离开记忆后江枫第一时间点开属性面板，查看新获得的菜谱。
菜谱栏里又点亮了一个人。
吕桂芝（）
【炖肉级】
制作者吕桂芝
菜品详情这是一份无论从刀工还是调味上都极其糟糕的菜品，尚且的火候是它的亮点，同时也是其难以忍受的腥骚味的源头。在缺衣少食难见荤腥的年代，一份纯粹的炖肉无疑是无上美味，却也是食用者一生难以磨灭的噩梦，使用后有的几率可获得准岳父的欣赏。
一天可制作次数（）
友情提示需吃下一满碗且不少于半斤的炖肉才可触发此。
江枫？
游戏策划做个人吧。
你知道一满碗且不少于半斤的一代目炖肉代表着什么吗？
代表他还等不到准岳父的欣赏，就要直接送医院了！
江枫觉得他这辈子都不会做这道菜，即使准岳父不欣赏他，他也不会做。
欣赏诚可贵，生命价更高。
一口气看了三个记忆，江枫没有获得一道就目前而言非常有价值的菜谱。
级的萝卜排骨汤，级的烤鸭和能和纯肉馄饨比比谁才是最窒息的黑暗料理的级的炖肉。
这三道菜在接下来的比赛中应该都起不到什么作用，相应的应该也没什么用。其实单单就菜品质量而言，级的烤鸭还是不错的吧，也还可以属于美好系的，增进夫妻感情。
但江枫不会做烤鸭。
对于现在的江枫而言烤鸭本身没什么难度，如果真的要学，从上手到做出成品江枫觉得最多一个星期自己就可以搞定，但片鸭不行。
片鸭是很讲究技巧的。
烤鸭是烤鸭，片鸭是片鸭。
一百零八片荷叶边状可不是那么好片出来的，刀功再好底子再佳也得一只只鸭子练，想速成门都没有。
与之配套的还有荷叶饼，记忆中老爷子给张奶奶做烤鸭的时候，国营饭店里没有面粉了所以没做荷叶饼是直接拿馒头代替的，是没有荷叶饼的教程的。
现实生活中江枫总不能一份烤鸭给客人上上去了，然后跟他们讲，今天店里没有荷叶饼你们啃个馒头凑合一下吧。
一套好吃的有灵魂的烤鸭，需要有烤制极佳鸭子，完美的片鸭技术，新鲜的大葱，黄瓜条和面饼，好的甜面酱，白糖，还有其他一系列各家餐馆都不同的配料，这些都不是短时间内能速成的。老爷子在记忆里片鸭技术如此娴熟，估计小时候没少打下手帮着片鸭子。
这也是为什么泰丰楼不卖烤鸭的原因，泰丰楼没有专门的烤鸭和片鸭师傅。
江枫现在需要的，是像两色大虾和扒大乌参那种难度高有技巧，最好技巧高过难度，不常见，能在几个星期内学到八分样子好菜。
八分样子再加上，不知道会是什么样的，一道菜也就差不多了。
等第二轮比赛结束就是半决赛，紧接着就是决赛，传统的厨艺比赛比拼的都是菜本身。江枫现在还不知道比法，如果只比两轮他这些压箱底的菜没准还够用，但如果比积分赛车轮战或者主题赛，他压箱底的那几道菜可能就不太够了。
他想赢，而且要赢得漂亮。
可对上阿诺厨师，想要赢得漂亮并不是一件轻松的事情。
阿诺厨师可能在为人处事方面不太行，但在做厨师这件事情上几乎完美到不可挑剔。
想到这里江枫重新翻阅起菜谱了，琢磨着哪些菜可以拿出来撑撑场面。
菜谱栏里的菜很多，其中有很大一部分都是他平时不怎么做的，有成本的原因也有的原因，还有个人喜好的缘故。但有一点无法否认，菜谱栏里只要是大师出品的级及以上的菜都是非常有前景的好菜，只要能做到级都是能让许成写稿子的等级。
江枫把这些菜重新梳理了一遍。