出乎她意料的是，斯内普教授并没有生气或者如同往常那样嘲讽。
他神色古怪地瞥了一眼达莉娅，轻轻点了点头。
“嗯，你说的没错，这就是铁锅乱炖。”
“这是一种很古老的魔法汤剂。”
“魔法……汤剂？”
达莉娅眉毛挑动了几下，目光从那堆食材上扫过。
要知道，在过去的这段时间中，为了找到自身魔法开关，她没少尝试各种乱炖。
假如它们真的有魔法效果，那她早试出来了——而斯内普显然也注意到了她脸上的怀疑。
“我记得我说过，魔法汤剂与魔法菜肴从本质上并没有太多区别……”
斯内普冷冰冰地说道，不过他很快意识到，这里并不是课堂。
相比上课时间，他现在没必要太过拘谨地教育这丫头。
“魔药学是一种精密、悠久的科学——”
“在熬制魔法汤剂的时候，你必须有足够的魔力、技巧，以及知识。”
“倘若你把折腾魁地奇的时间用来看书，就会知道它叫利物浦杂烩菜（liverpoollobscouse）。”
斯内普指了指面前正在翻滚的坩埚，瞥了一眼蹲在边上的达莉娅，不紧不慢地说道。
“航海时期，那些飘荡在海洋上的麻瓜海员们创造了这道魔法汤剂的雏形。”
“由于缺少新鲜的食材选择，那些船上厨师用面包碎块、油脂、朗姆酒、腌肉块、土豆、胡萝卜、大头菜和淡水等食材熬煮的一锅航海杂烩菜，以此补充精力、渡过风暴，并且给予那些航行中的海员们勇气和激情，同时还要让他们在危险时刻保持冷静，这是极为复杂的情绪，麻瓜很少可以恰好调制出来，但假如船上正好有巫师那情况就完全不同了。”
说话间，坩埚中的麦芽酒烧至了原来的一半。
斯内普随手加入剩下的胡萝卜，大头菜和切成小立方体的一半土豆块。
随后，又在坩埚中撒入了撕碎的香叶和百里香，倒入准备好的牛羊肉高汤，搅拌均匀。
“不过这道魔法汤剂的道理不止这点……最后的收汁、熬煮工作由你来接手。”
斯内普看了眼正在悄悄咽口水的达莉娅，慢吞吞地拉长语调说道。
“距离下次汤汁沸腾还有一刻钟，你可以先想想其中的原因。”
“当然，沸腾后，还要加入剩下的土豆再熬半小时——”
“——胡萝卜和羊乳酪补充能量，土豆富含淀粉、麦芽酒和大蒜杀菌压味，对应激情和冷静。”
还没斯内普把话说完，达莉娅飞快回答道，这些日子她可没有在城堡中无所事事。
或许别的魔法知识“破译”有些困难，但魔法汤剂的难度显然要低很多。
“小羊羔肉排可以象征迁徙，同时也是肉类和盐分。”
“香叶、百里香、黑胡椒作为调和，经过长时间熬制中渗入杂烩菜的主材中。”
“而加上硬面包片、甜菜根、黄油佐餐，则可以让它同时具备驱寒、稳定，以及核心魔法汤剂的效果。”
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