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第九十四章 谷雨吃香椿(2 / 2)

“真乖。”纪琬揉了揉小宝的头发,一脸笑意,转身对身后的人说道,“我们摘得也差不多了,都跟着我下山。”

回去后,纪琬就把小宝带到了她的房间,手里拿着双氧水消毒,“乖宝,这个有点痛,你忍着点。”

“好,我是男子汉,不怕疼,来吧!”嘴上这么说这,但是小宝的脸已经皱在一起,脸也撇向一旁。

纪琬手拿蘸着双氧水消毒的棉签,轻轻的擦拭小宝的膝盖,膝盖处的伤口是最大的。

腿上还有一些划痕,也渗着血珠。

“嘶。”小宝倒吸一口凉气,疼的眼球都向上翻了,纪琬的看的觉得很是好笑。

“好了,最痛苦的地方过去了。”纪琬把蘸有消毒水的买年前,扔进了垃圾篓,用碘伏处理好所有的伤口后,膝盖涂的比较多,“好了,回去吧!这几天别乱跑,上学也跟着哥哥他们慢慢走。”

“知道了娘。”小宝从床上吭哧吭哧的下来,有些小瘸的往外走。

纪琬就紧紧的盯着看,说实话,蛮好笑的,一瘸一拐的小奶包。

处理好小宝的伤口,纪琬就去院子里把香椿清洗干净,一个大木盆都装不下。

纪琬留了半筐的香椿叶,到时候炒鸡蛋,还可以烙香椿饼,都是很香。

“哟呵,小妹你们摘了这么多的香椿呐!王奶奶都摘不到两筐。”二嫂从屋子里出来喂猪,看了一眼一大盆的香椿。

纪琬手上清洗着香椿,随口说了一句,“可能这次山塌,大家伙都有些后怕,都不敢上山了。”

“小妹,我今儿已经把大部分的东西都收拾好了,我都有些迫不及待住新家了。”

“明天咱们就可以先把东西搬过去了,带你看看新家,保准满意。”纪琬对自己的眼光是很肯定的,那房子不说很好,肯定比大多数的要好很多。

听到纪琬这么说,二嫂开开心心的帮着纪琬洗香椿。

洗完香椿,纪琬就开始准备午饭,必备香椿炒鸡蛋,还有凉拌香椿,里面放了蒜蓉酱,香的很。

“我天,小妹凉拌香椿实在是太好吃了,一点都不苦涩。”二嫂已经拿着筷子吃了好几口,简直就是停不下来,“实在是太好吃了,凉凉的,适合现在的天气。”

确实,处理好的凉拌香椿,配上秘制的酱料,简直是人间美味。

纪琬做了两个荤菜,差不多灶上的米饭也熟了,“二嫂,差不多了,咱们把菜端出去吧!”

“行。”

吃饭时,几个崽也很喜欢吃香椿炒鸡蛋。

“娘,香椿原来这么好吃啊!”大宝拿着筷子,研究着香椿叶子。

二宝也是使劲点头,“对,真的好吃,娘我这辈子都最爱你的手艺。”

石大勇也吃了很多,“我以前吃的都是一股子涩味,纪阿姨做的是一点涩味都没有,吃着的口感都好了很多。”

纪琬被夸得飘飘欲仙,吃饭都吃了一碗半。

下午,纪琬在厨房里生火,水开始翻滚后,就放上适量的盐还有油。放油是为了让香椿的额色泽更加明亮。

随后放入香椿,滚烫个三十秒,烫匀,烫绿就可以。

晾在院子的竹篓上,控干水份,吹凉。

这个时间段刚好可以整些配料,姜蒜这是必不了可少的,沥干放量的香椿,切成小丁。

锅里烧油,把蒜蓉酱放进去翻炒,浓稠的酱料触碰到‘滋滋’作响的热油,香味开始弥漫开来。

接着,纪琬在切好的香椿盆里,放了辣椒粉、芝麻用提前炒过的,热锅熬好热油,浇盖在辣椒粉上。

‘刺啦刺啦’的来上几勺,用筷子搅拌均匀,然后二次热油浇盖上来。

这时候香椿酱的味道已经彻底激发出来纪琬看了一眼锅子,里面还有一些油,全都浇在香椿上。

味道把外面的大嫂和二嫂都给吸引了过来,“嚯,小妹你这个香椿酱,也太香了吧!”

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