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刘雨侬回去后厨,将事情跟其他人说了。
大家都啼笑皆非。
原来是点错菜了!
不过,正是因为点错菜了,才更显出付宇在烹饪方面的实力。
他竟然会做这么多的特色菜肴。
而且应对得当,烹饪的手法也非常老练。
刘章鹏是真的好奇,忍不住问道:“付厨,你这镜箱豆腐是在哪儿学的啊?”
北安当地可没有这道菜,做法方面,虽然看似有些像酿豆腐,但实则在烹饪操作上差别还是挺大的,尤其是整道菜的食材选用和口味调配方面,都非常特别。
付宇自然不能说是从经典老味道食谱里面现学现卖的,于是信口胡诌:“跟我师傅学的,当初做酿豆腐的时候,我就琢磨着如果豆腐能再嫩一些,馅料儿方面再进行一个调整,口感应该会不错。”
“不过后来自己尝试了几次都失败了,于是又上网去查,这才无意间发现了镜箱豆腐的做法。”
这一下子,所有人都愣住了。
满脸赞叹的看着付宇。
瞧瞧人家,又有天赋,又勤奋!
刘章鹏看向付宇的眼神,简直都有点崇拜了。
他就从来没想过店里的特色菜肴酿豆腐,还能进行改进,并且尝试去寻找创新的方法。
刘章鹏盯着付宇,感慨道:“付厨,你这脑袋到底是怎么长的啊?这酿豆腐都传承几代人了,就从来没有人想过,要进行改良。”
“你是不是遇到什么菜肴,都会马上琢磨着去进行创新,想要研究着尝试另一种烹饪方法啊?”
付宇笑了笑。
而刘雨侬也是非常赞许的看着付宇:“了不起,以着你这样的学习劲头,学什么都能吃透了,研究到精髓。”
付宇忍不住说道:“主要还是师傅博学多闻,我才能有机会去琢磨研究。”
刘雨侬这一下没绷住,嘴角的笑容压都压不住。
刘章鹏默默的为付宇竖了一下大拇指。
瞧瞧这马屁拍的,简直是绝了!
而下一秒,付宇耳畔响起了电子提示音:
叮!获得NPC师傅刘雨侬的好感度+5
付宇有些得意的挑了挑眉。
攻略大姨子这件事情,还是非常重要的
前厅餐桌前。
年轻母亲看着孩子吃菜,笑着招呼道:“爸,妈,你们也尝尝,这道镜箱豆腐好像确实做的不错。”
说完,又忍不住问孩子:“这道菜真有那么好吃吗?”
小孩子向来诚实,点点头:“好吃,这豆腐可香了,虾仁也好吃,肉也好吃!”
三位长辈一听,不由相视一笑,看到孩子吃的香,她们比自己吃了还高兴。
年轻母亲自己夹了一块豆腐,咬了一口,细细品尝。
别说,这豆腐做的确实鲜嫩味醇,明明看着挺像酿豆腐的,但吃起来却然不同。
豆腐特别的嫩,也不知道是怎么做的,明明看着像是过油了,可是吃起来,简直是入口即化。
还有这虾仁,特别鲜,肉馅薄薄的一层,却很有滋味。
豆腐块切的大小适宜,咬一口,正好连豆腐带内馅儿都能品尝到,几种食材混合到一起,滋味特别好。
她们家算是条件比较富足的家庭,平时经常会国各地去旅游。
北安当地和外省的其他城市,各种特色美食,没少品尝过,但是这一道镜箱豆腐还真是第一次吃。
孩子姥姥也尝了一块儿豆腐,不由夸赞道:“别说,这个什么镜箱豆腐是挺好吃的,咱们今天算是借了宝儿的光了,要不哪能吃到这么好吃的菜肴啊!”
前厅的服务员得了吩咐,要特殊照顾这一桌的顾客。
于是张丛林亲自过来帮着送了一壶店里的特色果汁。
他放下果汁壶,就听见顾客夸赞这一道镜箱豆腐。
张丛林和负责这一桌的服务员不由对视一眼,笑着说道:“这道菜其实不是我们店的特色,而是特意为你们做的,北安这边当地应该是吃不着这道镜箱豆腐。”
年轻母亲一愣,有些惊讶:“是吗?原来不是店里的菜肴啊?”
张丛林解释道:“刚好今天付厨在,所以才能做出来,这道菜用的是我们店自己做的小箱豆腐,换了其他的做法,肯定不行。”
张丛林也是刚才过去后厨,听刘章鹏他们聊天时,才了解的情况。
旁边的服务员对于烹饪方面一知半解,听张丛林说完,不由感慨道:“真没想到付厨这么利害,刚才我过去端菜,还听着后厨他们说呢,小镜豆腐想要做塞制特别难,因为豆腐太嫩了,不过付厨做的特别好!”
张丛林忍不住笑了笑:“你还不知道吧。”
服务员一愣:“知道什么?”
张丛林挺骄傲的说:“这次国厨师烹饪大赛,付厨从省赛晋级国赛圈了,一共才晋级三个人,就有他一个!”
这一下子,服务员是真惊讶了!
“真的假的?”
张丛林点点头:“真的,除了他,还有咱们老板,好像还有一位是省城知名饭店的大厨。”
听着两人聊天,顾客这时候也吃的差不多了,于是注意力都转移到了他们说的话题上面。
心里头倒是挺乐呵。
难怪今天的菜吃着特别合口味,原来是手艺非常厉害的大厨亲自烹饪的,这么一看,自家孩子是真挺有命的,难得任性一次,就尝到了当地都吃不着的特色菜。
今晚,刘雨侬就是特意叫着付宇过来的,两人齐头并进冲进了国赛圈,她准备在接下来的时间里,给自己和付宇做一次专门应对比赛的烹饪集训。
尚食私房菜馆的环境,简直再合适不过了。
每天的菜肴她可以根据需要随意进行调整,而在菜肴烹饪方面,更是可以将资源部倾斜向付宇。
对于付宇的烹饪水平和基础技能的程度,刘雨侬还算比较了解,列出来的培训内容完就是对付宇的贴身设定。
而且除了两人商量着定制烹饪学习的菜肴和技能之外,还特意拉上汪玉龙和刘章鹏一起商量讨论。
虽然付宇是以着千里马的员工身份报名参赛的,但他是刘雨侬的徒弟,将来获得的所有荣誉,都是直接同刘雨侬挂钩的。