当着各自父亲与长辈的面,周皓然、王鸿卓、云成岭和云成峰,都没有喝太多酒,每次举碗都是稍抿一口,浅尝辄止即可,吃起菜来,倒是争前恐后往自己嘴里塞,生怕吃的慢了,会少吃一口。
“这个菜尝着像是土豆做的,有些土豆的味道。”周景铄指着那盘火山土豆泥说道,“就是不知道为何做成这种造型。”
云成峰在一边说道“周伯伯,你说的没错,这道菜就是用土豆做的。”
“那吃起来为什么这么绵软呢?与平常的土豆有些不同。”周皓然问道。
云成峰解释道“这盘土豆泥是先把土豆蒸熟,再捣成泥,调些料汁浇上去就好了。”
“这盘土豆泥还是俺捣出来的呢。”云成峰骄傲地说道“听妹妹说这道菜叫火山土豆泥。”
“土豆泥就土豆泥呗,为什么还起了个名字叫火山土豆泥?”王鸿卓有些不解。
“这个俺就不知道了。”云成峰夹起一块卤大肠说道,他还是中意这个味道,外皮有嚼劲,内里软糯,吸饱了汤汁,咬下去满嘴流油,太过瘾了。
“应该是这个形状的缘故吧。”周皓然指着土豆泥的造型说道,“你们看上窄下宽,还有竖条的纹路,底下点缀着混有颗粒的汤汁,如果再添点红颜色的话,不就像是海岛上火山喷发过的景象吗?”
如果云成岫在场的话肯定会对周皓然的讲解点上一百个赞,这番讲解把火山土豆泥名字的来历讲的清清楚楚、明明白白,并且指出了其中的缺陷。
这道火山土豆泥只能是说徒有其形,缺乏最重要的灵魂调料番茄酱。
云成岫也没有办法,总不能弄个红色的辣椒酱充数吧,那样就没法吃了。
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