虾仁,胡萝卜,青豆,鸡蛋清,白米饭,锅巴……
最后检查了一遍,没有什么问题,姜乐示意金波打开直播间的摄像头。
因为这次是姜乐独播,莫时准备了一块屏幕摆在姜乐正前方,方便姜乐看弹幕。
【终于开播了!今天烧烤料还有的卖吗?】
【今天还要烤肉吗?】
【今天衣服也很漂亮啊,好奇姜乐都在哪里买的……】
【看食材就不是烤肉啦,期待新菜品!】
看着眼前的弹幕大部分态度都很友好,姜乐松了口气,微笑着和观众打起了招呼。
“各位观众上午好呀,好久不见,我是姜乐。”
“今天是jl餐厅正式开业的日子,由于人手有限,目前的菜单上只有自助烧烤,烤肉,以及一些凉菜小食,请大家多多包涵,希望大家用餐愉快~”
“接下来我要做的,算是道古华国名菜,名字很好听,叫做桃花泛。”
“狐耳~过来举牌。”姜乐对着狐耳少年招手。“需要的食材我都提前写在牌子上了,大家可以记录一下,以后jl餐厅的直播店铺陆续会上新食材,大家到时候可以自己在家尝试一下。”
狐耳少年欲言又止,其实我有名字的……
姜乐此时的注意力都在面前的食材上,打完招呼看都没看狐耳一眼,接着说道:“首先是把刚刚蒸熟,还温热的米饭盛在盘子里压实,然后送进烤箱,二百三十度烤半个小时。”
“半小时后打开烤箱晾一晾水汽,再烤个十几分钟就好,这样反复操作两次就烤好了。把”
把眼前的米饭送入烤箱,姜乐拿出一块已经烤好的锅巴,展示在观众面前。
“烤好以后就是这个样子。”
【录屏了,她是真的想教会我!我要看一百遍!】
【所以jl以后也会卖食材!她是认真的吗?干得漂亮!】
【你们没发现吗?她用的这些食材,好多美食协会都没得卖!】
【直播间不会被封吧……美食协会怎么能忍被抢饭碗……】
【桃花泛名字好好听诶,不知道做好以后是什么样子~】
【只有我注意到后面的少年一脸委屈吗?】
姜乐看到弹幕,回应道:“大家不用担心,直播间封是不可能封的,食材该卖也是要卖的,除了食材,以后直播间的店铺还会上新别的好东西,大家记得关注哈。”
说完,姜乐把虾仁,胡萝卜,青豆,蛋清一字摆开。
虾仁开背去虾线晾干,混上蛋清淀粉和成的糊。
胡萝卜去心切片,同青豆一起焯水备好。
葱花姜末蒜片下过爆香,再炒入番茄酱,番茄酱很快就被煸出香味儿。
酸香刺鼻,激的狐耳忍不住狂咽口水。
听到声音,姜乐回头看去,狐耳害羞的低下头,擦了擦嘴。
【我好像看到了我自己……】
【看起来真的还挺简单的诶,等食材上架了我也买来试试看!】
番茄酱炒透后加上水,再放糖盐白胡椒调好味,倒入胡萝卜青豆,稍煮片刻,然后点醋关火。
“不知道有多少r16的观众在看我直播,狐耳,把链接挂上,想吃的观众可以自行抢购。”
“要想甜,多加盐,醋这种东西易挥发,放了以后火儿必须马上停掉。”