收到第二封信时，姜莹正在教大家腌咸菜。毕竟酸菜鱼的鲜美，谁吃谁知道啊！
除此之外，卤味铺子那边也供不应求，姜莹计划找里正把新房后面的山头给买了下来，高处可以种果树，山腰可以放养一些牛和羊，山坡下面可以养鸡鸭鹅。
家畜家禽可以直接吃山上的草，他们的粪便也可以成为养料改良、滋养土壤，再加上人工的施肥管理，山上的果树也能有产出和进项，整个山头只要开发出来，就能很好进行生态循环。
最重要的是，没开发的山头便宜的紧，姜莹感觉自己马上就要变成地主婆了！
男人们每天出海，不想出海的男人、老人或者小孩子可以去开荒种树、喂家禽家畜，女人们还可以在家做食品、针线等无需太多体力消耗的工作。
为此，姜莹拉着里正在家里连续聊了三天，这三天村民们看到里正脸上的笑就没停过，也不知道是什么好事。
有人说是里正给自己家儿子说婚事，让姜莹给他做儿媳妇；有的说是姜莹赚了钱，给里正分红；有人说是姜莹给里正许诺未来让他做官……
一时间传言纷纷，大家都想知道姜莹和里正再聊些什么。
其实，姜莹正在和里正说她未来几年的计划，计划里包括了对平民友好的卤水，酱菜、也有符合达官贵人们身份的精致美食料理；让男人们捕鱼开山种树、女人们制作食品、老人小孩喂养家禽家畜；大家都有可以力所能及去做的事情，有产出也有进项，日次才有盼头。重点是姜莹想把溪河村打造成当地最富裕的村子。
所以，她把之前攒下来的钱拿来买了山头，计划以后规划好，种各种果树，当然姜莹之前就一普通打工人，肯定不如专业农民养树厉害，可是他有钱，也有经商的思维！
经商思维才是最重要的，原来本地的村民只会捕捞，收成，什么东西赚钱，就挤破头都去做，也不会营销之类的。
姜莹要做的是规划，合理划分资源，整合资源，建立产业链条，然后形成标准化，做大做强。
开山种果树、喂养家禽家畜只是第一步，后面会在村里盖上工厂，从原料，到加工，到包装营销，到运输都要做好……
而这些又都要有人处理，于是就交给了里正，里正负责召集人手，还有筛选工人，还有就是建厂的审批，建筑物料的采购等等……
等到第四天，姜莹又让里正召集了村民，和大家分享了她的计划。