告知完去庄子的路线之后叶明沁担心他们会找不到路，于是又告诉他们要是找不到可以去点心铺找点心铺的伙计，他们会带路，然后又给城主夫人留下了几幅安神助眠的方子这才告辞离开。
这一段小插曲过后叶明沁又继续恢复了之前的生活，倒是自家哥哥念叨好久的老干妈搞出来了，那既然都搞出来了，不搞条生产链那就不礼貌了，那么这样一来家里这些人就不够了，所以叶明沁打算雇人来干活，到时候做老干妈过程中一些比较私密的活儿就让家里人来，其他的就可以让雇的那些人来。
除此之外，雇来的人还可以去干别的力气活儿，虽然现在正值春耕，但是只要有活儿谁家会不去呢，地里的伙计家里其他人慢点也能干完。
至于这人怎么顾，叶明沁倒是立马就想到了注意，这次不让他们出去找人了，而是找个人去帮他们雇人，至于这找的人是谁，自然就是之前给叶明沁留下深刻影响的刘大财和丁大。
叶明沁打算让他们两个去找人，他们一直住在这儿，对周围的人肯定都要比叶明沁他们熟悉，叶明沁打算让他们一个负责做吃食的活儿，一个负责其它力气活儿。
至于这具体怎么分配，叶明沁就没管了，因为她确定好这件事之后就将它权交给了马轩逸。
点心铺和火锅店的生意就权交给了宋子欣和之前选出来的几个小队长，
至于老干妈的生意，则是由两个嫂子牵头，再加上之前叶明沁在城里遇到的阿喜，叶明沁这次找了个心眼，将老干妈的制作过程大致分为了三个过程，然后分别单独交给了三个人，让他们各自负责各自的部分。
酒的生意叶明沁没管，照样留给自家哥哥安排，反正他那酒酿的实在是不算费力，而且现在旺季已经过去了，之前那些陈酒都够卖好久。
马毅和李安和之前一样，负责家里的账本整理，除此之外，李安还要负责家里各种物什的采买，但是马毅的工作相比于李安还是要多一点的，因为马毅要负责家里各个方面的大小事宜。
孙起、赵刚二人人则是重操旧业，负责起了各自擅长的工作，至于张大成倒是暂时没有和他之前的行业对口的工作，于是叶明沁就让他管起了田里的工作。
就是王婆婆叶明沁也给布置了任务，那就是带着人管好圈里的牲口，外加带两个小孩子。
那些新来的男孩子里也是选出小队长的，由小队长牵头，走向所有需要劳动力的地方。
至于叶楼，则是要负责带着宋子文建食堂，建仓库，外加各种杂事儿都要他们上，哥哥是块砖，哪忙往哪儿搬！
虽然叶明沁之前说过不扩大商业版图，但是该做的还是都要做的，山里的铁矿得利用起来，她之前已经去府衙里报备过了，顾司尧的面子还在，府衙里的人并没有为难她，只是让她教了开采证的钱就让她走了，所以咱现在是合理开采。
至于这铁矿开采出来要用来做什么，那作用就老大了，就算不能拿来做武器，做些合法的刀斧到时候也能起到防身的作用，更别说平时生活中的很多铁具了。