以三斤肉为一份试验对象，楚清芷准备了十份，分别加入不同比例的咸鸭蛋清，进行试验。
楚清芷在作坊里忙个不停，随后楚旭华，楚清柠，楚清霜，巫雅青前来帮忙。
楚清芷看到巫雅青，想起早上巫雅青去书局的事，便问她，“雅青，你的故事怎么样了？”
其余人听了这话都看了过来，眼神透着几分迷惑，什么故事？
今天她碰了一鼻子灰，巫雅青摇摇头，没精打采道，“别提了，书局的掌柜看都不看我的书，就以我是来捣乱的为由把我赶走了。”
楚清芷安慰道，“没事，咱们想想别的办法。”
巫雅青心里满满的被打击到的郁闷感，“哎，怀才不遇，我怎么就不是男子，这样就算别人拒绝我，也会看过我的故事再拒绝。”
楚清芷道，“雅青，要是真的没办法，咱们就自己开书局，怕什么？”
这话点醒巫雅青了，她眼睛变得亮锃锃的，一副茅塞顿开的样子，“对啊，我干嘛去看别人的脸色，我自己开个铺子不就把事情都解决了？”
大家互相对视了一眼，确实，直接从根源上解决了问题。
巫雅青扫了大家一眼，“我明日就去看铺子，把书局开起来。”
楚清芷建议道，“开铺子之前，先去看看别人的铺子，心里有数之后再开，不要一头热，否则到时候善后很麻烦。”
巫雅青点点头，“清芷，我都听你的，想去踩踩点，不过我一定会把书局开起来的。”
“我们都相信你。”
楚清柠很感兴趣地问，“雅青，你写什么故事了？能给我们看看吗？”
巫雅青爽快地答应下来，“等回去就给你们看。”
楚清柠点点头，“好。”
在大家说说笑笑的交谈声说，楚清芷的十份烤肠做好了。
她把烤肠从锅里捞起来，放到编好号的盘子里，然后把烤肠端回家里，切成片，放到桌上让大家吃，一起选出最好吃的一种。
盘子一字排开放在桌上，楚清芷让大家先全部吃一遍，然后觉得哪一份最好吃，就把筷子放到那一份面前，筷子最多的，就是最佳比列。
楚清芷把规则说明白之后，就让大家开始试吃。
结果很快出来了，所有人都投了第三号，加一两五钱咸鸭蛋清的那份烤肠。
楚清芷也觉得这份最好吃，不咸不淡，风味十足，其他要么咸了，要么淡了，要么因为加太多蛋清，看起来不大好看。
“如月，明日你去跟四姨说让她直接把整个咸鸭蛋送来，烤肠里的盐用尽快用咸鸭蛋清代替。”
“好，我知道了。”
咸鸭蛋清的事就这样被轻松地解决了。
“对了，我这里还有件事。”楚清芷把纸巾取出来，每人分发了一张，“大家看看手里的纸巾，一会儿听了我的话后，说说自己的看法。”
大家不太明白，拿着纸，不解地看着楚清芷。
“这是我用纸浆边角料做的纸，这纸不是用来写字画画的，而是用来日常生活的……”楚清芷详详细细地说了一下纸巾的用处和好处。
大家的反应不一。
几位长辈跟楚风一样的反应，奢侈、浪费、不切实际，于是委婉地说了反对的想法。
楚旭华在村里长大的孩子，能接受，但是还是觉得有些奢侈了。
巫雅青、葛黎华、红玉君都很喜欢，表示要是有这样的纸巾，她们一定买。