果按照这拍法，《美食家》拍不到几期就结束了，因为素材就那么点儿，得悠着。
这也是他最为头疼的问题。
“海洋、湖泊、陆地、山林……每样地形选择一样具有代表性的食材来拍摄，安排得很巧妙。”
中田浩二在心中赞叹。
他现在也馋得慌。
螺蛳粉他曾经闻过味道，但没有勇气去吃……但这次看完《舌尖上的中国》，他竟然有种想要尝试的疯狂想法。
按都按不下去。
还有诺顿火腿……看到他直流口水。
鱼类他倒不怎么馋，因为大和很多，而且各种各样的吃法。
松茸也吃过，从华夏空运过来的，价格很贵。
现在心心念念的就是有冬笋的螺蛳粉，要不飞华夏去吃一碗？作为美食爱好者，经常会有这种疯狂的想法……
有时候千里迢迢翻山越岭。
为的就是一口美食。
在节目的最后，文案做了一个生动圆满的总结
“当我们远离自然享受美食的时候，最应该感谢的，是这些付出劳动和智慧的人们。而大自然则以她的慷慨和守信，作为对人类的回报和鉴赏。”
紧扣主题。
一切食物都是自然的馈赠。
是对人们劳动的奖赏。
生活在都市的人们往往觉得我有钱了，就可以吃到一切，就可以锦衣玉食。
但现实并非如此。
如果有一天这些为食物辛劳工作的人们突然不再提供这些食物原材料……那么钱，似乎就成了纸！
到了那时，也许很多人才会明白，原来美好生活的背后，是一群可爱的人在保驾护航。
衣食住行都是人们劳动的成果。
而非冷冰冰的金钱可以提供的。
“呜呜呜，前面被馋哭了，最后被感动哭了。”
“致敬每一位辛勤劳动的人们。”
“劳动者最可爱最光荣。”
“因为有他们我们才有衣来伸手饭来张口的生活……”
“感谢大自然的馈赠。”
“保护好我们的环境哦。人与自然和谐相处，才会得到自然的馈赠，不然得到的就是自然的愤怒和惩罚。”
“好感动满满的烟火气。”
第一集节目很快就播放到了最后一秒钟。
观众们竟有深深不舍。
“完了？这就完了？才九点多……啊啊啊啊！这看完后还有几个小时在十二点！这是留给我们的觅食时间吗？”
“饿！饿！饿！”
“肚肚好饿。”
“我不饿，是我的嘴在说，它饿了……”
弹幕里全是“饿”，被“饿”刷屏了。
最后有人站出来做了精辟总结
全员饿人！
罪饿之源！
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