陈凌的厨艺没啥问题，但烧大席的话心里还没有点没底。</p>
连他自己吃惯了家里的菜，时间长了，也会嘴馋红白喜事吃的席。</p>
不过心里没底归心里没底，但凭他的把势肯定是做不瞎就是了。</p>
而且当烧大席的厨子也不是没好处。</p>
起码杂事少，不用他去干杂活。</p>
像王来福这种本身跟外人来往少的家庭，去跟人亲戚家报丧的活也别扭。</p>
当厨子能落个清净。</p>
王来福跟人来往少不假，可陈凌去了之后发现村里人去的却很不少了。</p>
估计也是这时候都不忙了吧。</p>
知道这次陈凌是厨子，看到他过来后都跟他打招呼，开他的玩笑。</p>
让他今天第一顿可得做香点。</p>
别在家天天摆弄好吃的，那家伙香的满村子飘香味，整天馋别人。</p>
到了出来烧席了就藏一手。</p>
那就可得说道说道。</p>
陈凌笑骂：“想吃好的，就都给我打柴去。”</p>
“别说打柴，俺们给你刷锅都行。”</p>
“就是，让俺们干啥，俺们就给你干啥，就指望好好吃上几天你烧的席面嘞。”</p>
“哈哈，你们不知道，富贵他马上也要盖大棚了，到时候还得管饭，你们掰着手指头算算吧，这次加起来都能吃他七八天，保管给咱们吃烦了。”</p>
“……”</p>
“好了好了，人家本家的人开始过来了，都别在这儿说笑话了。”陈凌瞧见王聚胜他们过来了。</p>
就赶紧让人住嘴。</p>
王聚胜几个兄弟这是刚从县城回来……有置办孝服的，有买炮仗的。</p>
王来福家里没几个人，但他们本家侄子兄弟足够多，这类事就交给自己人办放心一点。</p>
“富贵，你来烧席就按你的菜谱来行了哈，你找个人去买菜吧，写个单子安排他们干活就行啦。”</p>
王来顺走过来，说道。</p>
他是支书，又是王来福亲兄弟，今天自然而然就是在这边管事了。</p>
“行，小超，学成，你们几个就到老河湾跟水库捞鱼去吧。”</p>
陈凌看了眼王聚胜，见他没啥精神就没喊他，给几个年轻的安排了一下，又对王立辉道：“立辉哥，到县城买菜的事，就你跟宝梁去吧，我先写个单子。”</p>
过白事不比过红事。</p>
红事搞个半扇猪肉，办的喜气洋洋，乡亲们都说好。</p>
白事就不用搞太热闹。</p>
猪肉也不用买太多。</p>
第一天烧锅鲜鱼汤，这个陈凌拿手，也好让来吊丧和帮忙的乡亲们有一到家就有碗羹汤喝。</p>
鱼肉便宜不说，河里又多得是。</p>
这季节水位下降之后，又特别好捞。</p>
何乐而不为。</p>
陈凌在纸上写完单子，交给王立辉两人。</p>
两人看过之后，发现买的菜量不大，青菜少，猪肉也不多。</p>
除了烟酒必买的，主要就是让他们磨面、打油，买豆腐、粉条、鸡蛋之类的。</p>
这在白事的家里，花钱也足够少了。</p>
两人看了下单子，生怕陈凌挨人念叨，就说：“富贵，这肉是不是少了点？这才五斤肉，够今天用吗？这来了人，起码得让人在碗里看到两三块肉啊！”</p>
“放心，肯定够，还有别的菜呢，就怕你们吃不完，不够去我家拿，行了吧？”</p>
陈凌呵呵一笑：“对了，你说到这个，咱们晚上要是在这儿的话，那你们记得再弄几个猪头回来，那玩意儿便宜得很，等买回来我给你们收拾。”</p>
“嘿，好，你都这么说了，俺们就听你安排。”</p>
陈宝梁一想，陈凌也不是没经过事了，他们自家建房摆满月酒啥的，做菜用多少肉心里也都有数。</p>
就不再多说。</p>
和王立辉去他家套驴车去了。</p>
“脏娃儿，你去找婶子、嫂子们借点碗筷，桌椅板凳。”</p>
安排完，就走进王来福的家中，准备去收拾一下锅灶。</p>
王来福的家距离王立山家不远。</p>
也就是从村子西口的打麦场向东走，走个四五户人家，就是王立山的家。</p>
王来福就在王立山家南边的第三户。</p>
这家的院子里也没个像样的门，连院墙都是土坯的。</p>
看来前两年村里的房子被大水冲垮之后，很多建材不怎么花钱，他们也没能把房子翻建好。</p>
而院子的栅栏门也是破破烂烂，上面编织了许多野枣树的树枝，带着长长的圪针刺。</p>
在以前这样的门，山里人家几乎都是这么弄。</p>
防狼肯定防不住。</p>
是防止黄鼠狼、山狸子等钻进家里来偷吃家禽。</p>
陈凌瞄了眼门侧吊上去的白纸幡。</p>
院子里王来福的两个儿子正在跟人一起架灵棚。</p>
正巧王来福的婆娘迎出来，“富贵来了，快进来，正等你哩，看看俺家的锅能用不，要是不能用俺赶紧去别家借。”</p>
“先别着急啊四婶子，我看看你家白面还剩多少，够不够蒸馍的，不能第一天就让人喝挂面汤吧。”</p>
陈凌拦住王家四婶子。</p>
四婶子是个矮小微黑的老太太。</p>
王来福死了，四婶子并没有多伤心。</p>
这倒也是，老头子活着也没啥用，家里的事指望不上他，外面的事也指望不上他。</p>
之前的时候，连两个儿子都不怎么看得起这个爹。</p>
也就是这几年王来福开始知道干活了，家里才有所好转。</p>
“哦，对对对，还是富贵你想得全乎，白面是不多了，蒸馍俺估摸着够蒸两三锅的，你来看看吧……”</p>