强笑了一下,故意云淡风轻道“离婚?哪有你说的那么严重!夫妻两个争争吵吵很正常,等到岁数都大了就好了。”
小如静静地盯着她看,小若被她看得心里直发虚,推了她一把“赶紧带着小见去捡花生吧。”自己背转身先下田了。
小如牵着小见离开了,走出老远还回头去看小若,小若弯腰割着稻谷。
刘大勇站在不远处,神色肃穆的看看小如又看看小若。
依旧是一直等到天黑了看不见了姐弟两个才没有继续捡花生,去了大勇家。
大勇妈已经做好了晚饭,母子两个就等着他姐弟两个。
四个人吃过饭后,小如让小见在大勇家先睡下,她准备做盐水花生明天好拿去卖。
她不是打算得做那种现吃现卖热气腾腾的水煮盐水花生,那种花生含水分卖起来划算。
但问题是现在天气还很热,煮熟的盐水花生从家里提到县城去恐怕在路上就馊了,所以她要做的是那种干脆的盐水花生。
这种盐水花生她前世吃过,但没有自己动手做过,也只能根据自己吃过的记忆去猜想分析该怎么做。
首先得把花生洗干净。
大勇帮着她把花生洗得干干净净的,然后放在盐水里浸泡,这得用不少盐。
小如有从林家带出的盐罐子,里面还有不少盐,于是就用盐罐子里的盐。
因为以前没做过盐水花生,现在完全是摸索着做,小如也不知道得浸泡多长时间花生才能够入味,因此也只能等。
姜大妈让小如和她一起睡会儿,她年纪大了,瞌睡少,她可以中途起来帮她尝尝花生有没有入味,等入味了再通知她,她再进行下一步。
小如答应了。
半夜两点钟左右姜大妈把小如叫醒,告诉她花生已经入味了,咸咸的很好吃。
小如揉了揉惺忪的眼睛,马上从床上爬了起来,拿了一颗浸泡在盐水里的花生尝了尝,就像姜大妈所说的,尽管是生花生,但已经有咸味了,而且味道正好。
小如本来自己烧火自己炒,可是姜大妈已经把大勇给叫醒了,让大勇帮她炒花生。
四五十斤花生,再加上浸泡了水,想要炒干水分,得要很大的臂力不停的翻炒才行,小如这个小丫头干不了。
那么多花生得分两锅炒。
第一锅盐水花生一直炒了半个小时左右才完全炒干了水分,而且花生也没有焦糊。
刚一出锅,小如和大勇都尝了尝,干脆咸香,味道很不错,再炒第二锅就很有经验了,也炒得恰到好处。
盐水花生做好了就放在大勇家,小如明天来拿。
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