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蒜皮都没有剥掉，何穗废了好大的劲，发现这蒜也剥不干净。
“啊，怎么剥不下来，天，我的指甲……”
来吃饭的看客实在是看不下去了。
“姑娘，你剥蒜钱要先拍蒜啊。”
拍？
何穗半信半疑地伸出手，朝那几瓣小蒜拍了拍。
也没见它有什么变化啊。
“啊！”下头的人挠腮抓脑，握着拳头简直想自捶。
“不是这样拍的，不是让你用手拍，用刀啊！”
何穗赶紧伸手掏刀，一刀子拍向灶台上的蒜瓣。
一颗蒜瓣掉入了油锅中，瞬间炸红了。
何穗赶紧把油锅中的蒜瓣捞上来扔到一旁，去看了眼其他几颗未遭此劫的蒜瓣。
蒜瓣被拍出了口子，她略带迟疑地拿在手里重新剥弄了两下。
“咦，真的变好剥了。”
那蒜瓣简直跟注入神力似的，她随便一拨动，皮肉分离。
“哇！”她抬头，眼珠子亮晶晶的。视线巡逻到刚才指导她的那位顾客后，瞬间绽放出灿烂的笑容，“大叔，谢谢你啊。”
那位中年男人被她谢得不好意思，刚才干着急到跺脚的脾气平了一大半。
“也没什么，小意思。小姑娘你好好学。”
何穗按照自己的感觉胡乱切了蒜，切了姜。
老妇人把清理干净的鱼，放在漏竹盆里洗干净了给她递过来。
何穗“谢谢姑姑。”
老妇人被这一声姑姑叫得喜笑颜开，她摆摆手“什么姑姑，都可以叫奶奶了。我女儿估计都有你娘亲的年纪。”