邵富贵数了数，将多出来的八十两拿出箱子，对着顾黎说到“箱子有九百二十两了。”
顾黎眼里露出赞赏，并未伸手去拿那八十两。转身又坐下，一副闲话家常的姿态，
“富贵哥，福至酒楼之前的生意如何？”
邵富贵见状也坐在了椅子上。察言观色，是他当了好些年跑堂锻炼出来的技能。
顾黎这样显然是要询问一些事情。
“想必你也知道，镇上就我们福至跟客来两家酒楼。表面上看着，两家生意都差不多，实际上福至还真比不上客来。”
“此话怎讲？”
“福至主打的是平民路线，针对的是寻常百姓，酒楼的陈设也都很平民。而客来的老板是县城的人，家里跟府衙有些交情，大都是达官贵人们去得多，装修的也比较富丽堂皇。两家菜品的价格都像差甚远。两相对比，自然是他们赚的更多。”
顾黎略一思索，“那依你之见，到底是福至的饭菜好吃些还是客来的好些？”
“当然是我们福至。”邵富贵毫不犹豫地说道，
“我们的掌勺方小康虽说年纪不大，但一手刀功出神入化，菜品火候也掌握的极好。且用料讲究，都是选最新鲜的食材，绝不以次充好，当然会在味道上更胜一筹。”
说到这，他又有些沮丧的低下头，
“可是客来的掌勺可是人家掌柜专门从外地挖过来的名厨，名声在外，许多人也就是冲着他的招牌去光顾的。”
虽然他觉得邵小康的厨艺真的挺好，可是毕竟只是一个无名之辈。这点跟名厨比起来还是很吃亏的。
“那如果，将店面重新装修规划一番，然后再多研究些菜品的话，有没有可能赢过客来？”
听到顾黎的话，邵富贵的眼里露出了亮光。他抿了抿嘴唇，考虑了一会儿，沉声说到“有！”
原本他只是个在土里刨食的庄稼汉子，亏得婆娘的关系才有机会到酒楼做事。可是渐渐的他也有了自己的目标，甚至想着以后存上钱了，自己也能盘下一家小馆子。
为此，他私底下可没少跟掌柜的取经。当顾黎问他的时候，他突然意识到，也许自己大展身手的机会就要来了。
“既然你这么说，那我就相信你。虽然说是同行业要良性竞争，但是这人多粥少，镇上就这么点大。一山不容二虎呀！”
顾黎从小到大信奉的就是要么不做，要做就做最好。既然接下了这酒楼，她铁定要铆足了劲。
邵富贵心里师越发崇拜眼前的女人了。虽说她年纪比自己小，可那股子霸气可是自己这堂堂男子汉也没有的。
“富贵哥，你且去找掌柜娘子交了这银子。然后给每个做工的发放二两补贴银子，问问他们的意愿。如果愿意做下去，就等酒楼装修好来做活，月俸翻一倍。如果不愿意，也不强求，多加一两的遣散费就是。”
顾黎说着，又到柜台找了个布包装了六十两递给邵富贵。
“要不了这么多的。”
“这酒楼刚接手过来，要打点的多着呢！你这忙前忙后的，哪一样都要花钱。你只管用，花了多少记账就成。酒楼大厅的事由你全权做主，我给你开掌柜的月俸，后厨的事就交给方小康打理。也省的你忙不过来。”
“我当掌柜？”
邵富贵是真没想到，顾黎会将这重担交给自己。
“那你是不想？”
尾音上翘，顾黎缓缓问道。
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