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耿奕还提供的药膳方子,&bsp&bsp一是当归生姜羊肉汤,最是温补。
做起来也不难,只需要把羊肉过水之后,&bsp&bsp加上当归和生姜一起炖两个时辰就好。
只一点,生姜需要先下锅炒一炒再放进去炖,&bsp&bsp羊肉汤的味道会更好。
这是出自医圣张仲景《金匮要略》的药膳方子,羊肉性温热,暖中补虚,最是能驱寒除湿。
生姜也能散寒暖胃,当归能活血补血。
这三样加在一起,驱寒补暖的效果不要太好,也不容易上火。
若是只喝姜汤,&bsp&bsp却是容易燥热上火的,&bsp&bsp还可能会咽喉肿痛。
耿奕准备的药酒是丹参米酒,只需要把丹参切碎后加进米酒里泡半个月就能喝。
丹参能活血化瘀、养血安神,米酒就能加强丹参的药性。
她是见四阿哥一个劲烦恼要给十三阿哥带什么,&bsp&bsp列的单子又费了许多纸,就回想了几个方子,&bsp&bsp其中选了这么两个出来。
四阿哥道“若是冻着了,&bsp&bsp也能喝这丹参米酒。早晚喝一小杯,&bsp&bsp不要贪多。要是感觉身上冷,也能一天三回。”
俄国那边太冷,&bsp&bsp十三阿哥一直在京城这边可能会受不住,喝烈酒的话对身体不好,&bsp&bsp米酒就要温和许多,&bsp&bsp添了丹参也能让身子骨尽快暖和起来,&bsp&bsp不至于寒湿冻着关节,&bsp&bsp留下后患。
十三阿哥听着四阿哥絮絮叨叨说着带来的东西,吃的穿的用的都有了,连药材药丸都准备了不少,只觉得心里暖融融的“弟弟让四哥操心了。”
四阿哥就笑道“哪里就是操心了,你这要出远门好几个月,当哥哥的不就得多照顾点儿?”
他也没让人把东西抬下车,直接让十三阿哥把马车一并带走,各种药膳方子就放在锦盒里面,塞到十三阿哥手里“这些你过去后让图里深帮着办也行,让你身边人办也可。药材我让人装了一些,不够的话在那边可能不太好买,回头你写信告诉我,我再让人再送过去。”
毕竟那边运送盐石过来,这边也会送瓷器或者其他货品过去,也能给十三阿哥顺道送一送。
十三阿哥看了看满满当当的马车,除了药材、药丸和不少布料和皮子之外,连被褥都准备了好几床,显然四阿哥生怕他冻着了,顿时有点哭笑不得。
“四哥,其实也不用带那么多东西。之前图里深过去也没带那么多,我是去办差的,带这么多东西是不是有点奢靡了?”
四阿哥摇头道“图里深过去的时候就是准备得不够充分,差点冻得毛病来。后来当地人让他每天喝点烈酒,九弟这边送了不少取暖的东西过去,他这才要好一点。”
本地人压根就习惯了,也不怕冷。
图里深就惨了,在京城的时候有地龙,那边什么都没有,只能挨着火炉子坐,离得远就冷得人哆嗦。
起身走动还好,他一旦坐下来一会没动,脚都已经开始冷得没知觉了。
图里深每天带着手炉,脚边四个火盆,还是冻出风寒来了。
幸好带着大夫过去的,药材准备得还算足够,后来九阿哥这边又送了不少过去,不然图里深哪怕再年轻都有点熬不住的,冻得夜里都睡不太踏实,醒来双脚都冰冰冷冷的。
四阿哥是听九阿哥一说,十三阿哥要出发之前就开始准备起来“这算什么奢靡,都是实在要用的东西,我还嫌少了!要不是你得赶过去,怎么都要多准备几辆马车装满了才行。”
他先把重要的东西给十三阿哥装上带过去,回头再让人送过去的。
不然那么多东西,十三阿哥赶路的话也会比较累赘。
十三阿哥只得点头,把东西都收下了。
另外伺候的人也得带上,挑选几个沉稳的心腹留在府里看门。
年轻一些的就跟着十三阿哥出门,包括了丫鬟、太监和厨子。
四阿哥看着那个年轻的厨子有点嫌弃道“要不我让刘厨子跟着你过去?”
刘厨子的手艺还不错,年纪不算大,舟车劳顿应该也可以熬得住。
马厨子估计就不行了,他年纪要大一些,不过身边的徒弟也算是教出来了,跟着去也可以。
十三阿哥连忙摆手道“不用,弟弟凑合点过就行。”
四阿哥哪里能让十三阿哥凑合点过,而且耿奕那些药膳和药酒方子都是厨房做过一遍,试过后不错才送过来的,自然是厨房那边更熟悉一点。
“就这么定了,让刘厨子和马厨子那边一两个徒弟跟着。你去了那边会吃得不习惯,听九弟的意思,图里深带的人里面没有厨子,当地人大多只擅长做烤肉,图里深吃着就不太习惯。”
图里深也不好意思让京城那边送厨子来,而且谁愿意来这种天寒地冻的地方?
如今他就盼着十三阿哥过去的时候带几个厨子,救他于水火之中了。
如果十三阿哥不带,图里深知道后估计能哭出来。
光是想想,十三阿哥对图里深还挺同情的。
不过图里深在那边过得水深火热的,差事却办得妥妥帖帖的,应该说不愧是九阿哥挑选出来的人?
十三阿哥又被四阿哥塞了一个朴素的锦盒,说里面的药丸是专门给图里深带的。
他一头雾水问道“四哥,这里面是什么药?我带着大夫过去,回头给图里深把脉后再下汤药也行。”
四阿哥就尴尬道“这药丸给图里深对症,他没什么毛病,就是烤肉吃多了,不是很方便了。”
十三阿哥立刻明白了,图里深这是烤肉吃多了,上火便秘了吧!
这事要大夫一把脉就知道了,图里深却要尴尬,估计是写信偷偷告诉九阿哥,然后九阿哥偷偷告诉四阿哥,再让李大夫配了药丸直接送过去的。
十三阿哥默默收下了,这才明白四阿哥送来的马车上怎么会有干菜。
这是怕他跟图里深一样,只吃烤肉容易便秘了。
都是马厨子带着徒弟晒的干菜,只要放水里泡一两个时辰就能泡发,然后用来做菜的。
干菜只要保存得当,也能放很久,不必担心一点蔬菜都吃不上了。
虽然比新鲜的蔬菜还是会差一点,不过也比不吃得强。
种子其实也准备了一些,就是不知道那边太冷能不能种出来。
如果可以,四阿哥恨不得让十三阿哥把工匠都带上,过去那边砌出个热炕来,晚上睡觉就不怕冷了。
只是带上工匠就太夸张了一点,四阿哥还是把热炕的图纸交给十三阿哥,看他带着人能不能弄那么一两个,好歹让十三阿哥和图里深夜里能睡得踏实一点。
万事俱备,十三阿哥就要出发了。
其他关系好的几个阿哥都过来送他,九阿哥拍着十三阿哥的肩膀道“十三弟要缺什么,可以写信给我,也可以让图里深写。商队时常过去,让他们带上就行,不用担心不方便,也不必跟我客气啊!”
九阿哥别的没有,银钱是最多的。
之前虽然送了一大笔钱给四阿哥,他很快又借着跟俄国使团做买卖赚了个盆满钵满。连带因为醍醐酒的缘故,酒楼的生意都好了起来。
九阿哥拿着醍醐酒的方子忍不住在家里做了几坛子,也不打算卖,就送给去年在酒楼花费最多的那位贵客,当做是添头了。
掌柜亲自送去府上,醍醐酒又确实是难得的美酒,还是九阿哥府上做的,花钱都买不到的,自然皆大欢喜。
其他人一听,自然就时常往酒楼去了。
若是能年末的时候得到一坛子醍醐酒,跟亲朋戚友炫耀一番,也是面子有光的事!
这就让原本就门庭若市的酒楼更加宾客如云,掌柜从早到晚笑得腮帮子疼,不过每天收钱也收得手快抽筋了,心里简直乐开了花。
耿奕不得不说九阿哥真是太会做买卖了,醍醐酒方子难得也不好做,还是九阿哥府上做好送给酒楼里消费最高的人,这简直就差没说这人是最大方的客人了,客人能不高高兴兴收下吗?
这个难得的醍醐酒作为客户的年终礼物,酒还是好酒,客人更是欢喜。
过年过节拿出来分一点,在亲朋戚友跟前特别有面子。
只要花点钱就有这样的殊荣,谁不乐意,花钱也花得更痛快!
毕竟在天子脚下的京城,大家别的不多,就是钱多啊!
而且酒楼价格公道,饭菜又好吃,有这个添头在,去的客人就更多了。
所以九阿哥如今有钱了,对自家兄弟更是不会吝啬,大手一挥,让十三阿哥要什么只管开口就行!
九阿哥还另外带来了两个嬷嬷送给十三阿哥,对他道“别看年轻丫鬟伺候精心,嬷嬷们力气大,女红也好,在那边天冷更能派上用场。”
娇滴滴的丫鬟哪怕做事再细致,九阿哥都担心她们长途跋涉过去之后自己都要受不住,哪里还有力气去伺候十三阿哥呢?
两个壮实的嬷嬷就不一样了,她们还是北边来的,儿女都让九阿哥安置得妥帖,自然会对十三阿哥忠心耿耿,又不会跟年轻丫鬟那样有那么多的花花肠子。
十三阿哥道谢后,就收到十阿哥送的一箱皮子,都是上等的,又极为厚实“在路上就让这两个嬷嬷给十三弟做两身衣服,别觉得穿着难看,却暖和得很。”
看来几个阿哥都担心十三阿哥去那边要被冻伤,一个劲送皮子了。
这么一箱皮子,估计是十阿哥这几年围猎得到的皮子,还可能找人买了些下来才凑够的,可以说是掏空了他的存货。
十三阿哥心里感激,就被十四阿哥塞了两把匕首“听说那边人野蛮得很,一言不合就动手,十三哥带着这个防身。一把可以放在腰上,一把可以放在靴子里。”
看着这两把匕首外表灰扑扑的比较朴素,十三阿哥一看就知道是削铁如泥的好刀,却是极为难得的,连忙推脱道“十四弟,这个也太贵重了一点。”
他怀疑是十四阿哥的心头好,这就送给自己了。
十四阿哥推回去道“十三哥就别跟我客气了,这种匕首我多着呢!”
九阿哥直接就戳破了他的话“十三弟,这是十四弟的功课写得好,皇阿玛给他的赏赐。为了那个功课,十四弟直接熬了两个通宵才写出来,这份礼确实情深义厚。”
让十四阿哥写功课不是一件容易的事,更别提是这么用心写了,写得还言之有物。
皇帝看了还挺惊讶,先生们也是赞不绝口。
毕竟十四阿哥平日能写完功课就不错了,能写得这般好,确实该夸。
皇帝问十四阿哥要什么奖励,十四阿哥就要了两把好匕首,一股脑送给十三阿哥用来防身了。
十三阿哥抱着匕首笑道“那我先借十四弟的,等以后再还回来。”
十四阿哥只得无奈点头,也觉得十三阿哥以后把差事办妥后平安回来才是最重要的。
三阿哥上前,送的是一本厚厚的册子。
十三阿哥打开,居然是一本俄文字典。
左边是俄文,右边是满文,一目了然。
三阿哥笑道“想着你去那边只靠翻译,不如在路上也学一学这个。这册子是我找俄学堂那边的学生一起做的,反复校对过,不会有什么问题。”
俄学堂那边也派了两个学生跟着十三阿哥去,免得十三阿哥听不懂俄文,就要两眼一抹黑了。
路上这学生能给十三阿哥说说这俄文,哪怕不能学得精通,知道一些重要的词汇,也能勉强猜出来。
哪怕这两个学生是精挑细选的人,不可能暗地里使坏,十三阿哥也不能真的只听两人的翻译,全然被人牵着鼻子走的。
十三阿哥笑着道谢,这才上了马车,对着几个兄弟挥挥手,扬长而去。
四阿哥回去后,在书房写了很久的大字,到耿奕这边来的时候神色已经很自然了。
耿奕还是发现四阿哥的心情不是很美好,顿时有点纳闷。
不是给十三阿哥准备了那么多的东西,如此齐全,四阿哥该放心才是。
还是关系最好的弟弟远行,让四阿哥始终不能放下心来?
耿奕也不好直接问,正好弘昼醒了,她就让奶娘把小阿哥抱了过来。
弘昼看见四阿哥也是熟悉了,哼哼了两声,坐在耿奕的怀里,很快就换成躺着的姿势了。
耿奕无语,这孩子也太知道怎么才让自己舒服了!
她仔细看了看,弘昼这姿势就是葛优躺了吧?
这孩子简直无师自通!
耿奕把弘昼提溜起来坐好,转眼他就滑下去了,只好再提溜起来。
四阿哥在旁边看着就好笑道“这孩子不大,还不会好好坐着呢,慢慢来吧。”
耿奕想想也是,孩子得六七个月的时候才能坐稳,自己也太心急了一点。
好在四阿哥的注意力也被拐到弘昼身上来了,他低头看了一会问道“我怎么感觉弘昼胖了一点?”
耿奕也笑道“何止一点,他最近吃得更多了,沉甸甸的,我差点没能抱起来。”
她那天看弘昼睡醒,挥舞着小手的样子很可爱,伸手就想抱起来,差点扭着腰了。
还是胡嬷嬷机警,一看不对就赶紧接过弘昼,才没酿成惨剧。
耿奕摸着自己的后腰,还心有余悸。
不过她想了想,以前自己确实是个扛着五十斤大米上八楼都不带喘气的女汉子,到了这边换了个身体就要娇弱得多,一时忘记了,差点就翻车。
弘昼仿佛听懂别人说他胖了,不高兴的哼哼唧唧了一会。
耿奕轻轻拍了拍他的小屁股,这孩子才多大,胆子就不小,居然都敢对四阿哥骂骂咧咧了吗?
四阿哥摸着弘昼的小脑袋笑道“胖点也好,说明弘昼能吃能睡,看着壮实一点了。”
似乎感觉自己被夸了,弘昼这才不再哼唧骂人了。
耿奕摸了摸弘昼的小脸,感觉这孩子懒虽懒,偶尔像是人精一样,感觉好像都能听懂一样,也或许是她的错觉。
十三阿哥出发之后,四阿哥又闲了下来,一边继续折腾瓷窑,一边也多跟孩子们相处。
可能之前他时常出差没能跟弘辉相处,错过了孩子长大的时间,这次就更多留在府里多陪陪孩子们了。
弘时已经会扶着东西慢慢站起来走动两步,还特别喜欢这个,时不时就爬起来。
有时候他扶着的东西不稳,还把身边人吓一跳,就把周围摇晃的东西全撤走了。
四阿哥索性让几个孩子也熟悉起来,弘时、弘历和弘昼就被一起抱了过来。
空了一个房间,里面没有家具,底下全是铺上厚厚的地毯。
虽说才是初秋,已经早早开了地龙,就怕孩子们在地毯上坐着会凉着了。