一大早，天才蒙蒙亮，赵氏几个已经早早的起来做饭了。
代清允和钱氏试了卤货，确认没有问题，又和代清玉二郎忙着里里外外检查。
这时门外大郎三郎来了，“这便是小酒馆？”
大郎诧异不已，因为他们县学一个月只能休一天，对家里发生的事情知道的并不多，知道酒馆开业还是家里送了信。
看着店内大大小小的酒坛，进门就是一阵扑鼻的芳香，桌椅板凳摆放整齐，临河的窗口全部打开，这样看过去真真是一副美景。
“好香！”三郎也是眼睛一亮。
“大哥二哥你们来啦！”代清允连忙拉着两人进来，“今日可就辛苦二位秀才老爷了，跟着玉儿姐收银子啊。”
代清允咧嘴一笑，实在是因为没有找到合适的账房，今日就物尽其用一回。
“你就嘴贫吧。”二郎下楼和两人打了招呼，无奈的对代清允说道。
“哟，大郎三郎这么早，快快快，正好一起吃饭了。”孙氏正要来喊人去吃饭，就看见大郎三郎也来了。
“大哥，三哥。”代清玉也笑着喊道，扬了扬手里的算盘，“今日就委屈你们了。”
“什么委屈不委屈的，学着四妹调皮是不是。”
大郎无奈的说道。
然后众人去了厨房吃饭，厨房还算大，除了有几个灶，还有放置物品的架子，专门切菜的案桌，还有一张大长桌，用来吃饭。
此时桌上摆了好几样菜，还有一大盆粥。
“大郎三郎！”赵氏和钱氏看见儿子来了，高兴的不行，连忙喊他们坐，给他们一个劲的夹菜，嘘寒问暖。
代清允和代清玉对视一眼，无声的笑了。
吃过饭，代家的众人也来了，这是凌晨就开始赶路过来，还借了里正家的牛车，这会儿还有一个时辰才开业，大家伙都围坐在厨房。
代清允分配着任务，巴拉巴拉说了好一会儿，然后大家都兴奋的各自去了各自负责的区域。
代老爷子和林氏还有四房两口子则在后院休息，代清允给他们泡了一壶茶，交给他们一个任务，就是折油纸，用来包卤货。
于是代家众人热火朝天的忙起来，门口牌匾上遮了红布，门口两边是代清允做的花篮，一一归顺好。
很快到了开业的吉时，代家请的舞狮队锣鼓喧天的来了，在门口表演，这会酒馆四周围满了来瞧热闹的，还有不少人手上拿着宣传单。
等舞狮结束，代老爷子站在大门口，说着代清允教他的话。
“各位父老亲，今日我们代家小酒馆开业，承蒙厚爱，前三日果酒买两斤送半斤卤货，多买多送！凭借宣传单可再优惠十文！”
说罢，代老爷子和林氏一人站在一边，一起扯下了红布，露出牌匾，代家小酒馆。
接着代之礼几兄弟点燃鞭炮，噼里啪啦好不热闹！
一时间来尝试果酒的人络绎不绝。
很快楼上楼下都坐满了，二郎三伯和代清允忙不迭的帮忙送酒端卤货。
眼见没有位置了，买酒回家喝的也不少。
代清玉和大郎三郎也忙着算账拿酒拿卤货，大家忙的不亦乐乎。
厨房孙氏和代清依也忙着将另外一口大锅的卤货盛出来晾凉，又接着下了新的卤货进去。
“这果酒果然不错，新颖，十分新颖！”
临窗的一男子赞不绝口，果酒入口滋味醇厚香浓！
“昨日我约你你不是不来吗！”他同伴对他翻了个白眼。
“老板！给我留一坛石榴酒，一坛桃子酒！等会我带回去给我岳父喝。”
大厅内有人喊了一声。
接着不约而同的喊声响起，都是要买酒回家的！
代清允简直笑开了花，石榴酒一百文一坛，桃子酒梨酒杨梅酒都是六十文一坛，一小坛只有一斤，就这会楼上楼下不知道已经消费了多少。
后院林氏见前边忙的不行，也想去帮忙，代老爷子拉住她，“你老胳膊老腿的，去了也是添乱。”
林氏朝他翻了个白眼，“是，你不老。”
李氏和代之孝对视一眼，也不敢笑，默默的折着手里的油纸，先前准备好的油纸已经用光了，他们这会折的又被拿去装卤货了。
钱氏也没想到卤货会这样好卖，除了买酒的，买卤货的也不少！
硬生生的将一大锅卤货一售而空！
临近下午，店里才慢慢安静下来。
看着店里一片狼藉，大家也不觉得累，一鼓作气打扫卫生，洗盘子洗杯子。
“允儿丫头！”