<b></b>吃过晚饭，云成岫和陈清妍回到自己屋里，在油灯微弱的光线下，云成岫把明天需要采购的物资列了一个清单出来，给云茂山提供一个参考，以防采购的时候有所遗漏。
她在锅碗等用具的基础上又添了大米、黄豆和萝卜、土豆还有肉类。
如果把这个快餐买卖闯出名堂，当然不能用普通的菜式了，思虑再三，她选定了一种在前世大学生中非常受欢迎的一种外卖菜式卤肉盖浇饭。
盖浇饭其实是一种古老的汉族小吃，属于西北地区的叫法，东北叫盖饭，广东叫碟头饭，还有的地方叫咖喱土豆饭，咖喱鸡饭或者麻婆豆腐饭。
用料不同，叫法不同，各有特色，其实都是菜和饭放在一个盘子里吃，菜浇在饭上，由此称作盖浇饭。
盖浇饭的特点就是饭菜结合、出餐快，米饭在热菜的覆盖下可以保持自己的温度，不会凉的那么快。
这个时候青菜已经很少了，也不能光指着大白菜，没有多少人愿意花钱买这么常见的蔬菜品种，只能在口味上下功夫了。
“岫儿妹妹，夜已经深了，早点睡吧，在这么昏暗的灯光下写字，很伤眼的。”陈清妍在一边劝道。
“马上就好了。”云成岫在纸上写下最后一笔，伸了个懒腰说道“清妍姐姐，一会儿我给你讲些今天诗会上的趣事。”
云成岫熄灭了油灯，脱掉外衫后迅速钻进了被窝里，这时候的天气虽然还没有下雪，但是夜晚的时候如果穿的单薄还是感到有些凉气的。
她看到这几天云茂山和陈氏又做好一堆土坯砖了，就趁着还没有开始忙着出外卖的事情，先把火炕盘起来吧，等每天往镇上跑的时候，就没有多少时间做这些杂活了。