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第七十八章 小酥肉蘸臭豆腐(1 / 2)

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何穗不知为何心抽抽得厉害,看向他的眸子里尽是无辜,又透不出半点愧疚。她心下疑虑,难道自己当真无情无爱,演都演不来吗?

赵煜垂眸,倏尔闭上眼睛,稳了稳呼吸。

待目光清明后,他问“生死簿查过了,当真没有问题?”

何穗摇了摇头,“每年官府用纸都有暗印,年份不错,笔墨深浅无异。”

“怎么,”何穗问“王爷觉得不是二皇子指使的?”

“自然不是。”赵煜道“二皇兄做事缜密,要真是他所为,你怕是都找不到那本生死簿。”

何穗撇撇嘴,“小公子不是亲自看着仵作开棺验尸,张大人和氾大人也都承认了。不知王爷在忧虑什么,回去等王祥认罪,一切都尘埃落定了。”

赵煜紧紧地盯着她的眸子,似乎要将她看穿似的。

他问“你当真也是这般想的?”

“嗯——”何穗咬着手指头,边走边琢磨。

她道“你说我们回去是吃瘦肉丸好,还是小酥肉蘸臭豆腐,煜王肯定没吃过吧。”她俏皮地跳着回转了个身,眼眸清亮明媚。

赵煜知她并无追根究底的心思,她此行也不过是为了洗清自己的嫌疑,便不再多言。

只是他内心仍愤懑不平地想,为何她做事总是可以这般三分钟热度,不许她来,她便要来,来了之后又不上心,得过且过。

她到底把自己当什么?

也是,她从未和自己站到一条线上过,他又如何能奢望她能懂他。

赵煜在心里头琢磨清朗,甩袖子走人。

何穗一到太守府,就直奔伙房。

调臭豆腐的酱料对她来说还真不算难,只因张夫人是荆州人氏,太守府的伙房有不少祖传的秘制酱料缸。

连臭豆腐都有现成的。

何穗心想,若是如此自己都做不成,那往后真就可以退隐江湖了。

炸小酥肉也简单,料酒花椒油盐酱醋一腌制,蛋清面粉一裹,往油锅里一下,酥香咸脆。

肉是软的,金黄色的面粉皮酥酥脆脆。

何穗将小酥肉塞了一块进嘴试尝后,全从油锅里舀出来放到竹篓里沥油。

紧接着,她就开始剁瘦肉做瘦肉丸。

将猪肉剁成泥后,装盘,加入料酒和小苏打,揉按一盏茶的时辰,加入各种调料,加入红薯粉加水搅啊搅啊搅,搅打到她觉得满意了为止。

锅内烧水起泡后,她找了个木勺,将盘里的肉泥均匀的刮下锅。

瘦肉丸在咕噜咕噜冒着泡泡的开水里一个个冒出头。

将离从外头跌跌撞撞地跑了进来,“母妃,你又在做什么好吃的?”

“碗碗碗,”何穗朝她喊道“加盐,紫菜,倒些许酱油。葱和香菜问你自己喜欢。”

“哦。”将离从灶台上爬下去,找了锅碗瓢盆出来,噼里啪啦地在旁边的空桌上摆好了碗。

她一边碎碎念地一边往白瓷碗中加料,“盐,好了。酱油,也好了。母妃,紫菜是什么?”

“席子上那个乌黑带紫的菜,你记得撕小块些,小心卡喉咙。”

何穗头也不回地朝将离喊道。

将离利索地爬上爬下,给每只碗都放好了料。

何穗开始舀汤,舀瘦肉丸。

紫菜泡开后,随便一搅和,和碧绿鲜艳的葱一块浮在了最上面。

何穗看着它,总觉得还少放了些什么,琢磨了一瞬扭头对将离道“再放点小虾皮提味儿。”

“都给搅拌匀了。”她吩咐道。

说着就去给炸好的臭豆腐烫汤汁儿,里头还切着胡萝卜丝,何穗看酱料里飘着红辣椒碎儿,猜它可能是辣口的。

烫好的臭豆腐汤汁儿浇到碗里,胡萝卜丝都瞬间被泡软了。

味道瞬间扑满整个伙房。

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