谷<spa> 很快,轮盘停了下来,三次随机的结果分别呈现而出。
三星食谱灯影牛肉。
三星食谱雉羹。
三星食谱扬州炒饭。
啊这…
祁寒眨了眨眼,看到出现的三道三星食谱之后脸上露出了惊讶的神色。
他还真没想到自己这一次抽出的会是这三道。
灯影牛肉自不必说,这道产自川省达州地带的名菜肴真正吃过的不多,但几乎人人都听说过。
所谓灯影,指的是皮影戏,将光打在幕布上,挡住光的人偶就会在在幕布上留下阴影,而人偶动作,阴影也会随之动作。
牛肉之前加上灯影二字,正是因为这种牛肉有着大而薄的特点,在灯光下甚至能够做到清晰透光,牛肉片薄如纸,色红亮,味麻辣鲜脆,细嚼之回味无穷。
至于雉羹,别看这道菜名字听起来很高级,实际上…
它真的很高级。
虽然很多人在《食物语》这款游戏出现之前甚至从未听闻过它的名字,但这道有着四千年历史的菜肴,有着“天下第一羹”的美誉,更是古籍记载最早的名馔(与“赚”同音)。
《楚辞·天问》有记载“彭铿斟雉,帝何飨?受寿永多,夫何久长?”汉代王逸注之“彭铿,彭祖也,好和滋味,善斟雉羹,能事帝尧,帝尧美而飨食之也。”宋代洪兴祖补注之“彭祖,帝颛顼玄孙,善养气,能调鼎,进雉羹于尧,封于彭城。”
这番记载和附注的大概意思是彭祖非常喜爱美食,他亲自调制味道鲜美的雉羹献给帝尧食用,治好了帝尧的厌食之症,也因此得到了帝尧的封赏,为大彭氏王,封地彭城。
彭城也就是现在的徐州地带,为淮扬菜的重要发源地之一。
老实说,祁寒对这道菜的兴趣没那么大,但对彭祖的兴趣很大。
这还是他第一次接触到彭祖创造出的菜肴,意味着他将会直面彭祖的残魂。
嗯…得问问他,是不是真的活了八百岁。
若真是如此,祁寒高低得给他问出长寿秘诀来。
至于最后的扬州炒饭,老实说,祁寒真有些意外。
从一星的蛋炒饭到二星的菩提玉斋,万万没想到炒饭家族的三星成员会是它。
之前祁寒还一直觉得,扬州炒饭应该也是二星层次的存在。
“如意,扬州炒饭里加入三星层次的食材,那米饭还是之前的米饭么?”祁寒忍不住询问起来。
对于炒饭而言,饭才是主角,若是各种其他配菜盖过了主角的风头,这份炒饭就会变得华而不实。
“扬州炒饭里面的米饭并不是灵泉灌溉的稻米,而是千年天材地宝云纹金丝稻。”如意很快给出了答案,“非金不植,非露不食,云纹天成的云纹金丝稻。”
“嘶…”祁寒挑了挑眉,这种天材地宝他在食材大全上看到过,比起灵泉灌溉的水稻要高级太多了,简直没有可比性,用它来烹饪的炒饭,显然不会被配菜盖过风头,而且感觉…这道炒饭估计会非常贵。
正常水稻一束有二十多穗,每穗大约一两百粒稻米,一束水稻就能出半碗饭的分量,但云纹金丝稻只生九穗,每穗九十九粒…
想要吃上一顿,需要接近十束千年层次的云纹金丝稻,就这还不包括其他配菜。
所以…
扬州炒饭一定很好吃!
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