“好了,到时候小心点就是了。现在喝酒吃菜,不说不开心的事。大狗,来,咱们哥俩碰一杯,感谢你把饭店当成自己的家!”
林文玉可不想连一餐饭都吃不好,他想改变一下吃饭的氛围,端着酒杯,跟王大狗的酒杯一碰,一饮而尽。
气氛果然很快变得轻松起来,翠花也跟王大狗和林文玉碰了杯。
吃过晚饭,林文玉、翠花和顾洁玲都没有说要去散步,翠花还主动跟王大狗一起洗碗了。
洗碗后,四个人围坐在一张饭桌前说笑着,翠花看着林文玉问“明天打算要多少只鸡做焖鸡肉?要买多少斤泥鳅?为什么要搭配醋黄瓜?”
林文玉笑着说“鸡的数量比今天的鸭子数量要多只;泥鳅斤左右。为什么要搭配醋黄瓜?呵呵,因为醋黄瓜省时间,而煎炒小泥鳅一次不能炒太多,费时。还有就是吃了焖鸡肉或者煎炒小泥鳅,再吃醋黄瓜,味道会产生一种奇妙的变化,让人感觉不到吃了没肌肉和炒泥鳅的半点腥味,反而会提升荤菜的味道。”
“吃醋黄瓜的人估计很少,谁家里还不会做醋黄瓜?”王大狗笑道。
“你懂什么?谁家里不会清炒花心菜?今天的花心菜不也卖完了吗?”翠花又瞪着王大狗不屑地说。
“呵呵,清炒花心菜毕竟要讲究厨艺。你说,那个醋黄瓜要什么技术?”王大狗笑看着翠花辩解道。
“醋黄瓜同样讲究厨艺!明天你吃了我做的醋黄瓜就知道了。我估计,明天开始点醋黄瓜的人也许不多。但是,有人吃了醋黄瓜之后,很快就会改变其他顾客的看法,其他的人听到对醋黄瓜的赞誉就会想尝尝我做的醋黄瓜了。”
林文玉看着王大狗笑着说,他没有挖苦王大狗说他不懂,其实,顶级厨师的高明之处就是把一道看似非常平常的食料做出特殊的味道来,这才是真正的功夫!
顾洁玲看着林文玉笑着说“我相信文玉说的话,你看,红薯朵儿都能做得那么好吃。开始的时候,很多人觉得花角钱买一份土里到处都是的红薯朵不值当,结果有人吃了之后,怎么样?然后,很多的顾客听说红薯朵那么好吃,不是加了角钱要补上清炒红薯朵吗?”
“洁玲说的没错,明天的醋黄瓜也是角钱一份,很多人都知道红薯朵做得都那么好吃了,不会在乎多角钱要尝文玉做的醋黄瓜。”
翠花说完,看向林文玉,脸上带着微笑。
“你们说的对,我还真没有这样想过。”
王大狗见几个人都认定醋黄瓜好卖,他只好自我检讨起来。
翠花听到王大狗的话,知道今天最辛苦的还是他,心里对他的态度发生了改变,却依旧板着脸瞪着他“你对生意经一窍不通,呱呱什么?还不去洗澡洗衣服睡觉?一会儿又跟我们争澡堂,快滚去洗澡!”
王大狗呵呵笑道“翠花,我洗澡洗衣服又不是在郑叔家里,怎么跟你们争澡堂了?”
翠花的脸红了红,自知失言,却依旧瞪着王大狗“我让你滚开了,不明白我的意思吗?”
“明白,你是看我太辛苦,想喊我早点睡觉,呵呵。”
王大狗可不傻,笑说着站起来,翠花一巴掌打过来“王大狗!你什么东西?你还以为老娘关心你了?哼!滚!”
王大狗嘻嘻哈哈地边走边说“文玉说了,我们大家一条心,你当然是关心我了。”
“臭不要脸!以后再这样说,我拧断你的耳朵!”
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