祁寒相信,七彩金色光影状若无意地说出这句话,必然是对自己的某种暗示。
但问题在于,他确信自己在烹饪那份菜肴的时候已经足够专注了。
要不然,再试试?
心中有了决定,祁寒开始了新的烹饪,这一次他只烹饪了牡丹鱼片。
这道菜自己掌握的时间更长,而且还有一次在现实中烹饪的经验,应该比子龙卸甲更有优势。
如今看来通过这一关的关键并不在菜肴的难度上,也就是说自己并不需要烹饪出五星才能通关,那么只专注一道菜不再随意变动,比较前后差别会更加方便。
祁寒发誓,自己这一次的烹饪,绝对是从学习烹饪以来最专注的一次了,他几乎全部精力都用来盯着菜肴的烹饪,每一个细节都做到了最完美的程度,将牡丹鱼片烹饪完成之后,他的额头上已经满是豆粒大的汗珠,因为过于集中注意力,眼白之中都隐隐出现了血丝。
然而当他把这道菜端到光影面前,最终换来的依旧是一句“不满意,重来”。
祁寒沉默了。
难道还不算用心么?
那就继续!
他咬了咬牙,再度忙碌起来。
第三份,第四份…
祁寒每一份牡丹鱼片都做到专注的极致,甚至最后用精神力渗透到食材之中去感受食材中每一丝微观的变化,把食材的烹饪控制到难以想象的程度。
他可不是精神系的魂师,这样的烹饪过程对他来说难度实在太大了,一份牡丹鱼片烹饪完成,他就已经脸色无比苍白疲惫无比。
然而这样的专注和努力,却依旧改变不了重来的命运。
慢条斯理地品尝完最后一口,光影深深地看了一眼祁寒,忽然开口“累么?”
累么?
当然累。
训练空间可以恢复他的体力,但心神上的疲惫是无与伦比的,哪怕祁寒早已习惯了长时间在训练空间之中枯燥的练习,但这样的烹饪却依旧带给他极大的压力。
此刻祁寒的心神已经濒临极限,给他一张床就能马上睡着,睡个三天三夜不醒。
他不由得点点头,甚至心中对眼前的光影多了几分小小的怨念。
这真的不是故意折磨人么?
似乎看出了祁寒心中所想,光影略有深意地开口,“那你觉得,烹饪应该是一件这么累的事情吗?”
这…
祁寒微微一愣。
光影说出的话让他感觉隐约间抓到了什么。
烹饪…是这么累的事情么?
对啊,按照自己刚才这样的烹饪方式,根本不可能长久,别说营业时间里给食客们做菜,仅仅是做出这一道菜,他就已经濒临极限了。
难道这就是烹饪的未来?
越来越高难度,越来越要求专注,对食材的要求越来越苛刻。
这还是烹饪么?
不…不是这样的。
祁寒猛地摇了摇头。
他对烹饪的理解一定有哪里出现了偏差,才会导致这样的结果。
自己走错路了么?
那…究竟什么才是用心呢?
用心不就是专注的意思吗?
祁寒的眉头慢慢皱起,站在原地思索了起来。
这一次,光影没有再提点他,只是继续拿起书,兴致勃勃地翻阅起来。
静静伫立在训练空间之中,祁寒的脑海中有无数记忆片段回溯闪现。
有前世自己作为美食up主,前往世界各地探寻美食的经历,也有今生自己作为厨师,从蛋炒饭开始一步步达到如今高度的过程。
祁寒的眼睛慢慢亮了起来。
前世的时候,他品尝过各种美食,也见识过形形色色的名厨,那些名厨烹饪菜肴的时候,是什么样的状态呢?
他们中从未有人认为烹饪辛苦,或者说那些觉得烹饪辛苦的厨师从来没有人能达到名厨的高度。
真正的名厨烹饪的过程之中,举手投足都有着自信和举重若轻的从容。
绝不是像现在的自己这样,烹饪菜肴仿佛在受罪。
他们的烹饪,是快乐的。
那么自己呢?
最初自己根本没有想过要成为厨师,自己成为厨师,只是因为绑定了美食系统,所有任务都和厨艺有关,除此之外他没有别的路可走。
那时他甚至还抱着对成为魂师的幻想,希望自己可以不靠系统成为一位强大且受人尊敬的魂师。
那么…是什么时候开始,自己开始对自己厨师的身份有了认同呢?
是一位位食客品尝之后满意的笑容,是他们交口称赞的话语,让自己有了之前从未有过的成就感和幸福感。
祁寒的眼睛彻底亮了起来。
他好像知道什么是用心了。
演奏音乐的最高境界,是让听众在聆听的过程中感受音乐传达的情感;书写小说的最高境界,是让读者为书中人物的悲欢离合而共鸣;绘制画作的最高境界,是让观众能够身临其境感受画中韵味…
这世间的一切技艺,最终都将走向同样的道路,拥有同一个目的。
心,不是精神的专注,而是情绪的融入。
音乐可以用节奏的快慢和旋律的递进表达情感的变化,小说可以用详细的描写和侧面的烘托让人产生共情,画作可以用泼墨的浓淡和色彩的变化表现绘画者的心情感受,那么对于烹饪而言,情感的表达又是什么呢?
是每一种调味料的使用多少,是每一种食物的投放快慢,是每一次颠勺,每一次翻炒,每一次下刀,每一步处理食材。
是每一次烹饪的误差,造就了菜肴的与众不同。
过度的专注让祁寒走上了过度苛求精准的道路,他越是精确,反倒越与厨艺的方向背道而驰。
盐多了千分之一,与少了千分之一,重要么?
醋多了一两滴,与少了一两滴,重要么?
食材的投入快了一秒,与慢了一秒,重要么?