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第三十七章 幸运的獾猪(2 / 2)

在森林之中条件简陋,小店内的厨具又无法带出小店,祁寒为了顺利实验食谱,提前准备好了各种厨具。

但斗罗大陆的厨具,如何比得上系统的黑科技厨具呢?

训练之中的厨具全部都是按照系统的黑科技厨具设定的,有它在,祁寒买的那些锅碗瓢盆可以直接丢了。

一天一个浪费钱小技巧,真好。

菜刀挥舞之间,祁寒开始了这只獾猪的解剖工作。

虽然食材百科之中有獾猪的身体结构图,但书上的图终究过于简略,唯有亲自动手,将獾猪的每一个部分逐一分解,祁寒才能真正了解这种食材。

不知道是否因为名字中有一个猪的缘故,獾猪的身体结构和猪有些相似,很快祁寒就将一整张带着黑色短毛的獾猪皮给拆了下来。

獾猪皮和猪皮有些类似,但更厚更有弹性,若是大火爆炒想来嚼劲不错。

不过看到獾猪皮表面上细密的黑色短毛,祁寒脸上出现了痛苦面具。

去毛估计是个麻烦事,等会儿再说吧。

剔除表皮之后,暴露在祁寒眼前的是薄薄一层的皮下脂肪。

卡莱之森四季如春,獾猪并不需要太厚的脂肪来保暖,皮下脂肪的厚度很薄在祁寒的意料之中。

用菜刀小心的将这一层皮下脂肪剔去,用一个小盆装好。

这可是好东西,不仅可以炼油,还可以煎油渣。

那香喷喷的油渣撒点辣椒面

祁寒忍不住吞了口口水。

不知道这獾猪炸出来的油渣味道如何。

剔除皮下脂肪之后,祁寒将獾猪的内脏取出,按照百科上的描述,獾猪的内脏也是无毒的,但至于味道如何,恐怕还需要祁寒自己尝试。

但想来,这獾猪常年以各种水果和蜂蜜为食,内脏难道还能比不过猪下水?

应该也是值得期待的。

被祁寒初步处理过的獾猪,此刻只剩下骨肉了,其他的部分已经被祁寒彻底分开。

肌肉的解剖是一门学问。

祁寒的刀划过肌肉的速度极慢,没有太多经验的他只能谨慎的尝试,以免破坏獾猪的肉质。

毕竟虽然在训练空间之中,但若是这头獾猪弄坏了,系统可不会给自己变出一头新的。

到头来还得出去捕捉。

好在祁寒在训练空间之中处理过许多荤菜了,也算是有经验,菜刀顺着獾猪肉的纹理线条细细划过,将不同部位的肉分割开来。

肋间肉、腰腹肉、大腿肉、背脊肉,肩颈肉

不同的肉被祁寒分门别类放在一旁,很快案板上的獾猪就只剩下一副骨架和一个还算完整的头颅了。

獾猪造孽呀!

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