“赵大厨,你这是做什么?”
“那陶氏,真是这酒楼的大掌柜?占的比瑞王府还多?”赵永生低声问道。
鲁能点头,也低声道:“对,我们都是拿工钱的,陶掌柜则是拿酒楼收益的。”
赵永生眉头皱起,这瑞王府没跟他说啊,但是一想到陶宛娘一个人做这个酒楼的菜,他刚也尝过,不比自个差。
“你知道我为什么在原先地方干不下去的吧。”赵永生又低声问道。
“有听说,你不喜欢有人在你的厨房指手画脚。”鲁能应道。
“不,我不喜欢没啥能耐的人在我的厨房里指手画脚,但是要是真有能耐的,我不介意!”赵永生平静说道。
鲁能先是一愣,继而佩服地冲赵永生点头,心中感慨,果然是识时务者为俊杰啊!
“鲁掌柜,这桌客人在哪,吃好的话,能否问一下今日的菜如何?”赵永生找到自己做的那张菜单,开口说道。
鲁能不明所以,但略微也能猜到点东西,就试探问道:“这桌是你做的?”
“不错,是我,陶掌柜让客人来评定我与她的手艺高低,我想我同她应当是伯仲间,但好男不跟女斗!”赵永生自我安慰般说道。
鲁能不由又看了一眼赵永生,虽然其貌不扬,身材矮胖,但是感觉挺有意思啊!
“赵大厨放心,客人吃的尽兴,就是好的。”鲁能打哈哈道。
正好跑堂的过来拿菜单,说是客人要结账了,鲁能就带着赵永生一道前去了。
“姚老爷,今日的菜感觉如何?”鲁能笑吟吟上前问道。
“不错啊,不过是不是换了个大厨,我吃这个年年有鱼,比之前的好像甜了一点。”
“客官真是厉害,这么一点轻微的差距都能尝的出来。”鲁能浅笑道,“其他几个菜,几位老爷觉得如何。”
“不错,相当不错,特别是这个繁星似锦,味道绝了。”开口的是同桌的另一个客人,一副吃的不够尽兴模样。
那是烩酸辣什锦珍珠羹,一旁的赵永生心里念叨着,这名字,起得让人都不知道具体是啥。
“对,这道菜,比之前的更好一些,不过,这道节节登高呢,我觉得还是之前的好一些。”姚老爷说的头头是道,“鲁掌柜,你们摘星楼的厨子,可真有两把刷子啊!”
“那是,我们摘星楼要不厉害些,怎么留得住姚老爷这样的贵客。”鲁能同客人打交道的手段是游刃有余的很,谈笑间,已经收了饭钱,将客人说的舒舒服服送出了酒楼。
“所以,我同她,是真的不上不下咯!”赵永生呢喃道,“算了,算她赢吧!”
鲁能也佩服赵永生自说自话,笑着说道:“赵大厨,那……”鲁能做了个请势。
赵永生去了厨房,见陶宛娘在忙,在一旁说道:“你这些个菜名都有些花哨,想要我上手,那得先让我知道你这些菜都是什么。”
“如月,你同赵大厨好好解释解释吧!”陶宛娘吩咐学徒唐如月道,“赵大厨,好好了解一下,趁早上手。”
陶宛娘喜欢识趣又有能耐的人,这赵永生出去一趟,想必也想清楚了,厨房谁做主!