林建齐打开第一个银制的西餐盖，打量一眼盘中的生蚝耸肩道：
“保罗就喜欢做这个，来点音乐，一个品质上乘的生蚝，肉身润滑，味道鲜美且复杂，入口鲜香味扑来，短暂的爽脆以后，是超级丰盈的软滑的奶油口感；然后榛子、碘香徐徐出现，细品后又感觉有微微烟熏还是酒香……”
林建齐说着，打了个响指，房间里忽然缭绕起浪漫的古典音乐，而林建齐仿佛身上都沾上了法国人的浪漫味道，看得李富珍眼睛大亮。
林建齐又打开了一个西餐盖，李富珍好奇的探头看了一眼，这是什么？一片片的火腿肠？但中间的淡黄色是什么？
“难怪准备了干白葡萄酒！”林建齐从冰桶中取出酒瓶，随手拔开塞子，将白毛巾搭在小臂上，姿势优雅的，为李富珍面前的高脚水晶酒杯倒酒。
“吃西餐不是红葡萄酒最好么？”李富珍好奇的道。
“当然，不是，法国蒙哈榭干白葡萄酒品尝鹅肝最好！像葡萄酒分级一样，鹅肝也有分级，而其中最珍贵的是白松露鹅肝，要配甜甜的白葡萄酒！”林建齐笑着解释道。
林建齐手上却是不停，拿过李富珍的餐盘，用银刀将切成片的白松露鹅肝放入，然后放到李富珍餐桌前。
李富珍心中惊讶，鹅肝她自然听过也吃过，松露她也吃过，但她吃得是黑松露，白松露鹅肝她可没有吃过，这两样东西都是很贵，蒙哈榭干白葡萄酒她更没有喝过了。
“吃鹅肝，绝对不能选择红葡萄酒，也不能用带着微酸味道的干白，因为这两种酒的味道与鹅肝不配，会使鹅肝的美味大打折扣。”林建齐摇晃了一下手指说道。
“这些好贵的吧！”李富珍打量餐盘中的鹅肝，追问道，他听说很多男人看重脸面，不是为了她这顿饭，阿齐挥霍了他的全部积蓄吧？
“你开心就好！”林建齐微微一笑，掀开了下面的银制西餐盖，里面是法式大蜗牛。
林建齐端起酒杯，与李富珍碰了一下说道：
“干杯，说起法国蜗牛的故事，充满了*丝的逆袭味道，在中世纪时，蜗牛是穷人的专属食物。在十九世纪，蜗牛在一位法国大厨的推荐下进入皇家菜系，从此成为法国家喻户晓的经典法式菜肴之一。
但是好笑的是，现在仍有很多法国人却拒绝承认蜗牛这道菜肴之于法国美食的代表性，法国蜗牛有很多种做法，比较传统的是配上蒜末、芹菜末和奶油在烤箱中烹饪，味道相当肥美，尝尝看！”
林建齐拿起为食用蜗牛特制的叉子和钳子，一手拿钳子夹着蜗牛，另一只手拿叉子把肉挑出来，放到李富珍的餐盘中，特制的叉子和钳子可不是友家酒店的创意，而是法国人的发明，追求浪漫的法国人在吃饭时也在强调优雅。
“阿齐，坐下我们一起吃吧！”李富珍说道，她有些饿了，但林建齐站着她难以下咽。
林建齐微微一笑，坐到李富珍身边，直接伸手将剩下的四个银制西餐盖都打开，“这是法式煎饼，可丽饼，源自于法国布列塔尼半岛；这是勃艮第炖牛肉，常被称为“红酒炖牛肉”原是一道非常低调的法国焖肉菜肴；这是油封鸭；这是法式煎鸭胸肉！……”