今儿是大齐永乐十三年腊月三十。
一大早,还睡得香甜的村庄就被咚咚咚的切菜声和孩童的嬉笑玩乐声吵醒了。
水落村空中飘起了袅袅炊烟,大家伙儿都开始准备午饭了,今天可是过年,午饭一定要准备的隆重一些。
今年他们熬过天灾躲过人祸,一路爬山涉水从北方来到了南方,这一年对他们来说太过于艰苦难忘。
今天可要好好吃一顿,忘掉今年的苦,开始明年的甜。
许家,官东月和吴秀竹正在帮忙洗菜,本来是想让他们几个孩子跟着一起过年的,结果官东月两人竟然不同意,硬说不能打扰许家。
没成想过年前两天官东月就发烧了,大晚上把吴秀竹吓了一跳,赶紧跑来许家叫了许云锦。
许云锦把脉后发现她不仅感染风寒还忧思过重,应该是担心几个孩子的未来。
后来张氏等人知道后就强硬的让两人带着孩子来许家过年,这不一大清早的两人就来帮忙了。
“阿娘,把小米排骨和梅菜扣肉端给我,我放在蒸笼里开始蒸了。”
许云锦准备了十个菜,寓意着新的一年十全十美。
分别是红烧肉,小米排骨,佛跳墙,卤猪头,红烧猪蹄,萝卜炖排骨,清炒豆芽,辣子鸡,糖醋排骨、梅菜扣肉。
小米排骨和梅菜扣肉老人小孩爱吃,猪头肉可以下酒,几个老爷子可以小酌两口。
在没有大棚蔬菜的冬天里,炒豆芽简直是想吃蔬菜人的救星,最后吃完了油腻的,再来碗清淡的排骨汤,简直美滋滋。
午时,村里祭完祖后,许云南拿着许文买的鞭炮去路边放鞭炮。
他是许家长子,明年就成年了,家里都让他去放响新年第一炮。
“今年我们经历了许多,差点没能活着到南方,幸好天无绝人之路,我们都平安无恙,还定居在九江府城这种繁华的府城,也是一大幸事。
来,我们干了这杯,今年的所受过的苦,随着这杯水下肚,就成过往云烟了,明年我们加把劲儿,把房子建好,田地休整好,以后把孩子好好抚养长大,在南方扎根了日子就好过了。”
今日依旧是许大磊今天代表许家发言,每个人的碗里都装了碗茶水,以水代酒了,众人举起了碗一口喝完了碗中的茶水。
“陈老弟,罗老弟,你二人也莫停留在从前的往事中走不出来,日后还得好好为孩子好好打算,庄老弟,既然你暂时也无处可去,那就留在我们水落村,我们都非常欢迎你留下,你们两个丫头也是,平时压力不要那么大,有什么事拿不定主意就来找你们奶奶婶子们,我们都会尽全力帮助你们。”
许老爷子对着在场的陈四怀、罗老大夫、庄老头、官东月几人安慰了几句。
随后拿起筷子夹了第一筷子菜,示意大家赶紧动手吃菜,不然饭菜都凉了,庄老头第一个等不及就拿起筷子开始吃了,还边吃边点评:
“嗯,小丫头手艺真好,这豆芽脆生生的,这猪头肉下酒真爽快,这梅菜扣肉小米排骨都太适合牙口不好的老人了,油而不腻的,最香的莫过于这佛跳墙了,香飘十里,怪不得能叫佛跳墙么,和尚闻了都想破戒尝尝荤腥。”
一顿热闹的午饭就在众人的欢声笑语中度过,饭后几个老的去散步消食了,小孩子出去玩儿。
许家几个男丁和妇人去收拾残局了,他们家可没有君子远庖厨的坏规矩,就连许云昭都会抢着干活。