谷<spa> 就选蟹酿橙。
不论是把橙子掏净果肉、在橙子表面雕刻出山河图还是将螃蟹拆出蟹肉蟹黄和蟹膏,都是很繁琐和浪费时间的工作。
这些准备工作都是必须在临时厨房内部完成的,在进入会场前,会有专门人员检查储物魂导器,确定其中没有已经处理过的半成品食材或者已经烹饪完成的菜肴,而进入厨房时只能携带已经检查过的储物魂导器。
有系统空间在,祁寒其实是能够作弊的,但他没必要如此。
拜托,他可是要成为厨神的男人诶~
眼下,蟹酿橙的这些处理工作完全可以放在这一个小时之中进行,这样的话蟹酿橙的准备时间就可以缩短了。
这也是一个人来完成三个主题的一个小小优势。
若是让明庭阙的宋主厨来,他就没办法这样了,因为下一道莲香果味鱼并不是他做的…
将炖煮的牛腩放在一旁,祁寒扭身来到另一边,把如意准备好的蟹酿橙所需食材取出,开始熟稔地处理起来。
…
餐食竞逐特制的临时厨房能够屏蔽外界的魂力感知,同时也能屏蔽外界传来的任何响动,让内部的厨师全身心投入到烹饪之中,不受外界的影响。
所以忙碌中的祁寒并不知道,此刻场地之中的诸位评审,已经开始品尝明庭阙准备的秘制牛里脊了。
每一间厨房的门上都有一个灯光,这个灯光的控制按键在厨房内部,当厨师烹饪完成之后按动灯光按键,就可以让这个灯光发出绿色的光芒。
而此刻,在一众评审望眼欲穿地等待之中,明庭阙的门前灯光忽然发出了明亮而清晰的绿色光芒。
几位餐饮协会的工作人员走入其中,开始陆续端出一盘盘秘制牛里脊,送到评审面前。
这个过程会持续一段时间,因为明庭阙这道菜是单独制作的,为了保证美食送到评审面前是最完美的状态,所以会做一份送上来一份。
在绿色光芒点亮的一瞬间,赵扬帆脸上的喜色更甚几分。
这波稳了。
虽然餐食竞逐之中,菜肴完成的时间快慢并不作为评分依据,但先做出来的菜肴在后续的评审过程之中多少会有一些优势。
品尝过先出现的菜肴之后,评审对于后出现的菜肴期待值会更高,一旦后续菜肴达不到这个期待值,投票过程之中很容易陷入劣势。
吴鹤年的眉头,在这一刻悄然皱起。
他昨天中午就去寒食吃过,从点餐到出餐根本没有花费太多时间,为何现在却还没完成?
难道是这道番茄牛腩处理需要耗费很多时间,店里会提前处理,而这里不能提前处理?
唉,早知道昨天应该提醒一下祁寒这些注意事项的。
吴鹤年微微摇了摇头,心中有些懊恼。
希望祁寒下一道菜能够注意这一点吧,先后手虽然不决定投票结果,但还是有影响的。
“这秘制牛里脊看着倒是很不错,牛肉香味如此浓郁,味道肯定也十分美妙。”坐在吴鹤年的身旁,叶安生惊叹起来,“没想到明庭阙竟然还藏着这样一道菜,鹤年老弟你我分食一份如何?”
虽然一份秘制牛里脊的分量不算大,但后续还有不少菜肴要品尝,所以要控制食量。
“好。”吴鹤年点了点头,接过叶安生递来的秘制牛里脊,用餐刀切成小块后用餐叉送入口中略一品味,脸色更凝重了几分。
这一局…
寒食危险了。
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