第157章:行业竞争(2 / 2)

李氏一愣,想到杨初意爱洁净,赶紧点头,正要拿到外头去,便有人冲上来。

“是不是真不要这两个碗了?不要便给了我吧?”

“好好的碗,不过泡过蟑螂而已,用不着丢的。”

李氏也是个聪明人,“我们老板爱干净,这碗她定是不要的了,要真混进平时的碗里啊,一天拿滚水煮三次碗估计还是受不了,毕竟她平日里也是拿店里的碗吃粉的。你俩既开口,我便给你们一人一个吧。”

那两个兴奋地接过碗,白得便宜的他们更是和身边之人说了一堆诚意小馆的好话。

说好话的并不代表是忠实顾客,这不,才没多久,县里便有了第二家螺蛳粉店。

美味粉店开业前三天吃粉送卤蛋,让不少占便宜的人蜂拥而上,将那条街道堵了大半天。

听说还有老太太带孙子去,孩子被踩哭了在那吵架的。

那时杨初意已经回了三里村,听了黄老二的描述莫名想到前世超市免费领鸡蛋的场景,笑笑没说话。

方新桃一脸担忧,“嫂子,这对我们店影响大不大呀?我们要不要也做点什么?”

人的模仿能力和创造能力是很强的,既然有人能做出红薯粉条,那其他粉又怎么可能做不出来。

做吃食生意就不可避免会遇到这种事情,只要自己店面掌握着核心配方就什么都不怕。

搞不好有同行对比,他们反而还可以从中脱颖而出。

没过几天,另一家螺蛳粉店又开了,又是一波开业送卤蛋的操作,食客们又跑去占便宜。

待活动结束,想想还是诚意小馆的味道更好些,便抛了新鲜处,重回老地方。

大家都为这个现象高兴不已,但今天令人高兴的显然不只有这一件事,因为杨初意又开始研究美食了。

凤藻国有吃乌米饭的习俗,但时间却不太统一。

有的地方是立夏,有的是四月初八,有的则是在端午。

杨初意这才想起小时候外婆每逢三月三做的黑糯米饭来,虽所用植物的叶子有所不同,但成品相同。

但做同样的东西便没有竞争力了,杨初意决定做五色糯米饭。

小时候外婆最多做三色,红、白、黑,其中红色还是用红曲米调的。

她后来还是通过网络才知道各地人民的智慧,自己也做过两次,已经能掌握这其中的关键点。

浸泡了一夜植物染料的糯米,一早便开始上木甑上开蒸,然后在期待中揭锅。

小宁最为激动,直接原地跳起来拍手鼓掌,“哇,真的是彩色的糯米饭!嫂子好厉害!”

方新桃瞪大了双眼,“这也太神奇了。”

方至诚双目含情看着杨初意,温声道“意娘,你就是我供的着财神爷。”

杨初意戏谑道“自古财神都是男的,怎么?你不想我做你娘子啦?”

方至诚一脸宠溺摸了摸她的头,“随你喜欢,反正你是你便好了,做你自己比较重要。”

方新桃和小宁已经习惯了哥嫂的腻歪,一个当看不见,一个捂嘴偷笑。

一家人尝过味道后都不自觉开口赞赏,天然的植物芳香配上软糯香甜的糯米,的确美味。

方至诚拿着五色糯米饭赶往县城,在店里展示,但并不售卖,只接受预定,统一在端午当天才开始销售。

黑、黄、红、白、紫的五色糯米饭,一经面世便引来了人们的追捧。

诚意小馆还挂起了横幅吃了五色糯米饭,生活五彩缤纷,年年五谷丰登!

其余商家也纷纷效仿,只不过他们只能做三色,乌米饭的黑色,原白色,还有买红曲米做红色。

红曲米的运用自来就有,只不过那可不便宜,平日里也就舍得在逢年节和喜事时沾在印章上,给白馒头或糕点上印一朵小红花。

这样一来成本便高了不少,也没办法跟上诚意小馆的宣传语了。

但也有聪明的商家,干脆只做黑白两色,称作太极饭。

对方声称端午这种一年中阳气最足的日子,便该吃太极饭促使阴阳平衡。

那做三色饭的便嘲笑太极饭是阴阳饭,吃了不是变阴阳人,就是要阴阳相隔了。

两方当即动手打起来,惹得人们都快笑晕过去了。

尽管竞争层出不穷,但这些都没有威胁到诚意小馆的地位。

照理说生意蒸蒸日上,老板应该笑开了花才是,可方至诚却为明天的到来而暗自苦恼不已。

因为,明天是个特别重要的日子。

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