如今，只盼着小姑子这一回能顺顺利利地考上学，也能到城里去吃公粮当干部，她和小郑的婚事才有可能呐！
等做鱼的时候，李红岩很霸道地抢了掌勺的位置，把大嫂赶到厨房外边，当技术指导。
炖鱼就是鱼下锅的时候，腥味儿最重，而韩玉玲有个独家秘技去除腥味儿，就是用猪大油炝锅，猪油的香，能够很好地祛除鱼腥味儿，并且炖出来的鱼肉会特别软嫩、鲜美。
姑嫂俩配合默契，一道铁锅炖鱼做的很棒，等鱼炖到半熟时，旁边小灶上另起一口双耳铁锅，锅底垫茄子干、豆角干、粉条，再把黄河鲤鱼块转移到双耳锅内，加上汤单独炖。大锅里也加入茄子干、豆角干一起炖。
两个锅里同时贴饼子，不过小锅里贴的是加了一半白面的饼子，大锅里则是平常家里吃的玉米面饼子。不论材质，饼子贴在锅边，一面被烤成焦黄的饹馇，另一面喧软香甜，都是大锅炖菜的绝佳搭配。
白面是发过的，一大早得了信儿，赵春芝就用老面打糊子发面，把发面的缸盆放在灶台后，靠着烟道的地方，那里温度高，面发的快。临近中午，面糊子发起来，直接加玉米面和黄豆面，揉匀上劲儿，拍成饼子。这样的发面饼子，颜色是黄白色的，发的松软喧和，香甜细腻。
这种发面配比的技术活儿，还得赵春芝来，她对发面时间的拿捏，数量的配比更加得心应手，保证做出来的饼子有最好的口感。只因为这么郑重，也是因为白面太稀罕，容不得一点儿糟践。
等鱼炖好了，赵春芝就把鱼和菜先盛出几碗来，每碗搭配上一个三合面饼子、一个玉米面饼子，让李红岩给二叔家和几家近邻送去。三个小的也小小尾巴，咬着手指看着李红岩手里的碗和饼子，一路跟着去串门送菜。
临近晌午，李新国陪着检查组的人过来吃饭。
大队里的人并不跟着过来，只有陈金昌随后过来，一进门就从腰里摸出两瓶白酒来，笑哈哈地招呼“嫂子，我大老远就闻着鱼香啦，你这手艺，我可是馋了大半年啦！”
“大队长来啦，快请进，快请进！”陈大河连忙笑着迎客。
赵春芝则笑道“向阳娘做饭可是出名的好手，你这话太虚，我才不信咧！”
众人大笑，陈大河趁机把公社领导吃饭用的粮票和钱递给赵春芝，然后才跟着陈大河进了堂屋。
这时候，公社里领导下村检查工作，都是自带口粮的。不过，像李家准备的这么丰盛，肯定是超标准的，这就是李家单独的人情了。
赵春芝看了一眼，公社领导三人，加上陈金昌，一共给了五斤粮票，九毛钱。
（筲，桶。铁筲就是铁皮打的水桶。爬模（pau），有可能、有影儿，八字有一撇。）
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