商量了一下，最后大壮主动说留在全家看着这甜菜根，沈佳言和慕天泽先回去，明儿个一早，从村里雇请牛车来拖。
全家这边也说帮忙在村里请牛车，明天一并给拖到东光村去。
全家这么热心，一来是真感激沈佳言，二来也是沈佳言会做人，借用了全家的地方，又吃了全家的饭，全家几个儿子轮换着帮忙，沈佳言本来要给工钱的，全家人哪里肯要？最后索性不管品相好坏，全家的甜菜根都是两文钱一斤不说，最后还凑整，多给了二十个大钱。
全家人得了这样的好处，哪有不尽心的？
沈佳言也就留下了大壮，带着慕天泽回了东光村。
这边牛车早就说定了，老杨头家有牛车，这农忙过后也闲下来了，去拖甜菜根可比载人去镇上划算，加上沈佳言还说了，雇他和他家的牛，过两天去帮着拉石碾，也给工钱呢，自然答应不迭。
第二日一早，老杨头就驾着车，带着慕天泽去了隔壁村，加上全家帮忙也找了两辆牛车，一气将甜菜根都给拖了回来。
甜菜根都被搬进了东厢房里，这东西要放在阴凉的地方能存放的时间长些，放在院子里，估计晒一天，都晒得蔫巴了。
沈佳言带着慕玥，大壮和慕天泽，在院子里对甜菜根进行最后的清洗修整。
要将甜菜根上的根须都给扯掉，上头带着的没有薅干净的叶子也要切掉，然后清洗干净。
外头茅草棚下的石碾已经安装好了，被慕玥先清洗了两遍，最后还烧了一大锅开水，再干净不过了。
这石头碾子要两头牛分开拉，除了老杨头家的牛，隔壁朱家的牛也被雇来，套上了套杆，开始试拉了一下。
满村的孩子大人，都跑来看热闹，可没见过这要用两头牛的石头碾子是怎么用的。
再者，沈佳言他们去隔壁村收甜菜根的事情，早就传遍了，人人都好奇，她们要用这个来做什么，如今听说这石头碾子要碾那甜菜根，谁不要看个稀奇？
等到老杨头赶着牛，试了一下没问题，大家翘首以盼，看着慕家人从院子里出来。
抬着一筐筐洗刷好的红彤彤的甜菜根，还有干净的大木桶，几乎都屏住了呼吸。
看着沈佳言将甜菜根往两个石头碾子之间一番，老杨头一扬鞭子，两头牛慢慢的拉动套杆，石头碾子齿轮咬合转动，一股红色的汁水，顺着那石碾流了下来，汇入到下头的凹槽里。
凹槽下方，放着干净的大木桶，就看到那红色的甜菜根汁液涓涓都流进了大木桶。
等到汁液流进桶里一大半的时候，换上另外干净的木桶，大壮就拎着这甜菜根汁液进了院子里。
因为第一天要试验，沈佳言不敢碾磨出太多甜菜根汁液来，怕浪费，只磨出了两桶就收了手。
然后大门一关，任谁也不知道她要拿这甜菜根汁做什么了。
丢下村里那些人，抓心挠肺的想知道慕家人关着门到底在干什么。
院子里，灶屋里，两口大锅早就洗刷得干干净净，一点油气都没有。
甜菜根汁液倒入了大锅里，下头柴火烧得正旺，沈佳言拿着锅铲不时的搅拌着锅里的甜菜根汁液。
等到汁液开始起了泡泡之后，灶屋里就开始有了一点淡淡的甜香。
一直守在灶屋里的慕天泽虽然听沈佳言说了要炼糖，可心里着实没底，此刻闻到这淡淡的糖的味道，那一直提着的心，才终于放了半截下来。