龙须面的过程并不难,不论是炖煮鸡汤和调味对于现在的他来说都是极为简单的步骤,唯一的难点就在于抻面,可以说这一步解决,这龙须面就已经成功了。
抻面祁寒没有多少经验,但魂师的力量和稳定性让他进步飞速。
整整两天下来,祁寒已经能够成功的达到十九扣了。
只剩下最后一扣。
祁寒脑中回想起虚影的动作,一手上抬高高举起,另一手自然垂落,两手抖动间,无数发丝般的龙须面被轻轻的抖动着,如同星河倒挂,瀑布高悬,却无一根断裂。
双手一合,祁寒猛地松了口气。
二十扣!
接下来的步骤再没有难度,很快,祁寒就端着一碗自己亲手做出来的龙须面,嘿嘿傻笑起来。
迫不及待的夹起一筷子送入嘴里,那和虚影烹饪的龙须面如出一辙的味道让祁寒露出一丝满足的笑容。
每一次完成新的食谱,那种成就感都是难以言表的。
“系统,龙须面价格多少?”
【龙须面价格金魂币份】
讲究。
面没啥成本,讲究的就是一个技术,但这一锅上汤可是成本不菲,甚至动用了百年的五彩锦鸡。
要不是因为一只五彩锦鸡可以熬煮一大锅上汤,烹饪很多份龙须面,光这汤就足以位列二星食谱了。
不行,这汤真好喝,我得再来一碗。
拿起吃完的面碗,祁寒顺手从锅中打出一碗上汤,美滋滋的喝了起来。
巴适滴很~
吃饱喝足,祁寒这才头也不抬的开口。
“系统,兑换一星食谱小笼包。”
小笼包,在苏南、上海、浙江一带习惯叫做小笼馒头,四川、芜湖将它叫做小笼包子,在武汉则叫做蒸包,个为一笼,它源于北宋京城开封的灌汤包,南宋时在江南承传、发展和演变而成。
在现在的很多地方,只是简单的将包子做小,误以为小号的包子就是小笼包,这样的想法显然是错误的,因为两者本就不是同一种东西。
这样一笼特别的小笼包,想来可以给爱吃包子的映双双带来不小的惊喜。
相比于龙须面,这道小笼包的制作难度要简单的多,很快,虚影就将热气腾腾的蒸笼端了上来。
蒸笼之中,十个看上去圆滚滚分外可爱的小笼包齐齐的躺在蒸笼的底部,表面冒着丝丝的热气,淡淡的香味小笼包的表面透出,进入祁寒的鼻孔中。
用筷子夹起一个小笼包,祁寒忍不住好奇的打量起来。
一个小笼包只有小半个拳头大小,一只手掌合拢刚好可以握住,表面有着整齐漂亮的褶皱,如同伞盖一般从上而下。
轻轻的凑上来咬了一口,随着小笼包的表面出现一个缺口,一股浓郁的肉香味从缺口处喷涌出来,让祁寒忍不住深吸一口气。
小笼包之中带着不少的汤汁,祁寒小心的对着缺口轻轻吹了几下,让里面的汤汁不再烫嘴,然后凑上去轻轻一吸。
那鲜浓的汤汁顿时进入祁寒的口中,味蕾在这一刻似乎都在欢呼雀跃一般。
吸取汤汁的小笼包稍微瘪了一些,祁寒用筷子夹着小笼包,放进了一旁的醋碟之中,稍微蘸了一下,然后整个送入口中。
只咬了一口,那包含汤汁的肉馅就在咀嚼的过程中和筋道的外衣融合,混杂着酸香的醋汁,造就了难以言喻的美妙口感。
吃完一个小笼包,祁寒双目放光的盯上了蒸笼之中剩下的九个。
额滴,都是额滴!
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biu。biu