鱼肉片成薄片，装在碗里，用清水淘洗干净，并加入料酒、味精、盐、胡椒粉等调味料，搅拌均匀，静放腌制。
起锅烧油，加入葱姜蒜爆炒出香，然后放入辣椒面、豆瓣酱，炒出红油，加仙人蕉汁水煮开，放入适当的调味料。
倒入鱼骨和洗好的野菜，煮熟后捞起来，放到碗里打底。
剩下的汤汁用来煮鱼片，边煮边轻推搅拌，防止鱼肉粘连，约莫一分钟后，捞起装盘，盛放在刚才的碗里。
最后，再淋上一勺热腾腾的油，香味在空气中爆炸。
一道鲜香麻辣、色味俱全的水煮鱼片，呈现在大家眼前，霸道的气息刺激着众人的味蕾。
简潇颇有些惋惜的开口：
“唉，可惜没有带土豆淀粉，鱼肉加入土豆淀粉腌制一遍，肉质会更劲道、更q弹，口感也更丰富。”
嘉宾们：……
观众们：……
——我错了，我就不该这个时候看直播！踏马的我才刚吃过晚饭啊，我又饿了怎么办！
——楼上的，外卖你值得拥有。
——呜呜呜，我也想吃，可我们学校不让晚上点外卖！
——哈哈哈哈心疼楼上，我就不一样了，机智的我在简潇做饭的那一刻，就打开了团子外卖app，点了一份水煮鱼！
——我没有水煮鱼，但我有零食，勉强能解馋了！
——你们不觉得简潇是个宝藏女孩吗？去他的唱跳偶像，去他的追梦女团！简潇文能嘴炮输出，武能抓鱼斗蛇，简直yyd！！！
——简潇如果在娱乐圈混不下去，当个美食博主也能火！
——？？？简潇这就有粉丝了？都忘了她做的那些事了？
——楼上滚！我踏马不关心她的私生活，就觉得她荒野求生牛批，不行吗？表扬一句就被按头粉籍了？
——只有我觉得，简潇刚才的话很意味深长吗？什么叫博同情和卖惨？她不愿意当众说的是什么？没有人好奇嘛？
——我好奇，可她不说呀！
——不说我们自己查，我记得《追梦少女》海选的时候，选手都填了资料表的，你们等着，我这就去找内部人士打听！
……
看，鱼儿上钩了。