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第三百四十八章 实验食材(1 / 2)

训练空间之中,祁寒奋力将两头巨大的莽甲龙搬上桌案,累得气喘吁吁。

这两头莽甲龙个头都不小,体重更是差不多有几吨重,搬动它们可着实耗费了祁寒不少功夫。

看了看眼前的莽甲龙,祁寒总感觉比起传说中的龙,它更像前世灭绝的一种叫做锤头龙的恐龙。

算了不管了,开始分割吧。

嗯…就从那只公的开始,谁让它那么辣眼睛呢。

祁寒刀光一闪,从腹部开始小心地分割莽甲龙的身体,将它各个部位的肉顺着纹理彻底分开,作为后续尝试的材料。

别看莽甲龙的身体外表黑不溜秋的模样,它体内的肉颜色倒是颇为诱人,莽甲龙身体所有部位的肉都呈现出一种如同樱花一般粉粉的颜色,看上去颇为鲜嫩。

正常来说,蜥蜴属于爬行类动物,体内没有肌红蛋白,所以肉质应该是白色的。

但在对魂兽讲究生物学显然不是一件明智的事情,祁寒也只能猜测,这肉质的颜色大概和它体内的龙族血脉有关系了。

闻着莽甲龙体内有些腥臭的血,祁寒忍不住皱了皱眉。

这血估计是不能吃了,毕竟这么臭,直接丢了吧。

本来还想试试能不能做成类似猪血的食物,现在祁寒果断选择了放弃。

很快,整只莽甲龙除了背甲之外其他的所有部分全部被祁寒分开清洗干净。

将空空的背甲丢在一旁,祁寒的目光在莽甲龙已经被划分好的各个部位间游走。

腹部的莽甲龙皮、腹部较为柔软的肉质、肋骨边缘的肉质、脊骨附近的肉质以及莽甲龙粗壮的四肢,除此之外,还有莽甲龙的各种内脏。

这些就是祁寒觉得应该可以食用的部位了。

莽甲龙腹部的皮依旧呈现和甲衣相同的乌青色,虽然是莽甲龙的弱点所在,但这一层皮并不是想象中那么脆弱的,它足足有一指厚度,而且韧性十足。

所谓弱点,只是相对而言。

这样富含胶原蛋白的莽甲龙皮不知道吃起来如何呢?

那饱满的皮和胶质,让祁寒一瞬间联想到了东坡肘子。

决定了,先用东坡肘子的方法炖煮试试看,看看东坡龙皮味道如何!

…两个小时后…

“呕…”祁寒将口中的这一块莽甲龙皮吐出来,脸上多了几分怀疑人生的感觉。

这莽甲龙皮…

没有烹饪之前,祁寒真的觉得这莽甲龙皮做出来应该不会差。

因为那龙皮弹性极好,胶质又格外丰富,洗刷干净表层之后闻起来也没有什么异味。

为了以防万一,祁寒其实还是做足了去腥工作的。

但…彻底烹饪出来之后,那浓郁到让人作呕的腥味,还是让祁寒大受震撼。

祁寒默默在心里给莽甲龙皮打个一个叉,随后开始第二种食材莽甲龙腹部肉质的实验。

腹部的肉质,一般是保护脏器的作用,因此这些肉质往往都有疏松的结构,一般都是瘦肉和脂肪交叠分布,既能够起到足够的减震效果,又可以有足够的硬度和支撑性,维持腑脏的稳定。

这样的肉质一般来说,都会显得格外软嫩。

比如牛腩肉。

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