鞭炮声落下,叶婉招呼着众人进去参观工作的地方。加工区域,库房,宿舍,食堂,办公区域,一个不落。其中绣房占地最大,占了加工区域一半以上的面积。从这里也看得出来,以后加工厂的重点还是刺绣和设计。大家看到这么好的环境,也有一种与有荣焉的感觉。
参观完加工厂,叶婉带领大家来到厨房。今天叶婉准备的开业活动之一就是一起包饺子。
叶婉指挥着大家发面的发面,剁肉馅的剁肉馅。几个力气大的妇女自告奋勇的负责揉面。
叶婉主动揽了拌肉馅的活。用热水泡开花椒八角和葱姜,放凉后捞出配料。在肉馅里浇入放凉的料水,顺时方向搅拌吸收,这会让肉馅鲜嫩多汁。然后加入酱油,盐,香油,胡椒粉,打入鸡蛋,搅拌匀。最后撒上葱花,浇上热油,再次搅拌均匀,一盆香喷喷的肉馅就做好了。
擀面皮的擀面皮,包饺子的包饺子。人多力量大,七手八脚,不一会就包了上百个饺子。热水下锅,一个个圆滚滚的饺子在锅里翻滚着。一人舀上一大碗,皮薄肉厚,咬上一口,肉嫩汁多,吃出了满满的幸福感。
在这场活动中,叶婉充分发挥了自己的社交的优势,和大家聊得火热,也摸清了大多数人的家庭情况。
村里人大多淳朴,这批人大多数是勤劳踏实的,培养一段时间应该就能放手。
“婉儿姐,你手艺真好,调的馅可好吃了。我从没吃过这么好吃的饺子呢。”刘小草赞道。
叶婉笑着说“这都是大家的功劳,饺皮薄又有韧性,好吃你们就都多吃点。”
一片欢乐声中,大家吃得心满意足。吃完饺子,收拾打扫干净。叶婉让大家把桌子围起来,围成一圈,留出中间的空地。
让每个人到空地里介绍一下自己。开始大家都不好意思,谁也不敢上前。
叶婉鼓励道“没事没事,在场的人大多数都是相互认识的,都是咱自己村的人,不用紧张。我让大家再做一次自我介绍,一是让我们大家加深对彼此的了解,增进感情。二是锻炼自己的胆量嘛。人前大声说话也是需要锻炼的。来来来,就说说自己叫什么,家里几口人,自己有什么爱好,这很简单吧?”
看大家气氛有些沉默,梅子暗暗给自己打了口气,快步走到空地中间,开口道“大家好,我叫张梅,大家叫我梅子就好。我今年十五岁。我是张大全家的二女儿。头上有个哥哥张勇,下面还有三个弟弟妹妹,家里负担重,所以我就想来做工补贴家用,希望大家以后多多关照,谢谢。”
说完梅子就匆匆下来了,叶婉带头给鼓了掌。她笑着道“谢谢我们可爱的梅子,真是个懂事的丫头呢。下一个谁来呢?”
罗秀芳微笑着走上前,道“大家好!我是绣娘罗秀芳,很高兴和大家认识。我自己从小就卖身为奴,一直从事刺绣工作。虽然不敢说手艺多么的好,在刺绣这块还是有一些自己的心得,希望以后能和大家多交流,多沟通,共同进步。”
“另一方面,从一定程度上说,我也是见证了我们一叶子加工厂的诞生,陪着它共同成长。我还记得一叶子的第一件羽绒被是出自我的手,我深深的惊艳于它的美。从去年到今天,一年的时间,我们不用挤在一个小小的农家小院做加工,而是有了自己的一个大宅子。我们的绣娘也从只有我一个发展到了五个。我相信我们一叶子的明天会更好。”