吴婆子直接应了一声，就专心致志地切虾仁。
云秋先把之前盛出来的鸡汤，又重新倒入锅内，重新加热。然后去放置食材的条几旁，挑选食材，刚挑选完，就听到吴婆婆的叫声。
“嗯。”。拿着食材走到吴婆婆身旁，看着满盆的白色末末，再次感叹吴婆婆的刀速真快。
吴婆子看着云秋，问“云秋姑娘，接下来怎么做？”。
云秋说了一句，“等着”。在瓷碗内倒入自己认为可以的面粉量，搅拌成糊状，倒入盆内。紧接着磕了十个鸡蛋，拿起一双竹箸，递给吴婆子，说“吴婆婆，你用竹箸一直搅拌，过一会儿，我来看。”。
吴婆子接过竹箸，不发问一句，直接搅拌起来。
云秋清洗完青菜之后，发现吴婆子搅拌时，竹箸能带起一大团时，就吩咐“吴婆婆，可以了，你把盆里的面团似的虾仁，拎起来，摔打在盆里，然后，再拎起来再摔打……您一直这样做就行。”。
吴婆子不知为何这样做，只好听云秋的吩咐。
过了一会儿，云秋又过来了。
吴婆子看着云秋用竹箸挑了一小团，放入瓷盘内，然后又走了，迷糊地想“这是要干嘛？”。
云秋把瓷盘端到灶台旁，用竹箸把虾仁团分成更小团，下入鸡汤内，用汤勺搅拌十几次，然后，捞出倒入干净的瓷盘内。
看着盘内的虾滑，心想“看着挺好看的，不知道好吃不好吃？”。
用竹箸夹起一小块放入口中，刚开始是浓浓的鸡汤味，接着是鲜虾仁味，越嚼越香，越吃越快，不一会儿，瓷盘里就没有了。
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