一个人,把这么多菜拎回家,是真不容易。</p>
“辛苦辛苦。”</p>
李安赶紧上前关心,小季沙发上弹起来,“老师你快看看这些菜行吗。”</p>
李安眉头一挑,回顾一圈,“今天午饭和我没关系,谁的菜谁自己挑。”</p>
五个孩子已跃跃欲试,纷纷围着茶几忙活起来。</p>
“金针菇我的!”</p>
“黄瓜是我的!”</p>
“我就一个西红柿你们帮我找找。”</p>
“王小虎,鹌鹑蛋是我的!”</p>
“明明是我的好不好!”</p>
季洋:“别抢别抢,鹌鹑蛋买了两份,你俩都有!”</p>
啧啧,真把茶几当菜市场了,李安摇头,“都去厨房弄。”</p>
五孩儿转移阵地。</p>
客厅里留下李安和小季。</p>
“怎么买这么多?”</p>
“老师我确实没经验。”</p>
“你也不问问我。”</p>
“您在上课啊。”</p>
李安哭笑不得,“钱剩多少了?”</p>
小季:“六十六。”</p>
李安:“确实六。”</p>
小季:“老师,冰箱放得下吗?”</p>
李安:“等他们折腾完试试吧。”</p>
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今天是孩子们当家做主的一天。</p>
这种身份的互换带来的新鲜刺激感,因为没有老爸老妈的监督而被无限放大。</p>
但孩子毕竟是孩子,没什么厨房经验,各自分完菜之后,一时间都不知道该怎么进行下一步。</p>
所以在李安看来,还得让他来指导。</p>
此时已经十点半了,只凭让孩子们自己折腾,还不知道几点才能吃上饭。</p>
就在这时,小车开口了:“咱们先汇总一下都要做什么。”</p>
说着,“我做麻婆豆腐。”</p>
听到麻婆豆腐四个字,门外的李老师心里一抖。</p>
见有人带头,众孩儿这时都不藏私了。</p>
刘丰瑞:“红烧茄子,肉饼蒸蛋,凉拌金针菇。”</p>
王小虎:“红烧肉,凉拌黄瓜。”</p>
刘丰瑞:“你咋多了一个?”</p>
季洋:“不重要。”</p>
小北立马跟道:“番茄炒蛋,炒笋片。”</p>
马可:“凉拌西红柿。”</p>
季洋:“清蒸鲈鱼,辣椒炒肉。”</p>
大家不知道小车要干什么,就见小车抱着手机手,手指头飞快地在屏幕上敲打着。</p>
片刻,小车汇总完毕。</p>
抬起头,“现在一共有三个凉菜,六个热菜,一共九个菜,我们先做凉菜后做热菜。”</p>
说着小车看向季洋,季洋忙说:“你别看我,我们全听你的。”</p>
众孩跟着用力点头,大家都知道车琳家是开饭店的,而且听完车琳的话,大家都有点头绪了。</p>
先凉菜后热菜,然后嘞?</p>
见状小车继续回忆着她在后厨见过的种种场面,接着说道:“老师家一共有两个灶台,要同时使用。”</p>
又是片刻。</p>
“凉菜的上菜顺序是凉拌西红柿,凉拌金针菇,凉拌黄瓜。”</p>
“热菜的上菜顺序是红烧茄子,蒸鲈鱼,肉饼蒸蛋,炒笋片,番茄炒蛋,麻婆豆腐,最后是红烧肉出锅。”</p>
李安饶有兴致地靠到了厨房门边,别说,小车这一通还有点说道,不愧是后厨长大的姑娘。</p>
季洋:“好,不过有的菜比较麻烦,怎么协调节约时间?”</p>
小车:“第一个灶开王小虎的红烧肉,红烧肉得炖,其间另一个灶茄子,炸完茄子刘丰瑞就可以开始烧,其间季洋师姐把蒸鱼所需的所有工作做好,刘丰瑞炒完季洋师姐就上锅蒸鱼,季洋师姐蒸鱼的时候刘丰瑞准备肉饼蒸蛋,鱼下锅肉饼蒸蛋上锅,蒸完蛋小北接灶炒笋片和番茄炒蛋,麻婆豆腐味重容易糊锅我最后一个烧,烧好估计红烧肉也可以收汁了,结束。”</p>
一口气说完,小车长出一口气。</p>
此时众人眼里,小车已经不再只是钢琴前的恨人,分明就是个厨师长!</p>
季洋已经完全明白了小车的意思,非常合理,但她还有个问题,“我们是各自准备各自的,还是,就比如凉拌西红柿和番茄炒蛋都要用到西红柿?”</p>
小车明白,她也在考虑这个问题,“这个烧菜的顺序,现在我们先分工”</p>
“谁有切菜的经验?”</p>
小刘举手:“我,我经常在家做饭,能切土豆丝。”</p>
小车:“好,刘丰瑞负责配菜,所有人的菜都由你来配。”</p>
小刘:“收到!”</p>
小车:“谁可以洗菜?”</p>
小北马可还有季洋同时举起了手:“我。”</p>
小车微微一想:“小北和马可负责洗菜,注意要用盐水泡一泡,菜上有农药。”</p>
小北:“放心琳琳,我一颗一颗洗。”</p>
马可:“我尽力。”</p>
季洋:“那我呢?”</p>
小北:“师姐你负责洗鱼洗肉。”</p>
季洋:“收到。”</p>
眼见都没活了,王小虎有点着急:“那我呢?”</p>
小车不解:“你是一厨啊,负责一灶烧肉,你只需要把肉烧好,别的什么都不用做。”</p>
啊?这样吗?王小虎觉得一厨好牛的样子,像是被赋予了绝对重任!</p>
意气风发,“收到!”</p>
到此,所有分工明确。</p>
小北好奇:“那琳琳你呢?”</p>
小车:“我负责打荷。”</p>
马可:“什么是打荷?”</p>
小车解释:“就是给你们所有人打下手,打杂的,剥蒜剥葱,端盘子,你们什么活都可以扔给我。”</p>
小北:“原来如此,我还以为琳琳你要做好多菜呢。”</p>
小车:“我不会烧菜。”</p>
小众人惊:“你说你不会烧菜!?”</p>
这有什么奇怪的吗,小车解释:“我在店里就是打荷的。”</p>
不再理会众人反应,小车看了眼时间,不由得带上了一点老车当年在后厨的状态:“洗手开工。”</p>
一声令下,七人纷纷动了起来。</p>
各负责其,没一会的工夫,厨房里真就像是变成了一个小型后厨。</p>
小北马可仔细地检查着每一颗菜叶。</p>
季洋用水一遍又一遍地冲洗荤腥食材,不时回头看向案板。</p>
“刘丰瑞,你一定要慢点。”</p>
最辛苦的其实是刘丰瑞,一个人配所有人的菜,葱姜蒜,西红柿黄瓜笋片,每一刀他都按照大家所描述的形状去完成。</p>
挂着围裙的王小虎也没闲着,为烧出昨晚那种感觉到红烧肉,他心里将步骤翻来覆去地念叨。</p>