不同的时代人的欲望指数是不一样的，经历了数十年战乱的大明百姓，对幸福生活的要求极其低、顿顿有饭吃，能安稳过日子、不遇兵乱，就是他们的要求。要是按照这个要求来说，高增诺觉得自己到了安民所，便过上了幸福生活。
殊不知为维持安民所这样的待遇标准，朝廷上下包括朱由检要面临多大的压力和困难。按五十万的难民来估算，凑的近三百万安置款到六七月份就会花完，这还是能正常买到粮的情况。能不能正常买到粮，说实话现在的朱由检心中也是七上八下，一点把握都没。要是买不到粮，到三四月份就要面临大危机，因为现在用的安置粮是挪了其它地方的粮来用。
粮食真是要命的问题，朱由检觉得自穿越以来他无时无刻都被这事给困扰。要不是因为缺粮，他早都准备开始大扩兵和收拾李自成了。现在从军事实力上来说，他其实已经有能力解决李自成，但解决了李自成又能如何？只不过是多了数百万无粮可吃的难民。李自成可以不承担解决难民口粮的责任，但朱由检不行，谁让他是现在的合法政府哪！
不解决缺粮的问题，一切工作都没有意义。像这次也就只有三五十万百姓来逃难而已，朝野上下是如临大敌。哪以后要是难民再多些，该怎么办？
按后世的经验来说，靠华北平原种出足够养活自己的粮食是能做到的，在后世还有北粮难运之说哪。制约当下北方粮食产量的主要在水利、种子、肥料、还生产工具四个方面。
肥料和生变工具，目前来说可提高的不大，不过也需要试着想些办法。水利设施，正在花大力气修。种子这块似乎还没有有力的措施，得在这事上用些功了。
当下所有的粮食哪怕是足肥、足水，也没有后世产量的三分之一。比如小麦，水浇地的亩产也就两百斤，这在后世是根本难以想象的。像玉米、土豆这种传说中的高产粮，现在的产量也是低的令人发指。所以说没有优良得种子，是制约粮食产量的一个关键原因。培育出好的粮种，能将粮食问题解决一大半。
培育粮种，朱由检想了一下，无非就是优选、优育、隔离培养这几个条件而已。什么杂交水稻之类的，目前肯定没那个水平弄出来。但优选、优育出相对高产的水稻还是有可行性的。后世的主粮大米不就是通过优选、优育和引进培养出来的品种吗？在产量上也不低啊？起码比现在高一倍。其它得粮食作物，也是差不多的情况。
“宋先生最近应该在万岁山的天工局总部，派人请他到内殿，朕有事要与先生谈。”育种当然属于科学上的事，自然也要用科学家来解决问题。宋应星这种百科全书式的科学家，对农业科学肯定是熟悉的。
等宋应星赶到内殿后，朱由检、便将自己关于优育、优选良种的想法说了出来。“先生、培育种子最重要的一条是隔离！不同种子的粮食，必须要分开种植，且中间不能有同类的作物，隔离最好的方式是中间用高大的树林来隔，务必要将隔离带建完善。像马薯、番薯这种块茎类的作物，育种不能用块茎、要用它们花结的仔进行种植，种出块茎后再选长的好的块茎培育可种的种子。”土豆等薯类作物有个问题，用块茎当种子过上几代后，种子就会老化从而大面积患病。但它们开花结的仔却不能直接种植，因为它们的仔种出来的果实差异性太大，大小不一，很难保证产量。因此科学的育种办法是先种仔，然后从中选出合用的块茎，再进行培育。