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第二百七十八章 变态的服务(1 / 2)

这些顾客进去的时候,可以说是一脸的好奇。

等他们体验到店里的服务之后,脸上除了震惊之外,再没有其他的表情。

他们在其他的饭店,真的没有见过这种服务态度。

在其他饭店吃饭,有可能你叫上好几遍,服务员都不会理你。

飞龙火锅店这里倒好,你不开口说话都有人过来问你,需不需要帮忙。

尤其是那些国营饭店的服务员,眼睛简直长到了头顶上。

在他们眼里,顾客根本就不是顾客,就是冤大头。

毫不夸张的说,国营饭店的服务员,有时候比顾客还拽。

去这样的地方吃饭,那真的就是花钱找不自在。

两者一对比,服务上简直天差地别。

每一个在飞龙火锅店消费的顾客,都重新认识到了什么叫做服务。

这样的饭吃的才能让人满足,这钱才花的顺心。

飞龙火锅店能够把服务做到这种程度,只能用离谱两个字来形容。

甚至很多顾客忘记飞龙火锅店的味道如何,只记得这里的变态服务了。

李兴文正陪着叶清雪吃火锅,李兴明急急忙忙的跑了上来。

“兴文,上次跟你吃饭的人过来了,说是来祝贺开业的。”

李兴文说:“是陈大哥吧?我现在下去。”

“还有一个人我不认识。”李兴明说。

李兴文的脑海中,立马就闪过了一个人影。

“走,先下去看看。”

李兴文来到楼下,很快就看到了冯昌龙和陈鸿祺。

楼下这么多人,李兴文没有耽误,赶紧把两人请到了楼上。

李兴文让李兴明重新准备了一个包间,把两人请到了包间里面。

“没想到两位今天还真的来了。”李兴文笑着说道。

陈鸿祺赶紧道:“今天台长特意找到我,说让我带他过来尝一下这个火锅的味道。”

“冯台长,谢谢你的支持了。”李兴文轻笑道。

冯昌龙摆了摆手,“我这人没有什么其他的爱好,就是喜欢吃美食,今天怎么也得来尝尝你这里的味道。”

李兴文听的哈哈一笑,“希望这里的味道,不会让冯台长失望。”

“这里火锅味道还是不错的,相信台长会喜欢的。”陈鸿祺说。

李兴文点了点头,随后让服务员赶紧把锅底给端上来。

随后,服务员的一系列操作,让冯昌龙和陈鸿祺都无法适应。

只能说服务的太过于细致了,让两人都有点受宠若惊。

说实话,两个人去过不少高档的饭店。

可是今天的服务在他们看来,绝对是他们享受到最好的服务。

此时两人才明白,李兴文为什么对自己的火锅店如此有信心。

李兴文说:“两位稍等一会儿,我去隔壁跟我家人打个招呼。”

“那你赶紧去。”冯昌龙说。

如果冯昌龙不在这里的话,陈鸿祺肯定是要跟过去的。

今天领导在,陈鸿祺就得老老实实的陪在这。

李兴文点了点头,随后去隔壁跟叶清雪说了一下这件事情。

叶清雪也没有说什么,只是让李兴文先去谈正事。

此时楼下围观的人,也是越来越多。

开业后,飞龙火锅店并没有几个顾客上桌。

看到这一种情况,叶兴国和颜红玉十分的担心。

可是在李兴文面前,他们也不能过于表露自己的担心。

他们只能暗暗祈祷,希望顾客能够越来越多。

接下来的一个小时内,飞龙火锅店便直接爆满了。

看到这么一种场景,叶兴国和颜红玉无法理解。

明明刚才还没有多少人进店,怎么一下子就变成了这个情况?

对于这一种情况,李兴文一点也不意外。

飞龙火锅店这样的服务,如果还招揽不到客户的话,那就真的有问题了。

现如今从山的所有饭店,都不可能有这样的服务。

顾客们只要在这里享受到了这样的服务,绝对会记忆深刻。

到那个时候,飞龙火锅店的生意自然会一天比一天好。

“爸妈你们也别看下面了,赶紧尝一下味道怎么样。”叶清雪笑着说道。

叶兴国和颜红玉连忙点头,夹了点菜便放进了火锅里面。

可是夹完菜后,两个人的关注点还是在楼下。

看到这一幕,叶清雪无奈的摇了摇头。

看样子二老今天也没什么心情吃东西,他们的注意力全部都在楼下了。

叶清雪说:“爸妈,要不你们去楼下逛一下?”

“好。”叶兴国直接就站了起来。

对于楼下发生的事情,叶兴国真的十分的好奇。

他想知道到底是什么,会让飞龙火锅店的生意一下好了这么多。

颜红玉说:“你去就行了,我在这里陪着清雪。”

叶兴国在楼下逛了一圈后,他也就明白为什么这里的生意会突然变得这么好。

就冲着这样的服务,太厉害了。

“味道怎么样?”李兴文走进房间问道。

冯昌龙感慨道:“正宗啊!不过味道还是其次,你们这里的服务员,也太厉害了。”

“没错。”陈鸿祺赞同道,“上次来没有服务员,现在我才知道这个火锅店,就是这个服务最厉害!”

李兴文微微一笑,“现在饭店的味道差距并不是很大,想要脱颖而出的话,必须另辟蹊径。”

两人听到李兴文这样说,也是连连点头。

陈鸿祺说:“这样说起来,你让我们办娱乐性的节目,也是这么一个道理?”

“没错。”李兴文点头道,“市场上相同的产品太多了,想要让消费者青睐我们的产品,就必须创新,不能墨守成规。”

陈鸿祺两人听完后,立马就沉思了起来。

不得不说,李兴文这一段话,真的点醒了他们。

吃完饭后,冯昌龙他们就直接离开了。

冯昌龙表示,周末一定要带家里人来尝试一下。

这里的火锅味道正宗,还有这样的服务,确实是一个家人欢聚的好地方。

吃完饭后,李兴文便直接回凌水去了。

一来是李兴明这边,已经没有什么问题了。

还有就是自从怀孕之后,叶清雪有了午睡的习惯。

这个习惯,李兴文可不想轻易打破。

叶兴国和颜红玉原本还想再待一会儿,听到这个原因,立马就上了车。

至于李兴明的话,此时已经忙的是不可开交了。

李兴文也没有去打扰他,直接开着车就回了凌水。

第二天李兴文刚到办公室,就接到了李兴明的电话。

电话里李兴明的声音十分的激动,看来飞龙火锅店的生意应该不错。

关于这个电话,李兴明昨天忙完就想给李兴文打的。

奈何这个年代没有手机之后,李兴明也只能放弃。

这已经是李兴明今天打的第四个电话了,之前一直没人接。

李兴明现在有点迫不及待,想跟李兴文分享一下店里的成绩。

昨天,飞龙火锅店从早上十点开始,一直营业到晚上九点。

本来外面还有不少客人的,不过店里没食材了,只能关门。

要是还有食材的话,营业到十一点也不是没有可能。

李兴明也没想到,第一天的生意会这么好。

食材不足这个问题,李兴明也记了下来,以后这种情况是不会再发生的。

除了最开始的两个小时,其他时候基本上是满座的一个状态。

李兴明统计了一下当天的营业额,差不多是三万块钱。

火锅店的翻台率,还是比较低的,营业额自然高不到哪里去。

再加上进来的顾客,对于这里的服务十分的满意,有的人吃完并没有立马离开。

还有一些想多蹭一下空调的,吃完火锅又待了一会才离开。

这个成绩跟其他饭店比起来,已经很厉害了。

对于营业额这方面,李兴文现在并不在意。

飞龙火锅店现在最需要的,就是打开市场,占据市场。

做到了这两件事情,基本上就等于成功了一半。

李兴文笑着说道:“堂哥做的不错,今天再接再厉。”

“兴文你放心。”李兴明赶紧道,“昨天试营业出了不少的问题,今天我会全部改正的。”

对于李兴明而言,这是李兴文对他一种非常大的信任。

只有把火锅店经营好了,才算没有辜负李兴文的信任。

李兴文鼓励了两句,随后就把电话给挂掉了。

经过第一天的试营业,此时整个从山都知道了飞龙火锅店。

当他们知道飞龙火锅店跟飞龙牌是一家的,连带着对飞龙牌都夸奖起来。

“飞龙牌真是一个良心品牌,不管做什么行业,都是尽心尽力。”

“你说的没错,飞龙火锅店的服务真的是没话说。”

“飞龙牌不愧是我们从山本地的品牌,做的就是好。”

在这种宣传之下,第二天来火锅店的客人就更多。

此时的卢文博,也已经知道了这件事情。

卢文博的脸色十分难看,飞龙火锅店的名声起来的太快了。

在辣条的竞争上面,李兴文就时不时给卢文博惊喜。

没想到到了餐饮业上面,李兴文还能给卢文博这么大一个惊喜。

这样的惊喜对于卢文博而言,只会让他的心情十分糟糕。

“你们去过飞龙火锅店吗?”卢文博问手下。

手下赶紧道:“去过了,服务相当好。”

听到手下的这个回答,卢文博的脸色就更加难看了。

“我问你这个了吗?”卢文博冷声说道。

手下看到卢文博的脸色,立马就闭上了嘴。

卢文博想了一下,决定自己去飞龙火锅店试一下。

不管怎么样,知己知彼才能百战不殆。

卢文博来到飞龙火锅店的时候,门口已经排起了长长的队伍。

看到这么一种情况,卢文博有点无法理解。

这个飞龙牌火锅到底有什么样的魔力,能够让这么多人在这里排队?

光靠服务就能这样?卢文博觉得不太现实。

要知道卢文博手下的两个饭店,除了开业出现了这种情况,其他的时候根本不可能有人在外面排队等着吃饭。

想到这里,卢文博深吸一口气。

他今天就要好好看一下,这个飞龙牌火锅店到底有什么鬼名堂。

昨天火爆的生意,可以说出现了很多问题。

李兴明也是第一次遇到这些问题,昨天可以说是手忙脚乱的。

忙了一天的李兴明,昨天回家后并没有急着休

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息。

他把白天遇到的问题,全部写在了一个本子上面。

今天一大早李兴明来到店里,便开始解决昨天遇到的一些问题。

首先最重要的一个问题,那就是顾客在外面等候的问题。

现在外面太阳这么大,客人在阳光下等着,不少人都被晒得满头大汗。

李兴明今天来到店里边,赶紧带着服务员在外面搭起了棚子。

搭好棚子后,李兴明又让服务员放了很多凳子和几张桌子在棚子里。

桌子上,李兴文让服务员放了一些零食和水果。

这样一来,顾客们在等待的时候,可以坐下休息,也可以吃点零食充饥。

看到眼前这个场景,卢文博也不得不佩服。

现如今饭店能够做到这一点的,整个从山一家都没有。

怪不得飞龙火锅店能够吸引到这么多的顾客,也不是没有原因的。

此时的卢文博已经在想,他的饭店是不是也能这样做?

这个念头刚冒出来,就被卢文博直接掐灭了。

他倒是想做,可是顾客根本不给他这个机会。

卢文博手底下的两个饭店,规模都十分的大。

平时吃饭满座都很困难,就更不要说排队了。

卢文博甩开这些想法,他现在只想看看,这个飞龙火锅店里面的服务,到底有没有外界说的那么变态。

就在卢文博无聊等待的时候,一个服务员从火锅店走了出来。

“大家好,你们等了这么久,我给你们表演一个节目怎么样?”服务员问道。

听到这个,在场等候的人顿时就来了兴趣。

“你给我们表演什么节目?”

“我以前学过一点魔术,今天给大家献丑了。”

说完后,服务员便拿出一副扑克牌,开始表演起来。

众人看完之后也是连忙鼓掌,送上了各种各样的夸奖。

有了服务员的这些表演,顾客们也不觉得没有那么难等了。

服务员表演的几个节目后,就轮到卢文博了。

卢文博一个人走进火锅店里面,一个服务员立马就迎了上来。

“先生,请问你是一个人吗?”服务员面带笑容的问道。

卢文博点了点头,并没有说话。

对于这种情况,服务员师傅一点也不介意,脸上依旧带着笑容。

“请跟我来,您的位置在这边。”服务员伸手道。

卢文博点了点头,跟着服务员来到了自己的位置上。

“你好,这是我们的锅底,你看你要选择哪一个?”服务员问道。

卢文博看了一眼,这里的锅底种类还是有不少的。

清汤,鸳鸯,番茄牛肉,这么多的口味绝对能够满足大部分的消费者。

卢文博随手点了一个鸳鸯,他想知道这里的味道如何。

服务员拿着菜单很快就走了,五分钟左右,卢文博的锅底便上来了。

就在卢文博准备开动的时候,服务员轻声的问道:“先生,请问您是一个人吗?”

“难道一个人不能吃火锅吗?”卢文博没好气道。

服务员赶紧道:“先生你误会了,你一个人在这吃饭,如果去拿菜的话会不方便,要不我给你放一个东西在这里,服务员捡台的时候,就不会把你的东西给捡走了。”

“你看着办吧!”卢文博挥手道。

服务员点了点头,正准备离开的时候就又停了下来。

“先生,我看你还没有拿蘸料,需要我帮你去拿过来吗?”服务员问道。

卢文博抬头一看,只见其他人的桌子上都放着一碟蘸料。

“那好,你帮我去拿过来。”卢文博说。

服务员点了点头,“那您是想要清淡一点的蘸料,还是要口味重一点?”

“辣一点就行。”卢文博说。

服务员说:“好的,先生请稍等。”

没过多久,服务员便带着蘸料回来了。

在他的手上,还有一个半米高的布偶小熊。

“你这是干什么?”卢文博一脸的不解。

服务员微微一笑,随后把布偶小熊放在了卢文博的对面。

“先生,就让这个小熊陪着你,服务员们收拾桌子的时候就不会出现失误了。”

卢文博嘴巴张的大大的,完全不知道该说些什么了。

服务员微微一笑,“先生,需要我帮你把食材放进锅里吗?”

卢文博看着这个服务员,这才知道飞龙火锅店的服务,到底有多好了。

“不用了,你去忙吧!”卢文博挥手道。

看到服务员离开,卢文博的脸色变的难看了起来。

这些年,卢文博去过不少的饭店,甚至还有五星级饭店。

要说到服务的话,没有一个能跟这里相比的。

原本卢文博士抱着挑刺的心态来的,现在他已经被这里的服务所折服了。

就冲着这样的服务,根本就没有挑刺的机会。

就在卢文博以为服务结束的时候,飞龙火锅再次给到他惊喜。

每过十分钟,服务员便被上前询问,需不需要其他的帮忙。

与此同时,卢文博杯中的水,从来就没有少过。

“先生,你的锅里需要再加点水吗?”服务员问道。

卢文博这下真的是没话说了,挥了挥手,让服务员离开。

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