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第五章 研究例汤(2 / 2)

这该死的老板那么闲的吗,有时间玩易信不早点出摊?不过看了看天色,现在还大亮,确实有些太早了,阿美只得收起了自己的怨念。

闲着无聊正在用手机追剧的洛凡,忽然收到了一条易信消息。

神奇,居然会有人找自己的。洛凡的社交圈非常小,要好的朋友并不多,平时没事基本没人找,所以有时候可能一两个信息都不一定有一条消息。

拿出手机一看,洛凡发现居然是昨天晚上刚加好友的那个美女,也就是手抓饼老板口中的饭托中介。

阿美:老板都几点了,你怎么还不出摊,那么懒怎么赚得到钱啊!

洛凡看了看手机右上角的时间,确定距离开市还有很长一段时间,顿时是相当的无语,你会不会有点太夸张了。

于是洛凡回消息说:美女,这才几点啊,离夜市开门还有一两个小时去了。夜市有夜市的规矩,去太早我可是会被赶出来的。

阿美:怎么才六点啊,我都等不起了【抓狂】

洛凡:……

早知道阿美加自己的易信是为了催自己上班,洛凡绝对不会同意加的,奈何现在已经加了,一般没问题也不好把好友删了,而且阿美还在易信圈给自己打广告,自己怎么也不能那么无情。

趁着现在有时间,洛凡刚好来试一试今天刚掌握的紫菜蛋花汤,虽然对超级学习机有信心,但是保险起见,还是自己先试试,以免翻车。

将铁锅洗净,不留一点残油,然后往锅里倒入适量的自来水,加入花椒、生姜煮到水开之后,将花椒和生姜捞出,再往沸水里加入紫菜碎煮开,煮开后加入一定的水淀粉勾芡,勾芡后以一定的速度顺时针搅动紫菜汤,匀速倒入提前打好的鸡蛋液,等到鸡蛋液被变成蛋花飘了起来再加适量的盐就可以了。

在碗里放了一点葱花和虾皮,洛凡倒了一碗紫菜蛋花汤品尝了起来。

好鲜!

顺滑的蛋花,配合着柔嫩而富有弹性的紫菜,加上一点点的盐味,组合成了一碗清口解腻的鲜汤。

只不过,洛凡感觉这个汤似乎还缺点什么,虽然不错,但是却达不到蛋炒饭那种非常惊艳的感觉。

对了,少的是蛋炒饭!

作为蛋炒饭的例汤,这个紫菜蛋汤当然是要配合蛋炒饭吃的了。

想到其中关键的洛凡,当即又炒了一份蛋炒饭吃了起来。

配合着蛋炒饭,再喝这个紫菜蛋汤又有了不同的感觉,虽然还是原来的味,但是和蛋炒饭相互配合,就产生了一加一大于二的感觉。

原本洛凡的蛋炒饭虽然是好吃,但是吃着还是会感觉有点干,这是炒饭不可避免的问题,但是紫菜蛋花汤这清淡里蕴含着点点鲜的味道,就将这一点不足完美的解决了,一套组合拳下来,让吃完的人心满意足,只感觉获得了大满足。

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