接着她想到要方便管理，便决定在镇口樟树下附近的租了个大院子。
里面的房间收拾好，给招来的员工午休或者过夜，里面有牛栏，方便牛的休息和进食，并让陈治又在外乡人中请了个健硕的妇人，帮忙打理照顾几头年，搞卫生，和帮忙做一餐午餐。
这个大车铺一下就解决了很多问题，比让员工到店里吃好多了。
全部都准备好之后，她面试了几个挑夫，果然都是附近村子中良善人家，知根知底忠厚老实的汉子，于是都招收进来，让大马哥择日开工。
事情进展得很顺利，大马哥这段时间真的是痛苦并快乐着。
痛苦是因为太多事要忙了，天天焦头烂额，跑上跑下的。
快乐是觉得自己总算有点出息了，再过几天，自己就是掌管几个人吃饭的人了。
一辈子没读过什么书，没出过远门，乡下里长大的人，现在能在镇上工作，而且能管着几个人，在他自己心中暗暗想来，也算有能耐了。
所以这几天皆面带喜色，干劲十足。
相比于他，同样干劲很足的少年陈治，则要淡定得多。
在姜仪大马哥和陈治三人的努力下，两条路线很顺利的开通了，并得到了沿途村民的纷纷好评，都觉得方便了许多。
过了大半个月，运行良好的情况下，又多做了两辆车，用来跑县城的路线。
县城比较远，一天只能跑一个来回，所以要两辆车，这条路由陈治这个老手亲自带路，运行也很顺利。
姜仪干脆一次性做了四个车板，买了三头牛，加上年初养的快成年的牛，也一共增加了四头牛。
到了这个时候，车队已经有牛七头，牛车七辆，多余的是用来随时替换或者紧急情况给别人雇佣的。
员工则加上大马哥和陈治，有十五人了。
每个月的收入差不多够有三十两，纯收入大概在二十两左右，和螺蛳粉店的收入差不多。
转眼，就到了快过年的时候。
这个时候的车队是最忙碌的时候，大马哥虽然负责掌管车队日常工作，但是他不会算账，几乎都是赚了多少钱，直接上缴，等着领工资就行。
所以账目一直是姜仪在做，粉店的收银和账目也是她做，还包括两间杂货铺的，每个月的账目都能让她忙碌好多天。
这天，她正在店里的柜台，结算着十一月的各项营业额时，店外走近来了五六个人。
“店家，给我煮几碗粉尝尝。”走在当前的，是一个二十出头，穿着如唱戏的戏子胡里花哨的男子。
只见这男子头大脖子粗，一身肥膘，看上去少说也有二百斤。
在古代这身材可恐怖了。
南方人普遍比较矮，何况是古代，一个一米六的人两百斤，视觉上相当的有冲击力。
此时他一边说，一边大咧咧的坐在一张凳子上，长板凳吱吱呀呀的。
坐下后，扬着满脸横肉的脸不屑的道；“都说你们的螺蛳粉好吃？今日邓爷我就要尝尝，要是不好吃，嘿嘿……”
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