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第12章 灵气制茶(1 / 2)

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回到姐姐家,已是中午。

来不及吃饭,夏石仁就把自己早上采回来的茶叶鲜叶仔细的、均匀的平摊在竹簸箕上。今天早上他一个人就采了公斤左右鲜叶,足够正常人采天了。

吃完饭后,由于萎凋鲜叶需要个小时左右,看着时间还早,他就和姐姐打了个招呼,说自己要午休一下,然后就找了个客房进去休息。

夏石仁进门以后,不急着休息,他要先修炼了一会。等灵气平稳后,他开始闭目养神,同时考虑怎么炒制灵茶。

闭着眼睛细想了一番,觉得炒制灵茶理论上是可以的,就看怎么实。实际制作的时候可能有点难度,毕竟这是他第一次把灵气释放出来,并且还要让茶叶吸收灵气。

今年就只有这一批鲜叶了,他准备用灵茶来赚今年的第一桶金,如果灵茶制作失败了,那就要等一年。一年时间,他等得,银行贷款可等不得。这次只许成功,不许失败。

他又想了一遍灵茶制作的流程,在心里默默查缺补漏后,又把方案进一步完善。想完以后,又接着开始修炼,他要把自己调整到最佳状态,以保证制作时不会出错。

下午些时候,夏石仁觉得鲜叶应该萎凋得差不多了,才出门来。

姐姐和姐夫都不在家,应该是去茶山采最后一点春尾茶了。他抓了一把鲜叶,用手感觉了一下鲜叶含水率。心里觉得萎凋得差不多了,就开始烧火洗歪锅。

等到歪锅温度足够了,他开始倒入差不多公斤的鲜叶。一开始按照正常的手法不断翻滚、闷杀、高抛。等到鲜叶杀青冒出蒸汽后,他才开始在手掌上输出一点点很少的灵气,首先,他觉得对于一般人来说,一丝丝灵气就足够了,毕竟正常人的身体承受不住多少灵气。

其次,也是最重要的一点,他的灵气不多。灵气可都是无价之宝啊,用一点是少一点,就这么点点灵气,都让他很心疼了。

杀青到七八成熟后,他看着手里的茶叶含水率已经很低了,水蒸气慢慢变得很少。这时,他把手掌里的灵气开始雾化,让雾化的灵气渗透到茶叶里。觉得差不多了,就马上把茶叶拿出来,放在簸箕上。

等到茶叶冷却的差不多,他才开始慢慢揉捻。揉捻过程中,茶叶不断溢出汁液,同时散发出鲜叶特有的青草香。同时,又有一股不同于任何香气的味道飘然开来。闻着很舒服,让人情不自禁的想闭上眼,然后感觉自己在做梦一样——在一个碧水蓝天的花海里畅游。

很香,很香,香到夏石仁都忘记了揉捻。还好他马上清醒过来,赶紧又继续揉捻。

揉了一下,又想到一个可能,就停下了揉捻的手。他觉得不能再揉捻了,再继续揉捻,可能灵气都会散开完。

看着手里的茶叶,夏石仁揉捻也不是,不揉捻也不是。之前没有想到灵气会飘出来这事,主要是他拿不准灵气的属性,不确定灵气还会不会继续溢出,最终消失。

如果真会消失,那之前揉捻的动作真的是多余了,可是不揉,茶叶最后的一道工序又没有完成,纠结了。

万一最后做出来的茶叶没有灵气,那他真是哑巴吃黄连——有苦说不出,还白白的浪费他珍贵灵气。

想了一下,他不再继续揉捻,把茶叶拿出去晒干,至此,第一次制作灵茶完成,只是效果估计不好,灵气至少跑了很多。

他不忙着炒茶,又想了一遍整个流程。觉得制作的过程好像都不能输入灵气,否则揉捻过程、还有后面的晒干过程灵气都会溢出。

他想了又想,突然想到,去年他做的龙珠普洱茶。龙珠形状的茶叶好像可以解决溢出问题,简单说就是在制茶的过程不再输入灵气,而是在制作好后,加工龙珠形状的时候再输入灵气。

想好了这个方法后,他又再次仔细理了一下思路。觉得这个方案应该是可以的了,才开始继续炒制茶叶。

龙珠的做法其实也很简单,就是茶叶晒干后,把做好的干茶叶再次用水蒸气蒸软,然后把蒸软的茶叶用布裹在手里不断揉搓,搓出球形的形状。

把茶叶都炒制完后,他把这些茶叶全部倒在簸箕上,让这些茶叶都混合在一起,然后拿到太阳底下开始晒青。

茶叶需要晒一天左右,才会干透,干了才能继续加工成龙珠。弄完这些茶叶,他就提前回茅草屋了,他要抓紧时间继续修炼。

通过今天这个乌龙事情,他认识到,他对灵气的属性还很陌生,还需要进一步修炼学习。

第二天中午,他来到姐夫家的时候。发现姐姐家门口的大路边停满了车,而院子里围满了人。

有村里人,也有很多收茶叶的老板。声音嘈杂,时不时还发出一声赞叹声。

“香,真香!这是我做茶多年来喝到最香的茶叶。”

“要我说,这个茶才是真甜,比冰糖还甜。”

“极品啊,回甘生津迅猛,而且还很持久。才闻着茶香就会淌口水,只需要喝一口,就可以甜一早上。”

“这是人间的仙茶啊,我喝了多年的茶叶,第一次喝到这么好喝的普洱茶。”

“你们说的都对,都不对,这个茶又香又甜,回味还无穷,持久性好。总之一句话,茶气十足!”

有一人拿着一个小玻璃杯,小心翼翼的闻了闻,又吸了一口气,才开始轻轻的喝了一小口。喝了后,闭上眼睛,砸了砸了嘴巴,一脸的享受。看那个表情,不知道还以为再喝什么玉液琼浆。

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