果然,何员外点了点头,说道,“那刚才做的那碗鸡蛋羹,家母很是喜欢,是她同意要你留下的,不过,你也听说了,我家找的可是能主持宴席的大厨,可不是一般日子烧饭的厨娘。这一点,你心里该有吧?”
李娇娘朝何员外点头,“愿接受考核。”
骆诚皱眉,还有考核?
李娇娘信心满满地朝他眨眨眼。
“老爷,那就叫李娘子安排晚饭吧,今天提前一个时辰吃晚饭。”何夫人说道,“整一桌酒菜出来,看看菜式和口味。要十个菜。”
“嗯,夫人这个主意不错,这就么办吧。”何员外道。
何夫人朝管家说道,“何安,你带李娇娘两口子到厨房去,跟厨房里的两个厨娘说一声,叫她们务必配合李娘子做菜。”
“晓得了,夫人。”管家回道。
李娇娘和骆诚朝何员外何夫人行了一礼,跟着管家又回到了厨房。
管家将何夫人的话,对两个厨娘又说了一遍,“夫人叫李娘子安排晚饭,你们给配合着,不得有误。”
将李娇娘叫了去说话,这个结果早已定了。
两个厨娘不敢不听,一起回了声“是”。
不过,心里还是瞧不起李娇娘,认为李娇娘一定是长得好看,管家替李娇娘说了话而已。
看看,夫人叫张罗一桌子菜呢,做不出来,还是不会要的。
“有劳两个婶子相助了。”李娇娘十分客气地朝二人点了点头。
“客气了。”两个厨娘淡淡回道。
管家安排好事情,就离开了。
李娇娘对骆诚道,“这里也没有什么要你帮忙的,不如,你先赶着马车回酒馆里看着?”
骆诚不同意,“我陪着你,你这里有什么要我帮忙的,我正好打个下手,比如,烧火,递个碗。”
他也瞧出来了,这两个厨娘口里答应着管家,说要配合李娇娘,其实呢,那嘴角一撇一撇的呢。
他敢肯定,他要是一走开,没人替李娇娘看着,这两个厨娘会在菜里面动手脚。
多加一勺盐,多加一勺醋,美味的菜马上就成了难以下咽的菜了。
李娇娘好笑地摇摇头,“好好好,你留下。”
她又不胆小,他担心什么呀?
现在离着吃晚饭的时间,还有一个半时辰,也便是现代的三个小时。
时间够用。
她在厨房里找了一圈,仔细地查看了所有的菜肴,并向厨娘要了纸笔,给一样一样记下来。
两个厨娘好整以暇的看着她忙。
骆诚像个护卫,时时防厨娘们搞鬼。
菜很多,但何家的主子们以老人居多,李娇娘决定,多做些好咀嚼的菜式。
她拿着笔,将十道菜记下来。
草鱼做的鱼丸汤,丝瓜炒虾仁,清蒸珍珠肉丸,清蒸黄鳝,火腿肉丁炖冬瓜,蒜香蒸茄,五香粉蒸肉,酸菜鱼片汤,鸡胸肉烧豆角,糖醋鱼块。
有荤素,有肉有鱼,有菜有汤。
菜单罗列好,李娇娘便开始准备食材了。
骆诚帮她清理出一张桌子,李娇娘找出十个装菜的碗放在桌上,便开始一样一样清理菜来。
“婶子,这个菜帮着洗洗可好?”
“婶子,那个鱼帮着杀下。”
李娇娘笑微微对两个厨娘说道。
两个厨娘你看看我,我看看你,不情不愿地做着事。
手慢脚慢。
骆诚的脸色,马上不好看起来。
李娇娘拉了下他的手,朝他使着眼神。
她怎么会没有看出两个厨娘的坏心眼?不过,这两人一看就是在何家做了多年工的,深得何家上上下下的信赖,她和骆诚是初来乍到的,就算有什么事,人们也不会相信他们。
只有等今晚的一桌酒菜准备好了,何家答应她明天来做宴席,她再来治治这两个厨娘。
罚两个厨娘,她有的是办法。
骆诚冷着脸,轻哼一声,“好,听你的,我先忍忍。要是她们再使坏,我可不饶她们。”
李娇娘小声说道,“不劳你动手,我就动手罚了。”
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