第二天，阮远父女卖完了螺蛳就进了布庄商谈。
“陈公子，我们同意把螺蛳方子放给你们。但有个请求，今年螺蛳的供给由我们指定的人送，十文钱一桶。需要多少提前订。”虽然之前钟大伯几家都是为了帮自己家，但未尝不是家里的进项。
“这有何难？你们村离河近离县也近的，交给你们甚是便利。”陈柏毫不犹豫地就答应了。“但姑娘将方子卖给我们后万不可再卖给别人，自己也不能再做来卖。”
“这是自然。”而后又正式签订了契约。
阮远拿着五十两的银票，心里火热，自家闺女真是有出息。轻轻松松就赚到了五十两。
签了契约陈柏准备离开，阮玉阻止，“陈公子稍等！”
陈柏止步，“姑娘还有何事？”听了阮玉和他带来的厨子解释了如何清洗螺蛳后，他已经迫不及待地想回去试试了。知道阮家今天一定会买方子给他，早早地，就让人下河去摸了一些螺蛳来备着。
“我这儿还有一种吃食，陈公子可有兴趣？”
“哦？是什么？”能做出螺蛳的姑娘，另外的吃食也不会差。陈柏这样想着，让厨子先回去清理螺蛳，自己又坐下兴致勃勃地盯着阮玉，财神爷啊。
陈柏的当归酒楼当然不止这一个县有，他和孙肃只是为了找杨志彬玩乐才在这呆了一阵子，却不想碰到一桩好买卖。螺蛳在这个县的买卖不算啥，但在府城和其他地方，五十两的方子一天不要就赚回来了。
他不怕买方子，就怕方子上的菜不好吃。
阮玉打开了一个食盒，端出两个盘子，递了双筷子给陈柏。这是她昨天悄悄卤的猪蹄、猪肉，不知道能不能成功，所以没让家里人知道。想着既然要卖方子，一个是卖两个也是卖。
阮远震惊地看着她，为什么又拿了吃食出来，另一个方子不是说要自己用？难道又要卖了？
阮玉没说话，只是安慰似的看了看他，让他淡定。
而尝了卤味的陈柏更是眼前一亮，这猪蹄炖得够久，软糯可口，毫不腻味，一个人吃完整只猪蹄都不嫌多。
“好啊！我们在你酒楼等了你那么久你没来，自个儿在这儿吃得可香了！”气愤走来的孙肃、杨志彬二人脸上写满了不开心。
杨志彬更是直接抢走了筷子，直接夹了猪蹄上的一小块儿肉。“哇哇，这是什么神仙猪蹄啊！怎么这么好吃，又是这位阮妹妹做的吗？怎么不给哥哥多带些来？”话未说完还直接用手把整个猪蹄给拿了起来往嘴里塞。
孙肃虽未得尝，但看见杨志彬那个样子就觉得味道是真好。也不像寻常吃的亮晶晶的肥肉，看着有胃口极了。吃不到猪蹄只能夹了另一边的猪肉，味道真是好啊，一边在心中感叹一边沉浸在猪肉的秘制香味中。
“呵！本来就不是给你带的，还多带些！”陈柏也很气愤，恨自己吃得太慢。
“不知陈公子是否也要这道小吃的方子？”阮玉打断了他们的胡侃。
“阮姑娘想卖个什么样的价？”这道菜一定会迎合所有人的口味。虽然对这道菜有势在必得的决心，但以防这位姑娘看出什么漫天要价，因而又显得十分镇定。
阮玉好笑不已，并不需要伪装就已经被看穿。“三百两。”
阮远，……
“阮姑娘在开玩笑？螺蛳的才卖了五十两，这要三百两？”陈柏试着打压价格。
“陈公子也知道这种肉类在你们酒楼卖有多暴利，更何况，我这卤水方子不止可以卤猪肉、还有鸭肉，甚至蔬菜，都极有味道。而且调料不需要重复买，这卤水可以放很久，并且越卤越香，放得越久味道越香。”更重要的是，这卤水调料只要自己藏得深，别人再想学也学不来。
陈柏听着阮玉的话陷入沉思，其实这方子卖五百两都不觉得贵，毕竟他们酒楼也是很久没出新口味的菜了，新加入的菜定能让整个酒楼耳目一新。更上一层楼也是指日可待……
再看看一旁俩傻子吃的那个样子，他们都能吃这么香，遑论其他人了。